Корисни својства на litchi - егзотично овошје од тропските предели

Повеќето луѓе го слушнете зборот "Lychee" Не мислам дека тоа претставува вкусен плод, а плодот познат во Европа, почнувајќи од XVIII век. Тоа увезени од тропските земји. Lychee првично расте во Кина и се шират од таму и во други земји во Југоисточна Азија. Ова овошје е исто така, повика Кинески слива или кинески грозје. Корисни својства на litchi овошје помогна да стане многу популарен. Ова неверојатно убава овошје може да се купат од јули до октомври, на пазарите, и во зима само во конзервирана форма.

Опис lychee

Овие мали плодови на овална или тркалезна форма, не поголема од 4 см. Плодот има прилично дебела кожа на црвена боја со многу акни, па малку како детски гумени топката. Кожата може лесно да бидат одделени од каша, која е многу вкусна и пријатно. Внатрешниот дел на овошје грозје личи и го има истиот гел-како конзистентност.

Бојата на телото е бела или крем боја. Во него е темно поголемиот дел од коската. Во Кина, плод наречен "змијско око" - тоа што изгледа како исечени овошје. Lychee е ценет за освежување на своите слатко-кисело вкус и деликатно кисел вкус, потсетува на мирисот на чај се зголеми. Но, во прилог на необичен вкус квалитети, таа има многу корисни својства. Затоа, не само како се третираат, но исто така и како додаток во храната се користи lychee.

Својства на плодот

Пулпата е богат со витамини и минерали. Особено многу овошје со витамин Ц, никотинска киселина, и магнезиум и калиум соли. Во нивниот состав, исто така, вклучува протеини, сложени јаглехидрати и диетални влакна. Во многу пулпа lychee структурно вода, калциум, сулфур, железо, цинк и јод. Ова овошје припаѓа на нискокалорична, толку корисни за дебелината. Таа има низок гликемиски индекс и ниска содржина на шеќер.

Придобивките од lychee

1. Овошје е силен афродизијак, така што, исто така, се нарекува Исток, плод на љубовта.
2. Неговата употреба го намалува нивото на холестерол и го подобрува кардиоваскуларниот систем. Корисни својства Lychee манифестира во фактот дека тој има vasodilating ефект и ја одржува еластичноста на ѕидовите садови, но сепак е добро да се користи како превенција од атеросклероза и срцев удар.
3. Деликатна овошна каша е многу освежувачки, жед калење, има тоник ефект.
4. Јадењето овошје во храната го подобрува метаболизмот и нормализира варењето на храната. Тие се ниски во калории, според тоа, да придонесе за губење на тежината.
5. Корисни својства на litchi го прават идеален за дијабетичарите, намалување на нивото на шеќер во крвта.
6. Плодови се корисни за гастритис и чир, црниот дроб и панкреасот, со запек.
7. Присуство на протеини и минерали, што го прави одличен лек за анемија и исцрпеност. Тоа лесно ги задоволува гладот и saturates телото со енергија.
8. Во ориенталната медицина корисни својства на litchi се користат во третман на болести на бубрезите. Супа добра кора излези вишокот на вода од ткаенини.
9. На овошје е корисно во бронхитис, туберкулоза и други болести на белите дробови.
10. Во Кина, дури и лекување на ракот со јадење lychees со лимон трева.

Lychee: придобивките и штетите

И покрај толку многу корисни својства, lychee може да му наштети на телото, особено на децата. Кај некои луѓе ова овошје предизвикува сериозни алергиски реакции. Со пиење тоа во големи количини започнува надуеност. Покрај тоа, lychee е неспојлива со производите на протеини и скроб, како што може да предизвика цревни вознемирени и дијареа.

Како да се избере litchi овошје

Најдобро од сите, може да се почувствува вкус и арома на овошје свежо. Но, тие ги задржат нивните својства во суви, замрзнати или конзервирана. На исток, популарна освежување Lychee. Во нашите пазари, овие плодови се обично се продава од јули до октомври. Тие се чуваат за долго време и се лесни за транспорт, но треба да знаете како да ги изберат, да не се презрее или гнили овошје.

1. Бидете сигурни дека за да се ослободи секое овошје. Треба да се слушне светлина прислушување - е доказ за зрелоста и свежината на litchi.
2. Свежо овошје емитира светлина деликатниот мирис на чај се зголеми. Тоа треба да биде убаво и нежно.
3. Свежо овошје треба да биде црвена, не е премногу темно и не е премногу мека кожа, на кој не треба да има некаква штета и бела мувла дамки.

Како да го користите ова овошје

Lychee и tastier сите свежи. Неговиот излупени и се стави на плоча. Јадат овие вкусни плодови може да биде конзервирана или преработена форма. Тие произведуваат вкусна сладолед, нежна џем, мармалад и џем. Од каша, исто така, направи кутии за благи пити, пијалоци или сируп. И во Кина е направен од lychee со вкус на вино. Каша може да се додаде чај, сосови и алкохолни пијалаци. Тоа важи и со месо и риба јадења, се додава во салатите и светлина печење. Ова овошје може да се сушат и замрзнување.

Интересни факти за lychee

• Иако овие плодови се многу чести во Азија, но голем број на доспеаните само мал дел.
• Во антички времиња, се јаде ова овошје може само богати земјоделци што е забрането.
• Секоја година во Тајланд одржа традиционалниот фестивал - фестивал на lychee.
• Ова овошје има еден недостаток: Пожелно е да го користат веднаш по жетвата. Извлечен од плодот на дрвото брзо губат нивниот вкус.

Во ориенталната медицина активно се применуваат lychee овошје, корисни својства кои се добро познати од античките времиња.