Bagels лиснатото - вкус на детството

Веројатно, речиси сите во детството на нашиот омилен баба готви мирисна и вкусни колачиња мала големина - bagels лиснато тесто со цреша или џем јаболко. Кутии за овој деликатес, можете да изберете апсолутно било: тоа може да биде кондензирано млеко, свежо овошје, сирење, џемови, па дури и чоколадо. Ако користите готови лиснато тесто, готвачот е настан може да биде едноставно и брзо.

Слатка колачи лиснатото - тоа е голем настан за пријатели и гости, таа нема да остави никого рамнодушен, а особено задоволство деца.

За подготовка што е потребно:

- лиснатото (по можност квасец) - 250 грама;
- мали количини на брашно (околу две супени лажици);
- едно јајце;
- шест лажички шеќер со слајд;
- џем или пополнување плодови.

Лиснато тесто претходно се одмрзне. На масата, каде што ќе го промовираме, истурете во мала количина на брашно. Па тестото не ќе се држи и солза, тоа ќе биде многу полесно да се обликуваат. Готови лиснато тесто во пакет се продава во листови, и да ги заслепуваат bagels бара круг, па листови треба да се здипли во една грутка, и само тогаш го промовираме во голем круг. Тоа не е потребно да го промовираме е премногу тенка, во спротивно секогаш ќе биде растргнат. Дебелината треба да биде околу три до четири милиметри.

Следно, валани круг треба да бидат поделени во сектори. Се сече од центарот на рабовите. Надворешниот раб треба да биде најобемно, бројот на сектори зависи од големината на кругот ќе добиете. Повлекува од околу еден сантиметар широк раб, се шири кутии. Ако преферираш свежо овошје, имајте во предвид дека во полнење не треба да биде голема количина на течност, во спротивно тоа ќе се шири и може да изгори малку време на печење, како што ќе ви ја расипе bagels лиснато тесто.

Следен чекор: нашите триаголници полнети потребни за да се заврши во насока од широк тесниот раб. Рерна на овој пат мора да се загрева до 180 степени. Печење малку претходно загреани и добро подмачкани со путер или покриена со фолија за печење. На нашите bagels лиснатото беше слатка и имаа убава златна боја, тие треба да се намачка врвот. Да го направите ова, плочата е поделена на едно јајце, а другиот истури шеќер. Секој Ѓеврекот првиот натопена во сад со тепани јајце, а потоа во шеќер.

Bagels се поставени на сад за печење. Важно е да се осигура дека тие не се допираат едни со други и да не изгори. После тоа, ние ги стави во рерна и печете околу петнаесет до дваесет минути. Но, прво на сите времиња за готвење зависи од карактеристиките на печката. Бидете внимателни кога bagels почне да кафеава - тоа значи дека е време да ги добие.

Тоа е како брзо и лесно, буквално во рок од половина час, вашиот bagels лиснато тесто ќе бидат подготвени. Пред да им служи на нив подобро кул. Ако имате кисело овошје полнење, можете да посипете со шеќер во прав. Тоа е најдобро да се служи со чај или кафе.