Многу луѓе, дури и оние кои го обожава, не знае на грозје - овошје или бобинки. Ова растение, без која историјата на човештвото може да се развие многу различно, кои се одгледуваат во различни земји за повеќе од 7 илјади. Години. Во овој случај, земјоделците не се грижи, грозје - е овошје или бобинки. За нив е важно дека тој имал многу корисни својства на човекот.
Опис на грозје
Ова растение од родот Vitis, кои припаѓаат на семејството на Vitaceae Juss. Неговиот пука, достигнувајќи должина од неколку метри, познат како вино. Од грозје - е овошје или бобинки? Одговорот на ова прашање е недвосмислена. За сите морфолошки карактеристики плодовите на ова растение се бобинки. Нејзините мали цвеќиња се собираат во мали florets (комплекс четка или метла). Грозјето се ветер pollinated, иако тоа може да се pollinated и инсекти. Постојат неколку видови на цвеќиња: хермафродит, машки, функционално машки, женски навистина, функционално женски. Сето тоа зависи од степенот на развој на своите машки и женски делови. Грозјето прилично брзо влегува во фаза плодни. Тој е undemanding во почвата, така расте и дури и на каменити почви. Грозјето има добра приспособливост и релативно суша отпорни.
Потеклото на грозјето
Постојат неколку мислења во врска со местото на потеклото на грозјето. Според една верзија, родното место на оваа прекрасна растение се смета за Мала Азија. Од друга - на Кавказот и на Средоземното Море. Во оваа дива грозје форми се дистрибуирани насекаде низ светот долго пред појавата на своите културни форми. Семиња откриени од страна на археолозите укажуваат на тоа дека грозје расте на Земјата пред 60 милиони години. Од 250 видови на растенија, заеднички во тропските и суптропските зони на двете хемисфери, постојат повеќе од 70 се зголемува во умерените и топла клима на северната хемисфера.
Разновидноста на
Грозје, фотографии кои покажуваат голем број од нејзините видови и сорти, беа избрани илјадници години. Во исто време човекот бара да се зголеми на хранливи својства на плодот на ова растение. Во моментов, тоа е повлечен околу 3 илјади. Различни сорти. грозје карактеристика зависи од многу параметри. До денес, постојат неколку од своите тимови. Во зависност од особините и грозје цел се поделени во технички, јадење, разноврсна и без сено сорти. Тие, исто така се разликуваат во однос на зрелост. Постои крајот и почетокот на сорти.
Карактеристики на грозје
Во големина плодови на ова растение се исто така многу различни. Така, повеќето од нив имаат мал дијаметар помал од 10 mm. Тие се следи од страна на мали, средни, големи плодови. Дијаметарот на најголемиот често е поголем од 25 mm. Само како што се различни и бои на грозје. Експертите се разликуваат светло зелена, розова, црвена, портокалова, жолта, сина, виолетова, црна сорти. Тргни плодови опфатени сприхав слој наречен pruinom. Тоа може да бидат тенки и деликатно или дебели и цврсти. Од неговата структура зависи од способноста на грозје се чуваат, да се распаѓа и неговата стабилност вкус. Различни видови се разликуваат не само по бојата на плодови, но исто така и од страна на нивната форма. Тие можат да бидат овални, круг, овални, срамнети со земја или издолжени. Грозјето на различни сорти се разликуваат во нивното месо. Тоа може да биде густа, мека, јасни. Вреди да се одбележи дека не само бело грозје може да биде суровина за производство на светлина вино и сокови. Тие се направени од бобинки кои имаат боја на кожата. Повеќето видови на сок од грозје е речиси безбоен, но исто така има и темни бобинки, со кого има интензивна вино-црвена боја.
квалитет вкус плодови
Ние веќе знаеме грозје - тоа овошје или бобинки, а сега треба да се обрне внимание на квалитетот на плодот. И покрај разновидноста на сорти, експертите се прави разлика помеѓу неколку големи групи, обединувајќи слични видови вкус, и тоа:
• заеднички (неутрална) комбинирање на киселина и сладост, но не да има карактеристични карактеристики;
• Solanaceae, има вкус на овошје на тревни растенија;
• Мускат - силна карактеристичен вкус;
• Изабела, назначена со тоа, мирис на јагода, црна рибизла и ананас и има мукозните каша.
одгледување на грозје
Скоро секој знае дека дома грозје главно се користи за правење сокови, задушени овошје и вино. Сепак, тој често настапува и украсни улога како качување растение за уредување летниковци, дрвести структури и pergolas. Во домашни градини, најмногу се користат зимски Харди сорти винова лоза чии достигне неколку метри во должина. За жал, повеќето трпезните сорти погодни за одгледување на овој начин. Во нашите климатски услови успехот на одгледување на грозје зависи од географската локација на трошоците на селото и материјал. Во јужните региони, ова растение се одгледува на отворено земјата на пергола. Во повеќе северна географска ширина, најдобар трпезните сорти често се одгледуваат во посебни стакленици загрева во доцна пролет и рана есен. Минималната големина на такви структури: должина - 2,5 m; висина -. 2.1 m Некои лозари расте топлина љубов сорти и отворен терен. Во овој случај, ние мора постојано да се намали на винова лоза, запирање на нејзиниот раст, со оглед на зимата треба да ја заштитат од студ, земајќи ги со таписерии и поставување на теренот. Многу копа мали дупки, каде внимателно поставени растенија, изолирани неговите приврзаници материјали (картон, дрво чипови, сува трева) и покриени со земја. Оваа покрие ви овозможува да ги лозата недопрена дури и под тешки мраз. Друг негативен фактор спречување на стареењето на топлина љубов сорти грозје, е недостатокот на природна светлина. Така, под неповолни временски услови, бобинки може да остане зелена до септември или октомври. Обележувач лозјето има одредени принципи. Треба да се избегне садење силна и slaboroslyh оценки заедно, треба да бидат сместени одвоено neukryvnyh и опфаќа случаи, лесно подложни на болести и се отпорни на нив, на крајот и на почетокот. Ова растение мора да бидат подложени на градинарски (пролет и есен). Ова ги отстранува сите гранчиња и лозата грозје со слаб, nevyzrevshie годишен раст. Одлично жетвата даде само силна пука. Исто така, во текот на летото, тоа е потребно да се отстранат пука расте назад над големи јата на стеблото на минатата година, како нов раст "повлекува сокови" фабриката себе, спречување на созревање на плодови.
користење на плодови
Трпезно грозје се разликуваат одличен вкус, така што тие се наменети за свежа потрошувачка. Некои сорти се сушат за производство на грозје и суво грозје. Повеќето од грозје одгледувано испратени за преработка за производство на сокови и вино. Од плодовите на ова растение се шампиони на содржина на шеќер (25-30%) и квалитативниот состав, сите производи се многу корисни за луѓето. Во грозје е минерал, органски материи (гликоза, сол, калиум) и витамини (А, Б1, Б2, Б6, Ц, PP), така што тоа често се користи за профилактички и терапевтски цели. Користете грозје помага нормализира притисокот, за прочистување на слуз во дишните патишта, ја подобрува состојбата на кожата. Трпезно грозје, има големи, убави гроздовете на бобинки со месести целулоза, имаат хармоничен вкус. Ова се должи на идеална содржина на лесно сварлива шеќери и киселини. Повеќето видови на маса и се транспортираат и чуваат за долго време под поволни услови. И покрај корисноста на грозје, што е контраиндициран за луѓето кои страдаат од дијабетес, акутни цревни нарушувања, дебелината и болести на дуоденум.
репродукција на грозје
Ова растение се пропагира vegetatively (од дели, сечи). Во некои случаи, за млади одгледувачи и семе употреба, но во овој случај на грозје за долго време нема да вроди со плод. Најчесто, садници се наменети за производство на нови сорти. Засадени грозје на локација областа на сончевата (југ, југоисток, југозапад). Повеќе топлина фабриката добива, толку е подобар квалитетот на шумски плодови и повисок принос. Почвата може да биде било освен мочуриштата на сол. Исто така, не треба да биде мочурлива и расквасена. Најчесто, вкоренети сечи засадени во отворен терен во пролетта, но ако на растителен материјал е многу добро развиена, дозволено и есента садење. Бидејќи најголемиот дел од грозје корени се наоѓа на 20-40 см над земјата, растенија се садат на длабочина од 0,4 m растојание меѓу нив - .. Кога грозје 1,5-2 m се засадени во редови, нивната ширина треба да биде најмалку 2 м.
грозје штетници
За жал, ова растение е многу подложни на болести и штетници. Најопасните од нив се мувла, сива мувла, прашкаст мувла, вируси, бактериски гангрена, mealybug, филоксера, лист grozdevoy. Таквата изложеност болести грозје доведува до потребата да се препише специјални агенти хемиски третман за растенија превенција и третман.