Супа со ќофтиња: чекор по чекор рецепт и подготовка на различни опции

Многу домаќинки мислам дека не постои ништо полесно отколку да се готви добро познат супа со ќофтиња. Чекор по чекор рецепт ви ја дава можноста да ги контролираат своите акции во секоја фаза и да не се прават грешки. Но малку луѓе знаат колку ги има варијации на оваа навидум едноставна, но многу популарна антена.

Најлесен начин

Кога треба да се готви за вечера нешто на врвот, а во делот за замрзнување е мала парче месо, првото нешто што ми доаѓа на ум - на супа со ќофтиња. Чекор по чекор рецепт од искусни готвачи ќе помогне да се оствари таа желба.

Прво што треба да се грижи за производите. За оваа супа потреба: 3 компири, половина литар супа, 2 големи светилки, сол, морков, 1 јајце, Ѕ бугарската слатка пиперка, 2 лажици растително масло, малку бибер и билки.

Сите активности мора да се врши на следниов редослед:

1. Кромидот се сече на коцки, а потоа лесно СРЈ во тава, додадете растително масло.
2. Мал дел од неа за да го додадете го меленото месо со јајца, сол, сецкан билки и црн пипер. раце од добиената смеса уредни топки се тркалаат.
3. Пиперки и моркови и се сече на коцки (или нешто друго), додадете ги кромидот и пржете малку со него, така што производи можат да го делат вкусови заедно.
4. Во тенџере да се вари водата, а потоа внимателно го спушташе лажица во неа топки од мелено месо.
5. По 5-6 минути, постои потреба да додадете компири. Пред тоа, тој мора да се чистат и да се урнат.
6. По 10 минути игра во тава да се испрати на зеленчукот од тавата. Тоа само ќе треба да чекате додека тие имаат добра вриење.

Резултатот е едноставен, но многу вкусна супа со ќофтиња. Повлекува контрола само што им помага да се избегнат непотребни грешки.

А мал прилог

Компир супи се многу популарни со деца. Ако садот се пресметува врз нив, некои додатоци може да се направи во процесот. Излегува не е обична супа со ќофтиња. Чекор по чекор рецепт во овој случај обезбедува следниве сет на почетна компоненти: 300 g говедото пулпа, еден литар зеленчук супа, кромид, сол, 4 компир, една третина од корен магдонос, власец и три стебленца празот.

процесот на готвење е многу сличен на претходниот олицетворение:

1. Прво што треба да пресврт на месо со користење мелница за месо во кутии, а потоа се тркалаат од него директно топки.
2. Супа се става во тава, топлина да ја доведе до вриење, а потоа и го стави ќофтиња готви и се вари најмалку 10 минути. На монистра треба да се добие и да им се оддолжиме на страна.
3. Од стебла од праз сече белиот дел, измијте ја, а потоа уништен со лук и кромид.
4. Свитка сецкан зеленчук во сад со врела масло и ги чорба за 15 минути на тивок оган.
5. Потоа додадете го сецкани компири и магдонос, а потоа истурете сите супа. Производи мора да се вари 20 минути.
6. После тоа, тие треба да мелење миксер додека не се изедначи.

Пред сервирање густата смеса беше ставен и варени ќофтиња загрее сите, избегнување врие за 3-5 минути.

Со додавање на житни култури

Оние кои сакаат да експериментираат, може да се обиде на нов начин да се готви супа со ќофтиња. Со ориз -step рецепт ќе изгледаат различно од претходните две опции.

Да се работи ќе треба следните состојки: 400 гр мелено месо (говедско или телешко месо), два и пол литри вода, 25 грама гриз, 100 грама ориз, сол, кромид, моркови, 4 компири, ловоров лист, билки (магдонос) и црн пипер.

Во овој случај, тоа е потребно да се изврши следните активности:

1. Прво, да додадете кутии гриз и obmyat смесата и го стави на 30 минути во фрижидер. Во тоа време, круп отекува, и масата станува се повеќе воздух.
2. Од подготвениот кутии да се направат неколку топки.
3. Тава вари еден литар вода и се вари месо парче од 3 минути во него. Потоа мозоци супа и ќофтиња натопена во ладна вода (половина литар) и повторно го стави на оган.
4. Додадете измиениот ориз.
5. По врие, се намали во тенџере рендан компир.
6. Во тоа време, може да СРЈ на кромид и моркови.
7. Откако компири се речиси готови, ќе треба да се додаде на вкупната тежина на зеленчук смеса заедно со други зачини. Тие мора да се готви не повеќе од 2 минути.

Подгответе супа треба да се отстранат од шпоретот, покријте и оставете ја да стои 3-4 минути.

зеленчук празникот

Некои од млади љубовница, не знаејќи како да се готви супа со ќофтиња, чекор по чекор рецепт избран како главен водич за работа. За почетници може да се препорачливо да се обиде да една необична опција. Станува збор за супа од домати.

За ова јадење ќе треба да се подготват однапред: 1 кг пире од домати пулпа, 400 грама мелено месо (пилешко), парче од бел леб, 600 милилитри супа, јајца, 4 чешниња лук, 2 парчиња моркови и кромид, сол, 40 грама путер, бибер, една лажичка сушени билки (оригано, босилек и рузмарин), јогурт и малку магдонос.

Готви супа мора јасно да се со една од следниве чекори:

1. Морков, лук и кромид излупени, се сече како фино што е можно, а потоа пржете 10 минути во путерот над ниските топлина, додавајќи сува трева.
2. Додадете сол, домати, пипер и варете 20 минути, мешајќи постојано.
3. Во тоа време, се поврзете со мелено јајца и леб натопен во супа. Од како резултат на маса да се направи многу големи ќофтиња.
4. Месо топки натопени во врела вода, се вари 10 минути, а потоа да ги стави на посебна чинија.
5. Чорбата во кои тие се готват, потрошувачка и да додадете домати смеса.
6. Постојат, исто така, промена ќофтиња и pokipyatit производи заедно за 2 минути.

Пред да им служи на чинија, можете да додадете неколку sprigs на магдонос.

супа тестенини

Ако немате време за долго време да се застане на шпорет, најлесен начин е да се направи супа со ќофтиња и тестенини, чекор по чекор рецепт кој предвидува следниве компоненти: 300 гр било месо, половина килограм компири, 50 грама гриз, малку црн пипер, 150 грама моркови и кромид, 2 ловоров лист, сол и 100 грама тестенини.

Подготви оваа супа не е тешко:

1. Прво на мелено месо, додавајќи сол и бибер гриз, направете мали монистра уредно.
2. Вари два литра вода и потоа се потопува грубо сечкани излупени компири.
3. Како може да се намали помал кромид и моркови, а исто така да ги испратите на тава.
4. Додадете сол, ловоров лист и по врие префрлат на подготвени ќофтиња.
5. 20 минути подоцна спијат тестенини и готви до тоа е речиси готов.
6. На крајот, да додадете сецкани билки, и веднаш го капакот на тавата со капак.

Оваа опција е идеален за луѓе кои имаат проблеми со стомакот, бидејќи тоа ниту компонента не се пржи. Ова ќе се избегнат непотребни проблеми.