Како да се направи банана ликер дома?

Водка - пијалаци уникатен и не секој сака. Но, оние кои ги сакам, понекогаш тоа е многу тажно да се прифати броеви на цената тагови во продавници. Велат дека она што ви се допаѓа, и тие се депресивно. Сепак, тоа не е причина да се одрече од задоволството за време на празниците да имам арома вашиот омилен пијалок: подготви иста банана ликер дома е прилично едноставна, но вкусот не е инфериорен во однос на продавница купи конкуренти. И без скапи состојки не е потребна.

Избор на главната состојка

Пред да се готви банана ликер дома, сакате да се купи банани правилно. Овие плодови се продаваат во текот на годината и секаде, така што ако во блиска продавница производот не ви одговараат, не се мрзливи да одат во следната. Банана треба да биде зрела - зелени ленти и на каша ќе им даде hardish омилен пијалок непотребни горчина. Сепак, тоа не е неопходно да се преземат perespevshie овошје: црни елементи, дури и во форма на точки пополни банана ликер, домашно зготвена, гнил вкус и грабеж на вкус. Иако со јадење на овошје сте ништо како него и не го чувствува тоа.

Нешто во врска со компонентата на алкохол

Не помалку важно во производството на алкохол и квалитетот компонента, давајќи му тврдина. Потребно е со висок квалитет вотка, во кои вие верувате, или храна (медицински) алкохол. Последните разреден во согласност со правилата: алкохол се истури во водата, сила е прилагодена на 40 степени (не спречи alcoholometer).

Вкусот на различноста постигне со воведување на други духови. Банана ликер дома врз основа на соба (по можност бела) или ракија дава многу рафиниран. Од виски да бидат внимателни: некои од неговите варијанти се доста тешки вкус. А џин, можеби, не е погодна за нашите цели, иако експериментатори да се преземе ризикот.

основен рецепт

Значи, дали банана ликер дома. Најпримитивниот начин е како што следува. Големи, со љубов ги избраните банана ситно сецкани, се става половина литар вотка добро и темелно замеси. Подобро со дрвена лажица. Од овие акции ќе се претвори црно банана каша. Капацитетот на работното парче е отстранета во темна и студена за неколку недели. По овој период на течноста се преточува. Од стаклени со шеќер и половина чаша сируп е варено вода. Тој тимови со тинктура, додадете една лажица екстракт од ванила - па дури и извадоци месец. Повторно, филтрирање, проследено со банана ликер (дома за да може лесно) е подготвен да се земе во.

Варијации на тема

За алкохол, што е речиси идентична со познатиот Creme de банана, пропорциите треба да се промени: шеќер доза сируп треба да се дуплира. Бананите се земаат во количина од 2 парчиња. на шише со алкохол во 750 мл.

Забрзана олицетворение е подготвена како што следува: замеси две банани кои бараат истурете 700 ml вотка; третини од еден килограм на шеќер и една чаша вода нецелосни добивање на дебел сируп; Сите состојки се мешаат и се на возраст од три до четири дена. Протресете треба редовно, а најмалку еднаш на ден, но почесто е подобро.

За идеализација да ги вкусите во сос и додадете една лажица од каранфилче пупки. Или мали цимет стап. Или комбинација на двете, како сакате.

Банана-портокалова верзија

Друг начин за тоа како да се направи банана ликер дома со збогатување на основните вкус. На инсистирање тоа ќе биде потребно две недели, но трпението ќе се исплати мирисна и вкусни пијалоци на свечената маса. Покрај тоа, за разлика од брзо ликери, ова може да се чуваат за долго време, а не дури и во фрижидер. Единственото нешто што не треба вотка и алкохол за него - храна со добар квалитет и верен на тврдината.

Два портокали попарени со нив нежно кора е отстранета. Откако ќе се отстранат белата слоеви помеѓу кожи и парчиња и сок од пулпата се исцеди. Четири излупени и ситно сецкани банани се сместени во истата банка. Тука се истури една чаша шеќер, содржината измешаат. Додава кора од лимон - remixing. Последниот точење алкохол (750 милилитри). Банка цврсто, но не и цврсто затворени со капак и се повлекува во темнината на одбраната. Две недели подоцна, филтрира содржината. Се литри вода и шест чаши шеќер сируп се готви и ладни става во тегла. По мешање прекрасен ликер се става во една убава шише и чека во крилја да се служи на маса.

"Кадифената" алкохол

Има ситуации во кои не постои време за чекање. Ако спаѓате во една од нив, може да се готви вкусна банана ликер дома само половина час.

Три банани исчистени и сецкани. Две јајца prechilled само од ладилникот е поделена на белците и јајце. Првите се става во миксер или блендер. Постојат, исто така, се истури една чаша млеко (бидете сигурни дека тоа е свеж, во спротивно тоа ќе подквасвам вашиот алкохол) и банката (четвртина литар) добра кондензирано млеко. Бананите се става во сад, и сите паузи заедно до униформа. Кога тоа ви одговара, во тенок поток, без исклучување на машината, истурете една третина од еден литар вотка. Резултатот е прилично дебела смеса. Капацитет за неа мора да бидат опфатени (може да дури и чиста крпа) и го стави на половина час да се излади. На последниот чекор е филтрирање. Покрај тоа, поради густината на коктел може да побара иднината на доволно трпение потрошувачите. Од друга страна, ако сте задоволни со конзистентноста на пијалок, со напрегање, може да се одбие.

Патем, ако мислите дека cloying кондензирано млеко, тоа може да биде успешно заменува со крем. И ако "игра" со салата (цимет, каранфилче, ванила), може да се добие уникатен и неповторлив вкус.

Банана ликер дома: рецепт за светлина

Изработка на долго-игра, но инвестицијата е минимална. Само пијалак допрва треба да се со највисок квалитет, по двојно дестилирана и прочистена со арома на вотка не ја расипам искуство.

Бананите се препорачува да се замрзне - експерти велат дека инсистирањето на замрзнато овошје е побрз. По неговото ослободување од кожи тие pyuriruyutsya. Се вклопуваат и компир tolkushkoy, иако, се разбира, со блендер тоа ќе оди побрзо. Пире од компири исполнет со два тома од дестилиран алкохол и темелно се меша. затвори капацитет - овој пат тесни - и го стави на еден месец во темна и студена. Ако се користи како место во крајна фрижидер, банката треба да заврши пергамент на светлина за содржината не падне дури и кога вратата е отворена.

Кога банана ликер дома е подготвена, таа веќе е запознаен филтрира и се става во резервоар.

фенси коктел

Со избирање на некој од рецептите за банана ликер, добра идеја е да се размислува за користење на тоа за оние кои не ги сака слатки пијалоци. Варијанти може да биде побарано неколку:

1. А магацинот на домашен ликер, водка и polstopki нормален лажичка свеж сок од лимон. Минутна работа мрежести - и стакло. Совршен украс - цреша.
2. Според магацинот независно купи и направи банана крем ликери двојна доза сок од ананас се пренесуваат преку шејкер со мраз. Коктел украсени со ананас и шлаг.

Ако ви се случува да се консумираат алкохол во чиста форма, тоа е подобро да го комбинираат со овошје. Препораки за да го дополни со чоколадо и колачи, во нашето мислење, не е сосема точно: алкохол веќе слатка. Иако, ако ви се допаѓа cloying, оваа комбинација ќе ви одговараат.