Како да направите водка од алкохол. Технологија на производство

Водка е едноставен, но многу популарен пијалок. Главната работа не е да го злоупотребиме. И покрај очигледната и огромна штета од алкохолот што се зема во големи количини, едната чаша од овој пијалок, пијан на прославата на Нова Година, веројатно нема да предизвика сериозно оштетување на здравјето. Подготовката на водка од алкохол веќе долго време се претвори во бизнис кој носи огромни суми пари.

Во нашата земја, многу обични луѓе научиле да го направат овој производ. И производите од рацете на "народните занаетчии" честопати се јасно не полоши од примероците за чување на алкохол.

Дали сакате да знаете како да направите водка од алкохол? Во принцип, тоа не е тешко. Најважно е да се добие висококвалитетен етил алкохол. Процесот на готвење ќе се состои од само неколку едноставни чекори. Она што го читате е, се разбира, не стручен совет. Но сепак овие информации ќе помогнат да се подготви добар пијалок.

Пред да направите водка од алкохол, важно е да знаете дека ниту една дестилирана, ниту зовриена вода не е соодветна за оваа постапка. Таквата течност, откако изгубила голем дел од неговите корисни супстанции, веќе не е погодна за растворање алкохол. Покрај тоа, водата не треба да содржи голем број на соли. Колку е потранспарентен и помек ќе биде, толку подобро.

Како да направите водка од алкохол? Кои материјали ќе бидат потребни? За ова, и медицински и етил алкохол се погодни. Во овој случај, нема разлика меѓу нив. Дали етил алкохолот содржи мали додатоци на вода и некои други супстанции.

Пред разредување, ќе ви треба алатка како што е хидрометар. Таа ја одредува почетната јачина на алкохолот. Треба да се знае со цел да се пресмета во кои пропорции се мешаат со вода.

Исто така ќе ви треба гликоза. За да го готви, распуштајте килограм шеќер во еден литар вода. Варете ја течноста на слаба топлина, периодично подигнувајќи ја пената. Кога ќе престане да се појавува, сиропот ќе биде подготвен.

Прво, истурете вода во садот, додадете гликоза по вкус. Можете исто така да испраќате адитиви за вкус - на пример, малку сок или лимонска киселина. Откако направил "безалкохолна" палка, време е да се пресметаат пропорциите во кои се мешаат. Ако имате алкохол од 90 степени, тогаш за 100 ml треба да изнесува 131 ml вода. Во овој случај, јачината на добиениот пијалак ќе биде оптимална - 40 °. Ако вашиот алкохол е 85 степени, ќе ви требаат 117 мл вода. Тврдата 40 ° е оптимална, затоа што најдобро е да се растворат молекулите на сите супстанции што се дел од пијалокот. Најважната работа во овој бизнис е низата активности. Прво треба да се подготви вода со додавање на гликоза и ароми и само тогаш се раствора во него, но не и обратно. Во спротивно, водката ќе биде со низок квалитет.

Фрлете го добиениот раствор неколку таблети со активен јаглен и добро се промешајте. На собна температура, инсистирајте водка на два часа, а потоа ја затегнете преку чисто густо ткиво. Сега пуштете го пијалокот во шишиња за да течноста стигне до самиот врат, и цврсто заткули. Впие за неколку дена. По сите овие процедури, можете да пиете.

Зборувајќи за тоа како да направите водка од алкохол, невозможно е да не се допираш на таква тема како арома. Тие можат да бидат овошје, бобинки, цвеќиња. Често, водката се инсистира на разни корени и билки. Зачини исто така се користат, често не само за арома, туку и за боење на пијалакот. На пример, ако додадете ѓумбир, вотка ќе се претвори во жолта боја. Лисјата од маточина од лимон или рен ќе го направат зелен пијалок. Сандалово дрво или забен камен ќе даде необична, егзотична боја.