Кралицата витамини - аспарагус. Рецепти за целото семејство.

Аспарагус е еден од оние производи кои се карактеризираат со висока содржина на хранливи материи, па е потребно неговото присуство во исхраната на секој поединец. Сепак, многу домаќинки од неа одби, повикувајќи се на фактот што тие не знаат како да се готви вкусни јадења од овој корисен производ. Во меѓувреме, на аспарагус може да се готви голем број на јадења за сечиј вкус, за љубителите на храна од животинско потекло, како и за вегетаријанци. Погодно за готвење свежи, суви, па дури и соја аспарагус. Рецепти за ова јадење, се сосема различни и се наменети за широк спектар на потрошувачите, ние треба да се најде само на најсоодветниот начин на готвење.

"Првичната соја аспарагус". Рецепти од Јапонија.

За да се подготви соја оброк на аспарагус треба да се впие саканата количина на производот во вода, при што аспарагус да биде целосно покриена со вода. Двапати се исцеди и мозоци аспарагус низ сито. Намалување на аспарагус во мали парчиња, дури и ако тоа не е целосно потопено. Ситно nerezanyh кромид пржени во сончогледово масло, додадете малку сусам и сите содржини на тавата додадете аспарагус. Постојат, исто така, да додадете 4 чешниња лук, две лажици шеќер, малку земјата коријандер, сол и половина чаша растително масло. Ако користите сува аспарагус, мариноване рецепти препорачуваме додавање на 2-3 лажици натриум глутамат, верувајќи дека е од суштинско значење состојка. Сите производи треба темелно да се меша и да ги отстрани во текот на ноќта на ладно место. Во утринските часови може да се хранат на табелата, пред-одвод вишокот на масло. Вкусен и хранлив појадок за целото семејство е подготвен!

Пита "Fujiyama" на аспарагус

За да се подготви торта, треба 4 јајца, 200 грама брашно, 160 гр путер, 750 грама бело аспарагус, зелен аспарагус 250 грама, малку црвен пипер, 1 чаша павлака, 1 кромид, сол, шеќер, црн бибер по вкус. Прво, замеси тестото од јајце, 150 гр путер и брашно, завиткајте го во фолија и извадете половина час во фрижидер. Аспарагус кора и се исецка малку косо. Бела аспарагус варени во вода со шеќер за пет минути, а потоа додадете зелен аспарагус и се готви за уште три минути. Загрејте ја рерната на 160-180 степени, се шири на тестото на сад за печење намачкани со малку покрена браници, поставен на врвот на ситно пиперки и аспарагус. Рецепт за аспарагус торта полнење е многу едноставна - да се соберат останатите производи капацитетот (јајца, павлака, кромид, зачини), сите темелно потресен. Зеленчук, се прелива како резултат на смесата за 40 минути и ставете во рерна. Топ можете да посипете со зелена кромид.

Аспарагус. Рецепти à la Fontenelle.

Да се направи овој рецепт ќе треба - 800 грама свеж аспарагус, 2 јајца, 125 гр путер, сол и бибер по вкус. Измиениот аспарагус мора внимателно да се чистат од врвот на 'рбетот, така што нема да се скрши главата, се стави во солена вода што врие и се готви за 20 минути. Потоа, аспарагус треба да се повлече, го даде малку кул и одвод, готви јајца "во торбата" - за три или четири минути на висока топлина. Да му служи на аспарагус со стопен путер, јајца и пржени леб. Додадете сол, бибер и додадете ги во садот различни зачини може да биде за време на оброк.

Да ни ги подметне на аспарагус претвори особено апетитот, не изложувајте на прекумерна топлина лекување. И покрај тоа што за време на готвењето, аспарагус губи вредни хранливи состојки значително своите вкусот намали. Со малку напор, може да се добие многу вкусна и хранлива сад, кој во основа ќе биде кралица на витамини - аспарагус. Рецепти од оваа единствена фабрика се толку едноставни што нема да испорача љубовница премногу проблеми, но тоа значително се збогати исхраната со витамини и растителни влакна.