Готвење торта "Smetannikov"

Љубителите на слатки сигурно знаете од прва рака за тоа како десерти како пита "Smetannikov". И рецепти за ова јадење, постојат голем број. Заедно со класичен "Smetannikov", постои пита со плодови, овошје, чоколадо, па дури и пилешко. Главните компоненти на храна - крем, кој е зошто овој деликатес го добило името.

Татар пита "Smetannikov"

За да се подготви две мали cheesecakes ќе ви треба: Две лажици растително масло, 200 мл млеко, јајца, суво квасец (1 лажичка) сол и шеќер (лажица), 300 грама брашно, сода. За фил треба 4 јајца, 100 грама шеќер и 500 грама павлака.

подготовка

Пита "Smetannikov" печен следи. Во топло млеко додадете квасец. Исто така, победи на сол, шеќер и јајца. Како резултат на маса се меша со млеко. Додадете брашно, растително масло и малку сода. Тестото е измешаат и замина за еден час на топло место. Подгответе се за полнење. Победи шеќер и јајца, додадете павлака. Тестото се дели на два дела. После тоа, секој од нив се стркала во палачинка со дијаметар малку поголем сад за печење. Благодарение на оваа топчиња кога ќе се ставаат на плех за печење формирана браници. Ставете на полнење во текот на тестото и нежно се наведнува браници. Се пече на торта "Smetannikov" се препорачува на 200 степени околу 40 минути. Садот може да бидат покриени со фолија на врвот. Ова ќе ви овозможи подобро полнење propechsya.

Торта "Smetannikov"

За неговата подготовка бара 200 г путер, 400 гр павлака 20%, 2 јајца, 1,5 уметност. шеќер, сода, гасена со оцет, 2,5 чаши брашно, ванила. Како декорација, можете да го користите чоколадо. За крем треба да биде 800 g на 30% павлака, 200 гр шеќер и ванила. Создавањето на овој кулинарски ремек-дело се потребни 3-4 часа.

Значи, како да се готви торта "Smetannikov"? Месете го тестото за колачи. Миксер, победи на шеќер и јајца. На добиената смеса додадете путер (растопен), ванила и крем. Постепено се промешува тесто, воведување сода, гасена со оцет и брашно. Како резултат на маса ќе се подели со 2 дела (еден од нив може да додадете 2-3 лажици какао). Секој од нив се пече во рерна да се формираат, пергамент поставени од страна на околу 10 минути. Откако олади, се сече торта слоеви должина во два еднакви дела. Готвење крем. Еден добар миксер, победи на шеќер и масти павлака. Крем слободно слој со торта (наизменични во боја). Украсете со рендано чоколадо може да се третираат. Пред да им служи на садот треба да биде добро импрегнирани.

Сенди "Smetannikov"

За неговата подготовка, ќе треба 100 g шеќер и исто масло, 500 мл брашно, 2 жолчки од јајце, 2 лажици павлака, 0,5 l бикарбона. За полнење, можете да го користите било овошје и скроб. Како за полнење може да се користи наместо на кисело млеко (400 мл), и 6 лажици шеќер, две лажици гриз и јајца 2. Ајде да започнете. Кук "Smetannikov" е брзо, мора строго да се следат инструкциите на рецепт и сè ќе излезе.

Frays путерот со шеќерот и додадете останатите состојки потребни за тестот, со исклучок на брашно. Маса се меша добро. Постепено додадете брашно. Тестото не треба да се држиме до масата и рацете. После тоа, во блендер, победи на сите состојки потребни за да се пополни. Тестото треба да бидат поставени во форма и да се формираат мали корнизи. На врвот на тортата треба да посипете скроб. Намали овошје на парчиња и ги положи на подот. Пополнете пополни. Брод во загреана рерна Smetannikov 40 минути. Намалување на торта може да биде само кога се лади.

Бон appetit!