Како да направите џем од цреши.

На лековитите својства на црна цреша, ние всушност знаеме многу малку, и всушност тоа не е само вкусни, но исто така многу корисен Бери!

повеќе од четири илјади видови на овие плодови, тие се разликуваат во однос на шеќер и органски материи беа повлечени во две илјади години. Црешата е потемна, повеќе корисни, иако светлина оценки помалку веројатно да предизвика алергии. Dark плодови содржат големи количини на биофлавоноиди, кои се многу силни антиоксиданси. Тие зајакнување на срцето, крвните садови, го стимулира крвта, заштита против ракот и подмладување на телото. Сорти со киселост повеќе корисни од само слатко. Всушност, кисело вкус на цреши даде органски киселини, како што аскорбинска (витамин Ц) и фолна (витамин B9). Послатка цреши, на високи калории, освен слатки цреши предизвикува голема количина на гасот во цревата (гасови). Затоа, слатка сорти на слатки цреши е да се исклучи луѓето со дијабетес. Ова Бери содржи железо, што има позитивно влијание врз формирањето на крвните клетки и ги ублажува болките во зглобовите.

Да уживаат корисна Бери не само на почетокот на летото, но на целата година, може да се направи на различни јадења од слатки цреши. Оваа разновидна слатко, џемови, juleps (како безалкохолни пијалоци), сушење или едноставно замрзнување во замрзнувач цреши.

Џем од цреши препорачува белите сорти со мали камења и големи плодови. Цреши треба да исплакнете под млаз вода, отстранување на коските, без оштетување на пулпа. Бери се стави во тенџере и се полни со шеќер, да го издржат половина час. После тоа, се става во сад со една чаша вода и се готви до тендер, постојано отстранување на пена. Задебелување метеж мора периодично да го пробате. Потоа додадете неколку грама лимонска киселина, ванилин шеќер и сок од лимон. Џем исклучите топлина и да чекаат седум или осум часа. Во тоа време, на џем кул и добро натопени со сируп.

Цреша џем со лимон и ореви

Да се направи овој џем се еден килограм од белите сорти на цреши, што се мијат темелно, отстранување на коските. На местото на ископани коски стави една четвртина од еден орев. Стави цреши во сад емајл и се прелива сируп. Подгответе сируп од еден килограм шеќер, една чаша вода, десет ореви и половина лимон. Во истиот сад се намали остатоци од лимон и ореви. Вари потребни пет минути, три пати, во интервали од пет часа.

цреша џем со ванила

Во овој мармалад на еден килограм цреши додаде еден килограм на шеќер и половина чаша вода. Ванилин се додава на крајот. Можете да додадете парчиња од лимон.

џем цреша и вишна

Измијте бобинки, треба да се земе во еднакви пропорции. Поделете бобинки рамномерно: еден дел веднаш да се стави во банка, а вториот коски povynimayte. Цреши, проследен се вари во тенџере, додадете една чаша мед. Кога масата се готви, тоа се излади и се прелива во тегли. Се стерилизира џем и навивам.

Џем од цреши со јами

Миење на цреши и натопи до две минути во зовриена вода. После тоа се прелива плодови со шеќерен сируп и се готви во три дози со интервал од пет часа. На крајот на готвењето додадете четири грама на лимонска киселина не џем шеќер.

Исто така, вкусни, корисни и ќе изгледа добро џем од вишна со диви јагоди и црвени рибизли. Ние треба да ја искористам оваа на половина килограм јагоди, половина килограм шеќер и една чаша вода. сируп шеќер во текот на вриење пониска цреши (пре отстранување на коските) прочистен јагоди и рибизли. Мешајќи постојано, готви додека готви. Користете цреши не само лето плодови, но готви од него вкусни.