Темно мед: особини и сорти. Како да се соберат темно мед

Мед - еден од највредните природни производи донирани некогаш на човештвото од страна на мајката природа. Неговите единствени својства уште ги знаат нашите предци. Во својата структура, што содржи околу 190 различни хемиски соединенија. Особено корисни се смета темно мед. Со некои растенија од централна Русија се добие овој производ, ќе научите со читање на денешната статија.

Што го одредува сенка?

Само имајте во предвид дека бојата на овој производ е во голема мера определена од времето на стекнување. Покрај тоа, неговата боја влијае на растенијата нектар, од кои е добиено. Значи, во пролетта се полесни производ. Во крајот на летото и почетокот на есента се собираат темни мед (од она што го прават растенија, ќе дознаете подолу). На пример, цикорија, леќата и Хедер признае карактеристична кафеава боја.

Се смета дека во светло оценки содржи повеќе витамини, темно богата со елементи во трагови (бакар, манган, цинк) и протеини соединенија. Затоа, таа е често се препорачува за луѓе кои страдаат од анемија.

Најважните карактеристики за кои ценет темно мед

Со некои растенија средината својот бенд беа собрани, станува јасно од самите наслови. И покрај фактот дека секоја класа има свои уникатни својства, а има и неколку заеднички карактеристики кои ги обединуваат во една група.

Обично темно кафеава мед собрани од цветни растенија. Нејзината боја е предизвикана со висока концентрација на железо и елементи во трагови. Тоа е повеќе слатка и густа споредба со светлина сорти. И покрај фактот дека лажни мед е темно е многу потешко, се препорачува да се купат исклучиво од сигурни пчелари. При купувањето потребно е да се обрне посебно внимание на знаците, типични за избраниот производ.

Список на бои со кои може да се даде кафена сорти

Многу луѓе како него темно мед. Од она растение што се собираат, ќе дознаете во моментов. Оваа листа вклучува Хедер, костен, Ангелика, еукалиптус, цикорија, burdock и леќата. Од работа со овие многу растенија, кои пчелите се извлече како вреден производ.

Во прилог на овие сорти, темно однесува на т.н. боров мед. Тоа не се случува да поседувате еден цвет, и исцедок делува на растенијата лисја. Се должи на фактот дека овој производ има изразен горчлив вкус, тоа не е погодна за човечка исхрана. Сепак, тој е идеален за надворешна употреба.

Употребата на темната сорти

Од горенаведеното може да се заклучи дека својствата на производот зависи од растенија од кои го добиле. Но, и покрај ова, постои нешто што ги разликува од светлината сорти.

Темно мед има густа смеса. Таа се карактеризира со висока содржина на железо и некои елементи во трагови. На ист начин како што светлината се различни, тоа може да се користи за лекување на многу болести. Со овој производ, може да се лекува од речиси сите болести, вклучувајќи и малигни тумори.

Меѓу другото, овој производ е често се користи во козметиката. На почеток, тоа е направено сите видови на маски. Во индустријата на неговата производи фабрика грижат средства.

Како да се препознае лажен?

Бидејќи темно мед (од каква боја се собираат, што веќе е споменато погоре) се поретки светла, тоа се продава по повисока цена. Затоа, продажба, често може да се најде фалсификат. За да се избегне фрустрација поврзани со купување на фалсификувани производи, во процесот на избор треба да се обрне внимание на неколку важни фактори.

Се разбира, да се суди како квалитетен мед е темно, тоа е можно само по релевантни испитувања. Затоа, дури и на експертите се добро обучен во различни варијации на овој производ не се секогаш во можност да се утврди точно каде на оригиналот, и каде што е добро направен фалсификат. За да се избегне да стане жртва на бескрупулозните производители, ние Ви препорачуваме да го купат само во специјализирани продавници, со сертификати се спроведува производ.

Темно мед - од она растение?

Burdock дава вредни производ на маслиново боја со остар зачинета мирис. Lopukhovs мед често се користи како средство за чистење и диуретик.

Pomerantseva направени од портокал или мандарина полен. Овој производ е со темно кафеава боја и богата цитрус мирис.

За темни пива датира issopovy мед. Тоа се собираат од полен на истото име на лековити растенија. Овој производ е наведено во болести на гастроинтестиналниот тракт. Покрај тоа, таа има одлични заздравувањето на раните ефект.

Оваа група се однесува на високо квалитетен ливада и шумски мед. Првиот добиени цвеќиња. Сенката на производ може да варираат од светло до многу темно. Вториот е направен од мешавина на различни полен мед растенија расте во шумата.

леќата мед

Тоа се смета за најкорисен на сите темни сорти. Нејзината боја може да се движат од жолта со силно црвена нијанса на богатите Браун. Овој производ има уникатна слатко-кисел вкус и зачинета арома. Во својата структура има 40% фруктоза и 36,5% глукоза.

Овој темен мед е богата со витални аминокиселини, ензими, антиоксиданти, протеини и минерали. Се смета за еден од најдобрите извори на железо. Се препорачува да се користи низок хемоглобин, шарлах, мали сипаници, заушки, хепатитис, жолчка и камења во бубрезите. Овој производ го промовира обновување на составот на крвта, садови за прочистување и подобрување на обнова на ткивата.

Редовното консумирање на леќата мед е прикажано на бремени жени и лица кои имаат проблеми со дигестивниот тракт. Тоа saturates човечкото тело вредни хранливи состојки, па затоа е пожелно да се земе на грип, настинки и витамин дефицит. Благодарение на антисептично, антивирусно и антимикробни својства, овој производ е корисна во лекување на акни, дерматитис, чиреви, рани и чиреви.

глуварче одделение

Знаете, кој влијае на имотите во сопственост на овој или оној темно мед, со некои растенија (глуварче, цикорија, леќата или) се добиени. Така, во производ добиен од жолти цветови, кои се содржат 41,5% 35,6% фруктоза и гликоза.

Глуварче мед може да се разликува од другите темната сорти на својот лут мирис и силно нагласена специфичен вкус. Овој производ е високо ценет поради своите антимикробно и антипротозоално својства. Тоа е индициран за луѓето кои страдаат од запек, колитис, гастритис, холециститис и многу други болести.

Свежи глуварче мед прилично дебела слатка конзистентност. Особеноста на оваа класа е дека ако тоа не се промешува, од време на време, тој многу брзо кристализира, станува ситно-грануларен маса.

Хедер мед

Оваа сорта лесно може да се разликува од другите колеги на единствени и ретки црвени нијанси. Тој се смета за еден од најдобрите извори на многу минерали и протеини. Тоа често се препорачува да се користи за зголемување на апетитот.

Друга карактеристика на Хедер мед е висок вискозитет, присуството на бендови и способност брзо да се згусне. Тоа е зошто тоа е толку тешко да се извлече од саќе. Во текот на долгорочно чување на производот се претвора во желатинозна маса.

цикорија мед

Вкус, мирис и карактеристики изглед тоа е многу сличен на сорти на ливадата. Тоа може да се разликуваат само со потемни нијанси. Овој производ е многу ценет по својата единствена антимикробни својства. Мед од цикорија се препорачува за луѓе кои страдаат од хипертензија, гасови, колитис, ангина, воспаление на бубрезите и мочниот меур.

Покрај тоа, различни претстави за мигрена, неврастенија, депресија и несоница. Таа, исто така има корисен ефект на нервниот систем и помага на олеснување на раздразливост напади. Експертите се осигура дека оние кои пијат три пати на ден за една лажица мед со цикорија, ретко се фати настинка и да добијат сите витални витамини и минерали. Се верува дека овој производ има благотворно влијание врз состојбата на мозокот, крвните садови и срцевиот мускул. Редовно пиење на ноќта чаша топло млеко со растворен во него лажица мед од цикорија, ќе спијат подобро, подобрување на целокупната тон и се чувствувам наплив на виталност.