Компир палачинки. Неколку готвење ова јадење рецепти

Компир палачинки - тоа е срдечна, вкусна и вкусни сад, кој е типичен за Белоруски кујна. И покрај едноставноста на рецепт, постојат многу опции за подготовка на овие компир lepeshechek. Денес ние ќе ви кажам за некои од нив.

Првото нешто да се запамети, компир палачинки се подготвени само од суровини и компири, рендан. При подготовка на јадења користење пире од компири, тоа веќе ќе биде ќофтиња, не палачинки.

Постојат различни мислења, како што е потребно да се фаќа за компир. Во класичната верзија на готвење палачинки, компири, сите се исти, тоа е подобро да се фаќа на груб ренде, како правилно готви јадење вкус мора да личат на пржени компири, од пире. Исто така, кога со помош на голем плови е доделен помалку сок и компир смеса може да се стави помалку брашно.

Па, најлесно опција - палачинки компир постот. На седум до осум средни компири, ние треба една или две лажици брашно, сол и црн пипер.

Готви ова јадење е многу едноставна. Три компири на ренде, а потоа зачинете со сол оваа маса, додадете го брашното и црн пипер. Во тоа време во тава е загреан растително масло, се шири подготвената маса лажица и пржете додека златниот Браун на двете страни. Рецепт палачинки може да се потпреме дополнети додаток во листата на состојки на кромид и лук. Овие видови на зеленчук ќе треба да мелење на парична казна ренде и да додадете на процесот на мешање на "тест".

Компир палачинки може да се готви со додавање на јајца. На пример, можете да го користите овој рецепт. Земете сто грама компири, и очистете неговите три на ренде. Измешајте ја оваа смеса со две тепани јајца и три лажици брашно. Сто и педесет грама кромид и три чешниња лук, три на парична казна ренде и да додадете на компири. Во оваа фаза, може да додадете многу ситно сецкан копар, ако го има, се разбира, љубовта. А мешавина на сол и додадете пипер. СРЈ палачинки во растително масло до светло кафена боја.

Можете да готви компир палачинки со додавање на печурки. Тоа може да биде свежи или сушени печурки, треба да се пре-вари. Вие исто така може да се користи кисела печурки. Тука е рецепт за палачинки. Чиста четиристотини грама компири и сто грама кромид и ги уништите овие видови на зеленчук користење на ренде, компир и три големи и кромид - ситно. Ако како резултат на маса е многу сочни, и да се притисне било вишокот на течност. Сега додадете во тежина од четири грама кисела печурки, треба да се исецка, сто и педесет грама брашно и две јајца. Лево зачин бибер тежина и сол. Патем, од габи користете сол, а потоа многу внимателно додадете сол. И можете да го користите наместо сол и соја сос, а потоа садот ќе добие сосема поинаков вкус.

Палачинки може да бидат подготвени не само со зеленчук и печурки во исхраната, многу луѓе сакаат да го додадете во "тест" сирење, парчиња шунка и колбаси. И може да се направи компир patty полнети со месо. На пример, обидете се да се пече овие вкусни палачинки тука. Рецептот на ова јадење, во принцип, не е многу различен од оние опишани погоре, но освен тоа, ние треба малку мелено месо, кое треба да се меша со ситно сецкан кромид и суровини јајце.

Мелено месо формирање на мали топчиња, и од тежината на компир - колачи. Како да дојдеме до создавање на палачинки. Земете компир торта, центарот се стави на топки месо, а на горниот капак со втората торта на компири "тест", излегува сличноста Пети.

Украсениот полнети палачинки пржи во тава, како и обично. А потоа додадете ги во тава, се прелива крем и оставете на тивок топлина, покриена петнаесет минути. Таквите пржење палачинки може да биде по печени во рерна, наводнување на павлака или мајонез.