Како да се пече леб во рерна

Домашна свежо мирисна леб! Небесен радост, која, за жал, не е секогаш можно да се постигне се должи на недостаток на време и неможноста да се готви рецепти баба. Но, не грижете се, прашањето за како да се пече леб во рерна, може да биде многу едноставен одговор. Тоа е само важно да се следат некои чекори, на секој од кои ние ќе се напише во детали во овој член.

Во првата фаза, што треба да го изберете вистинскиот брашно. Обично, за да се пече леб во рерна, се на пченица или 'рж брашно. Ако сакате да изненади вашето семејство бела, порозна, висок жито, купи пченица бело брашно. Соодветно на тоа, сакаат да се пече 'ржан леб, купи' ржано брашно. Не знаејќи што да им даде предност на брашно, следете ги овие совети: купи пченично брашно како прв пати шпоретот направени од 'ржано брашно да биде комплицирано. 'Ржано брашно замеси со тешкотии, бара голем физички напор.

Во следната фаза, брашно мора да биде нужно прикажани. Не е толку скапо да се купат сито, која ќе ве чини само 50-100 рубли. Благодарение на скрининг, брашно заситена со кислород, што резултира со порозна текстура леб.

Секој печење леб рецепт во рерната нема да се појави комплицирано, тоа е само потребно да ги додадете сите состојки, вклучувајќи јајца, квасец, растително масло, зачини, билки и треви. И во иднина, прашањата на пријатели, како да се пече леб во рерна и се што треба да направите, можете лесно ќе одговори.

Кога сите состојки се мешаат, почнуваат да месете го тестото темелно. самиот процес треба да трае околу 15 минути. Се разбира, пациентот не може да биде доволно, но тестото треба да биде еластична, во согласност и еластични. Можете да пауза за некое време, а потоа продолжи.

И месете го тестото, можете да се одморите, но пред тоа треба да бидете сигурни дека за да се покријат тестото со крпа и оставете на топло место за околу два часа, па тоа е до 2-3 пати. Оваа точка е важно да не се пропушти ако сте со користење на квасец тесто кои се потребни за секој печење стојат за неколку часа. Обичен сад, осамена топло место во близина на батеријата и пешкир - се што е потребно да се подигне тестото.

По два часа, може да продолжи до формирање на производот. Го користите готови форма или слепи плитка, тука е вашата имагинација е безгранична. Се создаде посакуваниот ремек-дело, вие можете безбедно да се стави на тестото на сад за печење покриен со хартија за готвење или брашно. Но, не го стави во рерна одеднаш. Тестото треба да се одморат за некое време, половина час ќе биде доволно. Во тоа време, да се загрее рерната на саканата температура, околу 250-300S ќе биде доволно.

Печење леб, пожелно е да се стави во средината на печката, тоа ќе биде најдобриот избор за печење.

За време на печење нема да додадете излишни пареа во печки. Ова може да се постигне со истурање една чаша вода на празен дното тава, и веднаш ја затвори вратата. Сето ова време, за 20 минути, вратата на рерната ќе се отвори, е можно само на крајот само одбиеме топлина до среден ниво.

Човек не треба слепо веруваат на пропишаното време во рецептот, како што не е тешко да се пече леб во рерна, но важно е да се види како печење почнува Браунинг. Во просек, секој леб печен за еден час, но исто така е важно да се разгледа структурата и густината на тестот и на карактеристиките на печката месинг.

Кога лебот е подготвен и само отстранета од печката, четка тоа со млеко или скршени суровини јајце што ќе даде посебен розова боја. 20 минути леб стави застане, по можност покриени со влажна крпа да кога сечење леб не е срушено. Ако вашите гости да дознаете за тоа како да се пече леб во рерна, така што тоа испадна толку пријатно и вкусно, ќе бидете во можност да ги споделите оваа прекрасна докажана формула. Бон appetit!