Компири со месо - секогаш победничка опција на вашата работна маса

Тоа така се случи дека во нашата дена традиционалните и универзална сад беше компири со месо. Постојат многу опции за готвење - во брзање, за семејството на вечера или на свечена вечера. Нутриционистите велат дека комбинацијата од компири со месо - не е најдобар за телото, тоа е - тешка храна, но ако не се занесувај, но по празникот да се направи на денот на гладно, задоволството потекнува од топла компири со свежо месо ќе бидат неспоредливо поголема од штетата предизвикана од ова јадење. Особено, ако не се готви во тава, а во фолија. Во овој случај, садот се готви во сопствената сок, компири се здобијат со богат вкус и месото останува сочни и тендер.

Така, месо и компири во фолија. Состав: говедско месо - 0,6 килограми компир - 8 големи грутки, кромид - 2 парчиња, лук - 2 чешниња лук, ловоров лист, бибер, и, се разбира, сол. Кора и се исецка на компири. Може да биде кругови, ленти или коцки може да биде, но главната работа - дека бројот, не се дебели. Исечете го кромидот на прстени. Да биде во форма на печење, Покривање на тоа фолија. Образецот треба да биде мал, ќебиња фолија и неговиот ѕид. Стави во форма на половина од сецкани компири, посипете го со сол и бибер, врвот - кутии. Тоа подеднакво се постават надвор од кромид и ситно сецкан лук, сол и бибер повторно. Додадете ловоров лист. Горниот слој - останатите компири. Исто така е неопходно за да додадете сол и бибер. Земете ја фолијата и повеќе цврсто покривање на чинија. Ставете го во загреана рерна на максимална оган, а потоа (по врие) за да се прилагоди на температурата на 180 степени. Погодност е она што може да, за отворање на фолија со работ песна подготвеност јадења. По еден час од компири со месо во фолија е подготвена. Послужете топло со зеленчук салата.

Сега се разгледа како да СРЈ на компири со месо, така што и двете компоненти се донесе до целосна подготвеност и не преварен. Состојки: говедско месо - филе - до една фунта, компир - 7 средни парчиња, кромид - 1, сол, црн пипер. Како што можете да видите, ова јадење не се потребни посебни материјални трошоци. Наместо говедско месо може да се земе и кутии.

Говедско месо се сече на мали тенки парчиња и добро одбие. Исечете одбиен месо во тенки ленти. Истурете во тава со малку растително масло и пржете на говедско месо на двете страни во текот висока топлина. Потоа го ставаат на месо на фолија фолија и оставете го да се излади малку. Во меѓувреме, чисти и се исецка на компири во ленти. пржете на висока топлина со кромид, се сече на половина прстени, сол. Компир треба да биде речиси донесе на подготвеност. Сега во длабока тава, се комбинираат на компири со месо, пржете заедно за неколку минути. Го исклучите топлина, покривање на тавата. Садот е подготвена, таа треба да се залагаме за пет или десет минути, и тоа може да донесе на масата.

Друг рецепт - компири со месо во амбуланта. Земете една фунта на компири, иста количина на месо, 4 светилки, со малку маснотии, подобро - течна мајонез, сол и зачини. Компири треба да кора и се сече на тенки парчиња, кромид - половина прстени, месо (пилешко, говедско или свинско месо) - премногу мали парчиња. Месото е потребно за да се одвратат, би требало да биде со големина од 8х8 см. Ставете ги состојките во голема тава или сад за печење. Прво - половина од компири, а потоа - половина кромид, месо, кромид, повторно, и последниот слој - компири. Секој слој не заборавајте да го додадете сол и бибер, додека горниот прелива мајонез. Стави во рерна околу 40 минути.

Компири со месо - навистина уникатен сад. Фактот дека соодносот на состојките не е критична. Можете да изберете било месо - масти или исхрана, свинско месо или живина, говедско или игра. Ако готвите во фолија, можеме безбедно да додадете домати, зелка, па дури и кисели краставички. Ако се пече, секогаш победа е опција, ако садот е посеан со сирење и да се направи решетки од мајонез. Ова јадење е тешко да се плеткаш, и со текот на времето може да донесе омилено јадење единствен вкус, кој ќе биде од корист за да се разликува од другите слични третира. Бон appetit!