Корисна целер: како да се готви и рецепти со нив

Меѓу многуте зеленчук во продавници се повеќе се најде целер; како да се готви, но малкумина знаат. Но, тоа што содржи голема количина на хранливи материи кои се потребни од страна на телото. Целер промовира не само стимулација апетит, но, исто така, има многу терапевтски својства, на пример, антисептик влијание, подобрување на метаболизмот и други.

Интересно е што во храната што ја јадат речиси сите делови на растението, од листовите и семето завршувањето на. Покрај тоа, луѓето кои се грижат за нивната бројка може да варира во вашето мени со овој производ, не се плаши од она што ќе се добиваат на тежина. И покрај фактот дека има толку многу јадења во кои една од состојките на целерот делува како готвач, таа сеуште покренува неколку прашања.

Целер лисја, како и коренот, се користи како подправка на главната курсеви, се додаваат семето на конзервиран зеленчук за вкус и зачинета вкус. Но, често може да се најде во продажба на стебленца на растенијата. Тие се совршено во комбинација по вкус со речиси секој зеленчук, месо, морска храна, риба. Но, често, уште како целер корен, и pedicellate, може да биде независна полноправно оброк.

На пример, може да се готви пржена целер. Овој рецепт не бара многу состојки и времето поминато на готвење. Tuber на овој зеленчук се излупени и се сече на ленти или тенки парчиња, повлечен во сад, посеан со сок од лимон; додадете малку соја сос и лево за некое време. Потоа, секој парче е донесена, паѓа во брашно и се пржи во тава на средна топлина до златниот Браун. Ова јадење може да биде одличен гарнир за месо или риба, и може да се користат одделно.

Вари овој зеленчук е прилично едноставна. Пред да се готви корен целер растенија се чистат, се сече на мали коцки и се фрли во врела вода. Зборувајќи за тоа колку да се готви на целер, треба да се напомене дека времето може да се разликуваат, во зависност од тоа како фино сецкан зеленчук, или од други квалитети. Но обично не трае повеќе од 20 минути, за тоа како и компири готвење. Патем, овие две корен може да се варат заедно, а потоа се претвори во пире. Вкусот на овој сос ќе биде повеќе гужва од онаа на конвенционалните компир, како и витамини и минерали во сад ќе биде многу повеќе. Вие исто така може да се пече на зеленчук во рерна, сече ленти, ги сезона со мелени лук и додадете кромид сече со прстени.

И покрај фактот дека постојат голем број на рецепти каде целер угасне, варени или пржени, тоа ќе биде корисно да се користи во храна суровини, како додаток на салата. На пример, корен зеленчук трие, се меша со мелени јаболка, и мајонез. Целер лист ќе одат добро со вообичаените зеленчук салата која се состои од домати и краставици.

Треба да се напомене дека овој зеленчук е исто така се користи за подготовка на првиот јадења. Тоа може да се додаде на супа заедно со компири (или наместо), и тоа е можно да се готви супа, која е базирана на целер. Како да се готви тоа треба да се опише во детали. Супа пет стебленца средни ситно и задушени за некое време во путер. Ова, исто така, додава две варени компири и моркови. Зеленчукот се смачкана во блендер, влегоа во 200 ml на камшикување крем супа солени, бибер и го стави да се загрева до вриење. Доби сад добро се служи со croutons, се пржи во јајце.

Знаејќи како корисни зеленчук целер, како да се готви - нема да предизвика тешкотии, бидејќи тој има одличен вкус во речиси секој сад.