Крем торта протеин. Состојки и технологија за готвење

Торта нужно мора да вклучуваат вкусна крем. Тој го спасува во ако shortcakes од не многу успешна, ги навлажнува и дури и игра во слична печење првата виолина. Кога готвење креми во тек се, павлака, цели јајца или само протеини, шеќер, сируп, путер, желатин, сирење, агар-агар. И ова не е комплетната листа. Исто така многу важно е крем, ако не знаете што можете да ги красат торта. Успешно конзистентност дури и може да го замени на надворешните рабови. А земање готвење шприц со различни пакувања, генерално може да направи чуда. Во негово отсуство, вие не треба да се грижите дека нема да биде, отколку да ги красат торта - се најлесниот пакување на млеко и намалување на агол - овој уред ќе ви помогне да направите кремот на разни фигури. Ако путер или павлака смесата е многу дебела, тоа може успешно да се шири во текот на површината на производот и shortcakes со нож или вилушка. Ние мора да се запамети дека крем торта протеини или кисело многу брзо се влошува. Тоа може да се чуваат на ладно место, максимум два дена. Покрај тоа е потребно да се земат предвид импрегнација.

Крем торта протеин

Ние се фокусира на класичен бисквит. Крем и павлака воздушеста доволно за него и често премногу мрсна и тешка. Протеини - најдобар, бидејќи тоа е многу лесен и совршено ја задржува својата форма. Еден од саканиот компоненти за да биде кремот на забен камен (кремот на забен камен) - тоа не е толку често се гледа, понекогаш може да се продаваат во аптека. Понекогаш тоа може да се замени со лимонска киселина, но резултатите не се секогаш предвидливи. Додавање на кремот на забен камен во крем торта, месо или протеини, што го прави многу повеќе бујна и го спречува раслојување (што е исто така многу важно кога се подготвува meringues). Покрај тоа, неговиот волумен се зголемува значително.

За прв олицетворение на три лосиони протеини треба половина чаша шеќер, ванила, малку забен камен (малку) и малку сол. Камшикување може да биде миксер или потопување блендер. Протеини за првпат беа меша со киселина, сол и ванила. Потоа шлаг минути на мала брзина, момент во средината и две минути пред солидна врвови. Шеќер во меѓувреме водата се загрева до третата чаша и истури постепено во протеини. Продолжи со камшикување крем е потребно да се излади. Тоа може да потрае до десет минути.

Крем торта протеин од празно

Тој е најдобро да се чуваат, па дури и може да поминат некое време без ладење. Ако имате сува белка од јајце, тогаш оваа опција е за вас. Тоа треба 4 лажички, исто така, се половина чаша шеќер, половина лажица гликозен сируп и кремот на забен камен. Протеин во прав се раствора во ладна вода. Сите компоненти што сакате да го додадете половина чаша вода, се стави на парна бања и се промешува миксер за околу седум минути - одмрзнување набиен и станува сјајна. По отстранувањето од топлина да се разбуди за една минута. Плус ја оваа опција за оние кои се плашат да се јадат сурови протеини, што е евидентно во храната. Може да се замени шеќерен сируп да се јавор - ова ќе им даде на мед вкус на готовиот производ.