Готвење супа од киселица

Во доцна зима, нашите тела особено недостаток на витамини. Се разбира, може да се купи во аптека пакување на таблети, но тоа е подобро да се третираат на свеж ран зеленчук и да се направи се за недостатокот на хранливи материи, се подготвува супа на киселица. Прво зелено - е вистинска ризница на витамини и минерали. Во нив на целата сила на доаѓањето на пролетта, будењето на природата. Тие ќе ви наплаќаат со енергија за целиот ден. Покрај тоа, таа е сосема опција за буџетот, особено бидејќи скапо производи не треба да се купи за оваа супа.

Чекор 1: Подготвување на база на

зелена супа Вие може да бидат подготвени во секој супа: говедско месо, пилешко, па дури и вегетаријанска, печурки. За да се добие вкусен супа, тоа е подобро да не се раствораат во вода што врие, Бујон коцки и се готви вистински основа на сите правила на готвење. Размислете за тоа како да се подготват говедско месо супа. Во голем сад, треба половина килограм или 700 грама месо. Имајте на ум, не супа сет, и тоа говедско пулпа. Тоа мора да се сече на мали коцки и се стави да се вари. Кога врие, отстрани пена формирана, инаку супа ќе биде облачно.

Чекор 2. зеленчук Zakladka

Шест средни компири чисти и се сече на парчиња и се фрли на супа. Две кромид светилки сека, СРЈ во путер. Додај во тавата ситно сецкани моркови, дури и problanshirovat, потоа го ставаат во иднина зелена супа. Во оваа фаза, можни варијации. Ако не може да издржи кромид, фрли го во десната тенџере во целост. Некои жени го користите овој едноставен трик: во најлон мрежа стави кромид, магдонос, целер, моркови и друг зеленчук, кои се ценети за вкус отколку вкус. Тие обично се стави во супа, варени, а потоа отстранета.

Чекор 3. Земањето повеќе зеленчук

Супа од киселица добиено вкусно, толку повеќе ќе се стави на различни зеленчук. Голем куп Kislyak ние треба задолжително, но во суд не боли како cilantro, магдонос, копар, целер, босилек и оригано. Не плашете се да не претерувајте. Билки додадете кога компирот е речиси варен (парче лесно прободен со вилушка). По неколку минути, се става во супа клокотот три пред потресуваат во сад за јајца, сезоната со билки и се зачинува со сол. Да му служи ова јадење во Русија го направи парче на кисела павлака.

Супа со киселица - пролет супа

Со истите производи може да бидат подготвени во супа пролет. Од листата на состојки се исклучи само компири. Месото се готви одделно со корен зеленчук и интегрални кромид. Киселица сече ситно и чорба до тендер во малку супа. Потоа Kislyak и варени корени нанесуваат низ сито. Како резултат на кашеста маса е внимателно да се додаде на каша. Јајца варени тврдо варени половина од стапката во потрошувачот. Тие не се фрли во тенџере, и го стави директно во сад веќе.

Супа од киселица во рерна

Овој рецепт нуди Вари целиот компири, отстранување на клубени и кул. Киселица (300-400 гр) е фино сече. Истото да се направи со 3 светилки и корен магдонос. Ставете ги сите на мала количина на каша од компири (или супа) и се готви со растително масло. Компири сече на големи коцки, се мешаат со задушени корен зеленчук и киселица, истурете топла супа или Бујон, се стави во леано железо или глина тенџере во рерна. При сервирање, посипете со сецкан варени јајца и копар. И ако, заедно со киселица додадете блузи репка, ќе имате вкусна пролет супа.