Крем - супа со сирење. Светлина, нежен, крем

Најчесто, супа со сирење направено од сите видови на зеленчук и печурки. Да му служи ова јадење со наздравија сув леб. Таквите супи разликува деликатни крем вкус и пријатен светлина текстура. Како гориво е генерално се користи обработени сирење или сирење. Овие производи се претходно земјата, така што тие лесно се раствора во топла супа.

Крем на тиквички со сирење

Овој рецепт припаѓа на бугарската кујна. Во оваа земја, едноставно обожава зеленчук јадења и да им служи на било кој повод. Може да се готви супа со топено сирење. На вкус и арома ќе биде само како добро. Да ги подготви потребните просечната големина тиквички, 100 гр сирење саламура, една лажица путер и брашно, зелено светло. Евентуално, да додадете кромид, пиперка на. На бројот на производи се пресметува на 1,5 л вода. Зеленчук треба да се чистат и пред вриење со додавање на сол. По што тие мора да бидат избришани или мелени, па како да се добие хомогена маса, и додадете путер. Супа да се стави на тивок оган. Измешајте го брашното со вода и се прелива полека во суд, мешајќи постојано. Додадете рендано сирење. Даде супа врие 5 минути и внимателно бришам сирење и зеленчук низ сито. Послужете со кисела павлака и билки.

Холандскиот супа со грав

Оригиналниот супа со сирење холандскиот готвач направени од боранија, карфиол. За првиот јадења треба 200г грав парчиња (костум и замрзнати производи), кромид репка - 1 единици, праз -. 2 стебленца, мала глава на карфиол, 100 g на сурова нафта (цврсти), стопен путер - 30 g супа од месо или зеленчук - 4 чаши од 200 мл, зелена - 1 група. Се вари и се чисти боранија и да додадете супа. Кромид и зелка се урнат што е можно помали и чорба во масло од околу 10-12 минути, додавајќи доста зовриена вода. Зеленчук избрише, да додадете на супа и варете уште 10 минути. На крајот на готвењето, се раствора во супа рендано сирење вкус додадете зачини и сол. Пост, посипете со билки и бел леб.

Супа од целер

Супа со сирење и целер - вистински благодет за оние кои сакаат да експериментираат во кујната. Овој прв оброк се служи за вечера домаќинки на Данска. Вие треба да го подготви, celeriac (250 g), сијалица (1 парче), стопен путер и брашно (на 3 суп.л-патки. L.), сирење стопен или цврст (околу 100 g), жолчка од јајце, тегла крем (100 g) . Како што се користи Леќата сок од лимон, сол, бибер и слатки. Вода или супа ќе треба 2 литри. Целер сека користење на ренде и додадете го зеленчукот во топла, но не врие, вода. Ситно исецка на кромид, посипете со брашно и се готви во путер. Додадете целер и се вари 10 минути. Истурете рендано сирење, мешајќи постојано, да го даде сосема ќе се стопи. Камшик крем и жолчка од јајце со додавање на мешавина на еден пар на лажици вода. Ставете на полнење во супа, даде на сад вриење и се вари неколку минути. Сезона со сол и бибер, додадете сок од лимон.

Супа со сирење и грашок

Да ги подготви потребните грашок замрзнат (400 g), пилешко супа (1,5 L), праз (2 стебленца), тврдо сирење или топење (150 g), путер (50 g), брашно (2 лажици. L ) .. Грашок, доколку е потребно, одмрзнување малку изгасне, а потоа избришете за да добиете пире. Истурете останатите супа во него. Исецка на кромид и пржете во путер, попрскана со брашно. Откако кромидот се здобијат со светло златна боја, исто така е неопходно да се избрише и да додадете на грашок. Сирење нанесуваат на ренде и се шири во супа, мешајќи постојано. По сирење е целосно растворен, отстранување на супа од топлина. Служи грашок супа со јајце и croutons. Сол и бибер се додаваат вкус.

Готви супа со сирење може да биде од било која зеленчук. Доста погоден тиква, тиквици, компири, спанаќ, брокула. Сезона тоа може да биде парчиња пилешко месо, варени ракчиња, павлака и билки. Не плашете се да експериментирате и смело се комбинираат различни состојки.

Во заклучок, би сакал да кажам за тоа како сирење е повеќе погодна за супи, пире од компири. Најдобра опција - тоа е, се разбира, на мека крем сирење како "Hochland". Не е лошо се вклопуваат за горенаведените цели и сирење на домашните производители, "орбита" "пријателство". Помалку масти сирење за оние кои се брои калории во секој сад. Биено сирење пред тоа ставање во супа, потребно е да се фаќа за помали. Подгответе супа може понатаму да се победи со миксер со користење на брзо движење. Ако сте љубители на супи подебели конзистентност, да го промени односот на течноста и другите супа состојки. За оние кои претпочитаат богат вкус, препорачуваме користење на крем во прилог на сирење.

Бон appetit!