Кисела зелка дома: едноставен сад рецепт

Кисела зелка дома (рецепт ќе бидат опишани во детали во понатамошниот текст) може да бидат подготвени на различни начини. Но, денес решивме да го претстави најбрзиот и најлесен опција. Вреди да се напомене дека таквата празно се добива не само вкусни и сочни, но исто така корисни. Впрочем, за никого не е тајна дека во салата од кисела зеленчук содржат големи количини на витамин Ц.

Кисела зелка дома: Брза храна рецепт

Неопходни компоненти и опрема:

• сол средни - додадете на лични преференции;
• свежо сочно моркови - 3-4 средни парчиња;.
• светла зелка зелка (зелена и почетокот на солење нема да работи) - 1-2 приклучок;
• песок Шеќер - 1-2 големи лажици;
• анасон семиња сушени - десерт лажица (додавање по желба);
• три-литарски стаклени тегли, нож, сечење одбор, газа слоевит, длабок сад, голем сад.

Правилен избор и подготовка на зеленчук

Пред да се готви на кисела зелка треба да се здобијат со сите потребни зеленчук. За таа цел, тоа е пожелно да се еластични и светло зелена средни приклучоци. Исто така, за солена ужина се препорачува да се користи на младите и сочно моркови. Затоа е потребно да се мие, се отстрани кора, а потоа се фаќа на мал ренде. Понатаму, тоа треба да бидат ослободени од површината на листови зелка и го исецка многу фини ленти.

формирање на парче

Кисела зелка дома, Рецептот е многу едноставен, е многу лесно. За да го направите ова, сите рендан зеленчук треба да се стави во голем сад и се меша добро, претходно зачинети со натриум хлорид и мала количина на шеќер. Производи треба да месете се додека тие не им даваат на своите сок. Во овој случај состојките може да биде дополнително додадена компонента како суви зрна анасон. Тие даваат мезе посебна арома и вкус.

На последниот чекор во подготовката на зеленчук предобликот

Кисела зелка дома рецепт кој вклучува најмалку состојки треба да се одвиваат на три-литарски стаклени банки. Во овој случај на јадења стерилизирани задолжително. Така, на садот треба да биде да се префрлат сите пире од зеленчук, тешко спакувани нивната тупаница. Ова треба да се направи до врвот. Ако садот е премногу сок, тогаш тоа е дозволено да се исцеди надвор малку. Понатаму јадења се потребни за да се стави на длабок сад, покриена повеќеслојни газа и оставете на собна температура за неколку дена.

Како да се направи кисела зеленчук

Во текот на кисела зелка да се бара да се пробие дрвен стап на сите гасови надвор од неа. По погоре времето потребно за да се затвори стакло или пластичен капак на празно и го стави во фрижидер.

Треба да се напомене дека презентираните ужина може да се подготви со употреба на други дополнителни компоненти. На пример, тоа Излегува многу вкусна кисела зелка со јаболка. Рецепт на работното парче е слична на претходната, но со моркови за главната зеленчук треба да додадете рендан кисело овошје.