Како да започнете хотелски бизнис: бизнис план, корисни совети

Хотелот бизнис неодамна стана повеќе на побарувачката. Со развојот на туризмот, побарувачката за хотели рапидно се зголемува, особено во големите градови. Организацијата на овој бизнис е многу скапа. Иако ова во голема мера зависи од формата на самата институција и ценовната политика на регионот, во која ќе биде отворена. Главното прашање за почетен претприемач: како да започнете хотелски бизнис и како да успеете во овој бизнис?

Бизнис план

Успешен случај секогаш започнува со планирање. Деловниот план на хотелот треба да ги содржи сите главни фази на отворањето на идното претпријатие. Пред сè, при планирање на било кој бизнис, треба да спроведете анализа на пазарот, да ја идентификувате побарувачката на купувачи, цените на конкурентите и конкурентноста. Направете маркетинг анализа може да биде специјалист продажби за плаќање.

Понатаму, деловниот план на хотелот треба да содржи опис на самиот проект, односно неговите цели и задачи, производи и услуги. Тука треба да одлучите за формата на институцијата, целна публика, локација, персонал и опрема.

На крајот, треба да изготвите финансиски план, да направите пресметки и да го наведете износот на почетниот капитал. Во некои случаи, личните средства не се доволни за отворање на претпријатие, па затоа треба внимателно да размислите за изворите на финансирање.

Всушност, не постојат јасни барања за бизнис планот, а претприемачот го прави исклучиво за себе. Да продолжат да дејствуваат во согласност со предвидените цели. Значи, каде да започне хотелски бизнис? Се разбира, со планирање, и понатаму совети и совети за почетници.

Хотел формат

Ако зборуваме за тоа како да започнете хотелски бизнис, поумно е да започнете со мал формат. Ова ќе помогне да се проценат нивните способности. Ако хотелот ќе биде на побарувачката, тогаш инвестициите за кратко време ќе се исплати, и може да размислите за проширување и развој на бизнисот.

Кој хотелски формат да изберете:

• Хостел за 7 или 10 соби.
• Хотел до 25 соби.
• Мал хотел до 50 соби.

Покрај тоа, неопходно е да се одреди услугата и ценовната политика на идниот хотел. На многу начини, треба да дејствувате врз основа на побарувачката на купувачи. Во некои градови, повеќето гости, на пример, студенти, во овој случај поцелосно е да се отвори хотелска економска класа. Во туристичките градови, удобните соби ќе бидат во побарувачка со просечна цена. Во големите градови и регионалните центри, хотели од бизнис-класа се на побарувачката.

Барај во собата

Ова е клучна точка на хотелскиот бизнис, бидејќи бројот на гости директно зависи од тоа. Изберете соба, во зависност од многу фактори, на пример, во големите градови и регионалните центри, поцелосно е да се отвори хотел или хотел во центарот или во близина на историски знаменитости. Во одморалиштата, домувањето е поскапо и повеќе на побарувачката во близина на рекреативната зона. Патем, туристичкиот и хотелскиот бизнис се два меѓусебно поврзани концепти. Во локалитетот, каде што секогаш има голем прилив на гости, е поволно и економски целисходно да се има хотел, а неговиот формат не е важен.

Веднаш вреди да се напомене дека е непрофитабилно да се изнајмат простории. Ако договорот вклучува изнајмување на зграда со подоцнежна набавка, тогаш може да размислите за тоа. Но, најсоодветната опција е да се изгради зграда од нула на индивидуален проект, но ова е долг процес кој ќе трае многу години. Или можете да купите подготвени соба од најмалку 300 квадратни метри. М, и да се реконструира.

Дизајн

Секое претпријатие во хотелскиот бизнис, без оглед на цената и локацијата, го привлекува вниманието на гостите првенствено со дизајнот на просториите и самата зграда. Ако хотелот е наменет за гости со ограничен буџет, тогаш можеби собите ќе бидат помалку функционални и удобни, но мебел и ентериер мора нужно да бидат нови.

Стил во внатрешноста не е важно. Најважно е дека сите внатрешни предмети и мебел хармонично се вклопуваат заедно и создаваат единствен состав. Најпопуларните стилови за хотелски соби се класични, минималистички, неокласични. Подеднакво важно е дека мебел и технологија се нови и со висок квалитет. Во принцип, просторијата мора да биде во согласност со санитарните и противпожарните прописи.

Услугите

Првата и најважна работа за хотелот е чистотата и безбедноста. Секој организатор мора да ги обезбеди своите гости со секојдневно чистење, чисти постелнина и крпи. И тоа не зависи од цената на сместувањето. Во поскапи хотели, на гостите им се нуди појадок, интернет, кабловска телевизија или други услуги. На територијата на хотелот мора да има алишта или договор за давање услуги на трети лица.

Не помалку важна точка, која задолжително бара обемот на хотелот бизнис е безбедноста на гостите. Неопходно е да се склучи договор со безбедносна компанија, да се воспостави систем за противпожарен аларм, план за евакуација. Исто така е пожелно да се има удобен паркинг.

Персоналот

Управувањето со хотелскиот бизнис треба да му се довери на професионалец кој рационално може да ги користи материјалните, информативните и работните ресурси. Доколку нема искуство во оваа област, подобро е да се вработи искусен менаџер и неколку администратори во персоналот.

Во многу аспекти, бројот на вработените зависи од големината на хотелот, ако е мал, тогаш администраторот, исто така, може да се вклучи во резервации, а слугинката да работи со скратено работно време во алиштата.

Финансиски план

Откако ќе се решат главните проблеми, потребно е да се пресметаат трошоците за организацијата на претпријатието. Дури и мал хотел ќе чини најмалку 15 милиони рубли (ова е во мал град). Во Москва и Санкт Петербург, цената може да достигне 200 милиони рубли.

Како да започнете хотелски бизнис е неопходно, така што со буџетската алокација за организацијата на претпријатието. Пресметајте го финансирањето на следниов начин:

• 50% од вкупниот буџет ќе одат на изградба или купување на зградата;
• 25% - за реконструкција и обнова на просториите;
• 15% - за поправка, набавка на мебел и опрема;
• 10% - за други трошоци и плати на вработените.

При планирањето на хотелиерството, треба да сметате дека ќе се исплати само по 5-12 години. И приходите зависат од многу фактори, како што се конкуренцијата и сезоната.

И покрај фактот дека хотелот бизнис - тоа е прилично скапи настан, во последниве години, хотелот има само стана повеќе. Што значи дека тоа е профитабилен и ветува дека ќе биде сопственик на вашиот хотел. Сепак, успехот зависи од нивото на услуги на клиентите и цените на услугите. Патем, не заборавајте за рекламната кампања и други настани за привлекување на публиката.