Како да се направи палачинки од компири, пити, компири и компир кнедли со правилно

За да дознаете како да се направи палачинки од компир правилно, треба да го прочитате различни рецепти, обидете се да се готви и почувствувајте ја разликата. Овие Белоруски компир палачинки подготвени само со компир без додавање на брашно и различни спојници како печурки, месо или шунка. Ако долго и често се готви ова јадење, сигурно ќе стане да знаете како да се направи палачинки од компири.

За палачинки, не можете да ги користите сите компири во ред, како и вкусот на овие палачинки зависи од сортата, расте локација и свеж корен. Компир зреење сорти не е погодна за готвење палачинки. Свежо бере, исто така, не е многу погодна за овие цели, тоа е најдобро да се добијат ако тоа е пре-се постават на неколку месеци. Многу вкусна палачинки се добиени од жолта компири. Со цел да се разбере дали тоа е неопходно за компир палачинки готви мала количина, и сите ќе стане јасно.

Како да се направи палачинки од компири

Прво треба да се исчисти компири - во оваа фаза нема посебни тешкотии.

Потоа земјата во многу казна ренде, кој изгледа како парче метал со зачукуваше ноктите, а потоа се извадени. Процесот е прилично досадни, но резултатот е достоен за тоа.

Ако треба да се готви многу палачинки, може да се намали на компири во коцки од 2 см, а потоа се меле во храната процесор додека каша државата.

Следниве процеси не зависат од начинот на мелење. Да се ослободи од сок, што го прави течност тестото и тоа му дава сина, ние мора да ги отфрлите мелени компири на сито мрежа и да чекаат за десет минути. Екстра сок исцедена и не повеќе притискање на палачинки не стане премногу сува. Откако сок е потребно да го оџакот во нежно исцеди и се населиле на дното на скроб е додадена на тестото.

Тестото ќе компир смеса, сол, скроб и јајца за две парчиња од десет kartoshinu. Месете добро.

Ние треба тава со дебел дното, подобро од железо. СРЈ палачинки треба да биде растително масло, истурете тоа многу. Тестото се стави во тава за палачинки еден сантиметар дебела. Фрај на прилично висока топлина за палачинки на златна кора е добиена во неколку минути. Потоа, се превртуваат и dozharivaem.

Како да се направи палачинки од компири? Лесно!

Како да се направи торта со компири

Можете да готви patties со компири во многу различни начини, со користење на различни видови на тесто: квасец, ронлив, слатка, кефир. Patties може да се пече или се пече. Пополнување ги комбинира, за подготовка на кои се обично првата варени компири, а потоа тресна нејзината состојба На пире и додадете пржени кромид. Кутии дефинитивно треба да додадете сол. Можете да додадете копар, пиперка, кромид, јајца, сирење, печурки, црниот дроб, морско оревче орев - но тоа е различни опции за пополнување на компири. Сето тоа зависи од желбите на лицето кое се случува да се готви овие колачи.

Како да се направи кнедли со компири

Многу едноставно, но има свои трикови. Прво што треба да месете го тестото на три чаши брашно, чаша вода, лажичка сол и половина лажичка сода бикарбона. Не грижете се, тоа е густа - тоа завиткајте го во фолија и оставете да отстои половина час.

Вари компири во нивните јами, да се задржи духот и хранливи материи своето.

Во тоа време, СРЈ кромид, се сече на мали парчиња, додека транспарентен.

На готовиот компир треба да се чистат и фунтата, додадете сол и малку повеќе од половина од кромид.

Стави тенџере со вода на оган, додадете бибер, кромид и lavrushku и може да мувла кнедли.

Колбас се тркалаат го тестото, се сече на мали парчиња и се тркалаат на секоја од нив. Стави готови кутии и zaschipyvaem.

Подгответе кнедли капка во врела вода и по плови, намалување на оган.

Готви за околу една минута, се повлече, се шири на врвот на останатите пржени кромид и јаде со кисела павлака.