Зачинета сос од печурки: рецепт

Габи сакам сите, но не и помалку популарни сос од печурки. Тие го облагородуваат вкусот на секој сад. Сосови направени од различни видови на печурки, но повеќето од печурки. им служат на јадења од живина, зеленчук, риба, месо, на тестенини, хамбургери и така натаму. Д. учење како да се готви многу едноставен печурки сос, рецепт себе nezateyliv. Направете сос врз супа, павлака, павлака, вино, млеко и додадете различни храна - сирење, кромид, домати, јаболка, домати, лук, јајца, зелена боја. До денес, постои огромен број на рецепти. Размислете за неколку опции кои се соодветни на традиционални јадења.

Рецепт за печурки сос со печурки

состојки:

- shallot (2 ЕЕЗ.);

- сол;

- пипер;

- печурки (300 g);

- зелена боја.

За бел сос:

- брашно;

- масло;

- топла супа (500 ml).

Технологијата на изработка

Прво се подготви на бел сос. Ова ќе бара супа (може да биде зеленчук), путер и брашно. Фрај во путер брашно, истурете топла супа и варете 50 минути. Додадете малку сол и се филтрира. Сос е подготвен! Намалување на печурки на тенки парчиња и се исецка на кромид. Тогаш ви треба за да се загрее на тава, фрли на него и го стави на путер печурки и кромид за 2 минути. Сите влегоа во бел сос. Се промешува со лажица и се вари. Избриши од топлина. Сецкан магдонос, сол и црн пипер и сезоната сос. Тоа е најдобро одговара на јадења подготвени од риба.

Сос од печурки со крем: рецепт

состојки:

- Кромид (1 ЕЕЗ.);

- масло;

- сол по вкус;

- 10% крем (300 ml);

- печурки (200 g);

- земјата пипер;

- брашно.

Технологијата на изработка

Измијте ги печурките и ситно се исецка. Исецка на кромид на коцки. СРЈ кромид во тава за нафта. За таа додадете печурки. Покријте и варете го тестото додека не е подготвена. Во друга тава се топи путерот, додадете брашно. Мешајте постојано да се избегне грутки се формираат. Потоа, истурете крем. Подгответе сос трибините на тивок оган, мешајќи повремено. Не ја доведе до вриење! Содржината на две тави комбинираат, се меша добро и се готви за 3 минути. Кога сос е подготвен, се прелива во сос брод. Тоа е најдобро одговара на тестенини како печурки сос.

Рецепт за сос од месо

состојки:

- кромид;

- печурки (200 g);

- куп на копра;

- пченично брашно;

- вино (2 лажици ..);

- масло (50 g);

- Црн пипер;

- сол.

Технологијата на изработка

Исецка на кромид. Ситно исецка на печурки. Пржени во путер печурки и кромид на половина. истурете ги брашно, се меша добро. Пет минути за да СРЈ, потоа се става во виното. Оставете чорба уште се покриени за. По готвењето, да додадете зеленчук и се промешува. Совршен со било месо што сос од печурки.

Сос рецепт за пилешко

состојки:

- габи (300 mg);

- 10% крем (250 ml);

- 2 кромид;

- земјата пипер;

- ниски-масти павлака (100 ml);

- сол по вкус.

Технологијата на изработка

Сецкан кромид и печурки. СРЈ овие состојки во маслото за 20 минути. Дозволете да се излади. Земете блендер и сад се стави ладни смесата, додадени на павлака, крем (само половина) и мелење во пире. Како резултат на маса, а останатата половина на крем се става во тенџере и варете на тивок оган. Совршен со јадења од пилешко cutlets и сос од печурки!

Сос рецепт за зеленчук

состојки:

- млеко (200 ml);

- габи сушени (200 mg);

- растително масло;

- кромид;

- брашно (2 лажици ..);

- универзална Леќата.

Технологијата на изработка

Впие сушени печурки (бела) за еден час. Исплакнете и исецка. Исецка кромид и пржете со печурки. Во сува тава испржете еден момент го брашното и додадете ја смесата на кромид и печурки. Потоа се става млекото, додадете Леќата универзални и се вари. Сос е подготвен!

Како што е наведено погоре, постојат многу универзална олицетворение сос од печурки со додавање на различни производи. Бидете вашата имагинација!