Сонце сушено домати - рецепти

Не постои ништо што ќе го надополни вкусот на нормална храна, како сонце сушено домати. Тие добро се комбинираат со месо, тестенини, компири и разни салати. Покрај тоа, маслото во кое внесе домати, може да биде одличен прелив за салати. Како да се готви сушено домати дома? Ние се опише неколку начини.

Сонце сушено домати - Рецепт №1

состојки:

• зрели домати - 1,5 kg;
• црн пипер (тоа е можно да се користи мешавина на пиперки);
• сол;
• сува трева (оригано, рузмарин, итн);
• маслиново масло;
• лук.

Доматите првично да се мијат и суво со хартиена крпа. Намалување на нивните половини или четвртини, во зависност од големината на домати. Потоа, извадете го семето. Кога ќе се земе за печење и го положи за печење хартија на која се шири на парчиња од домати. Ширењето може да биде цврста, како и во подготовката на домати намалени во големина. После посеан со сол и црн пипер. Секое парче од маслиново масло да се капе, а потоа се стави во рерна загреана на 75 степени. вратата на рерната на почетокот на готвењето треба да се одржи тоа подотворена. Тоа е потребно за течноста да исчезне побрзо. Тогаш ќе треба да се исклучи од рерната и оставете ги доматите на 60 степени за 4-6 часа. Така, пожелно е да не overdry плодовите, така што тие не стане сува и кршливи.

На крајот на готвењето, тие треба да биде малку влажна. Кога доматите се готви, ќе треба да ги отстрани од рерна и се излади. Сега, земи тегла и на дното на истурете малку масло. Потоа го стави во неколку чешниња лук, неколку sprigs од рузмарин и други билки по вкус. Пополнете тегла од домати на третиот и го стави на трева, повторно, сол, зачини. Потоа се става малку масло, повторно да се стави на домати, билки, зачини, додека банката е полна. Потоа малку Овен домати, но тие не треба да се притисне. Тоа е многу важно да ги пополни со нафта, така што тие се целосно покриени. Оваа е да се осигура дека доматите трае подолго време и не ја расипам. Сега, во близина на тегла чистење на капакот и место на ладно место, по можност темно. Тоа може да се чуваат во фрижидер. Така, добар домати ќе ја апсорбира мирис на билки и масло, по што тие ќе ги вкусат само вкусни. Чувајте нив може да биде околу половина година во оваа држава.

Сушени домати, рецепт на кој е опишано погоре, ќе биде одличен закуска со месо, компири и други гарнитури. Покрај тоа, тие можат да станат неопходен јадење на секој празничната маса. Бон appetit!

Сонце сушено домати - Рецепт №2

состојки:

• домати - 0,7 кг;
• сол;
• Билки на Прованса ;
• растително масло;
• лук.

Првично, плодовите треба да се мијат и се сечат на половина. Потоа посипете билки, сол, путер дожд, поставени на сад за печење и се пече на температура од 185 степени. Тие се подготвени за neskoka часа. Сега ние ќе го намали ситно лук. Кога домати се подготвени, тие треба да се префрли во чинија, менувањето на секој слој на лук. Ако сакате да ги зачувате за некое време, во овој случај, се стави на домати на банките, истурете растително масло и се покрива со капак најлон. Тоа треба да се чуваат во фрижидер.

Сонце сушено домати - Рецепт №3

Да се подготви потребни состојки се:

• домати - 10-12 парчиња;
• мајчина душица, босилек, лук;
• сол, шеќер, пипер - 1 лажичка;
• маслиново масло;
• балсамик.

Треба да се напомене дека за овој рецепт, може да се земе домати.

Првично, ќе треба да се исецка на лук и магдонос. Потоа измијте ги доматите и намалување на секој половина. Лежеше на сад за печење, а потоа посипете со мешавина на билки, сол, шеќер, зачини. Прелив со малку масло и оцетот. Уталожвам домати на 125 степени за 4-5 часа. Потоа да ги стави во тегли и посипете ги со билки.

Можеби веќе не имаат прашањето за тоа како да се подготви сушено домати дома брзо и вкусно.