Како да се готви каша дома

Така, една култура која доаѓа од Исток - еден необичен тип на боранија, свеж изглед и многу привлечни. Поради светли салата апетитот сенка и сакате да ги додадете во традиционални јадења. Впрочем, бел и црвен грав веќе се хранат, а mung грав има светлина лапнал вкус и деликатно вкус. Но, како да се готви mung грав да се покажуваат сите овие квалитети?

Традиционално, овие грав се готват Турците. Тие се случуваат во кинески, тајландски и јапонски кујна, дури и морето. Особено почитуван Мунг Хиндусите - дури и нивното име доаѓа од санскрит. Значи, ако одите во Индонезија или Индокина, има по нешто за сигурно ви кажам како да се подготват каша.

Се користи и како целина и во мелени форма како неполиран и прочистена со лушпа од горниот слој. Особено популарни сега никнува mung грав салата, хранливи, со крем вкус. Впрочем, овие зрна се составени од 24% протеини, и може да послужи полноправно замена за месо или јајца во различни диети. Покрај тоа, mung грав содржи многу повеќе растителни влакна и витамини од храна од житарици. Бидејќи тој е почитуван мудреци од Исток.

Како се овие егзотични грав? Во изгледот mung грав - мали и круг, темно зелена салата или сенка, со светла дамка. Тоа некако меша со грав, но тој дури и не припаѓа на овој род. Патем, Индијанците, кои знаат како да се готви mung грав сто различни начини, се однесува на јадења од него ", со оглед на" генерички термин. Да СРЈ, изгаснат, се вари или готви грав во друг начин, тие не треба да се впие, како што се грав. Тоа разврзе рацете на домаќинките и го поедноставува процесот на готвење.

И уште еден интересен факт: на соја зеле во супермаркетите - често се никнува mung грав. И тоа е убаво тоа што дури и нутриционистите препорачуваат јадење тоа суровини и лесно натопена во вода. Иако од тоа може да се подготви и повеќе интересни видови на јадења. Земи барем исто со оглед на тоа што е се готви Хиндусите. Потребни ни се следниве состојки: 5 чаши кокосово млеко, 1 кромид, cilantro, кршен стакло mung, стопен путер, 2 лажички семе од црн синап, зачини (куркума најдобро се вклопуваат и ким), исто така можете да додадете зелени чили - не повеќе од две пипер.

Како да се готви каша на овој начин? Мелење кромид, СРЈ во стопен путер со семе од синап додека не омекне. Потоа додадете куркума, ким и сецкани чили. 2 мин по пржење mung треба да се додаде малку вода и кокосово млеко. Се вари за некое време дури и 15-20 минути. Истурете cilantro само пред сервирањето.

Постојат и други интересни јадења од mung грав, на пример, салата од грав.

Се бара околу 200 g Munga кои претходно да се впие во ладна вода. За да никнува mung грав, потребно е да го оставиме тоа на ладно и сончево на истото место за еден ден или два. Можете да ги покрие или газа. Бидете сигурни дека тоа не е изгни или остарел.

Сега ние се подготвуваме салата надвор од неа. Да започне со тоа mung грав треба малку вари - не повеќе од 1,5 минути во вода што врие, да не губат свежината. Потоа ги исфрли во сито, се прелива нафта, при што претходно пржени кромид. Зачини - сол, бибер, оцет и лукче по вкус.