Млечниот јадење печурки Lactarius flexuosus

Еден претставник mlechnikov - печурки Lactarius flexuosus (официјалното име на Lactarius flexuosus) - доста честа појава во листопадни и мешани шуми. Тоа се смета за условно јадење, тоа е, се јаде тоа може да биде по продолжен впива и понатамошна обработка. За оваа причина, габа Lactarius не flexuosus многу популарни. Се собираат во последните пак, кога ништо друго збор за навивачите на "тивка лов". Единствената предност на овој тип на mlechnikov - ова рана појава. Првиот плодни тела зрее во почетокот на летото, кога остатокот од печурки се само ќе се роди. Печурки Lactarius flexuosus, фотографии од кои може да се види во статијата, заработил своето име од строгите боја. Овој тип има сите нијанси на сива боја - од светло до темно и оловни темно виолетова. Среќавајте најкраток можен пример во зимзелени шуми и под брезите, со нив ја формира микориза. Често се наоѓаат во Аспен и листопадни шуми. Единственото место каде што, можеби, не растат Lactarius flexuosus - борова шума. Ако се најдете во борова како габа, тоа е вреди да се одблизу на него, за сигурни дека тоа е некој друг вид.

Lactarius flexuosus расте во кластери, понекогаш формирање големи купчиња. Како на работ, на работ на патишта, градини, сува Scilla Difolia. Оваа печурка Lactarius flexuosus на дел од млечок и во вишок. Дури и суша и топли лета немаат никакво влијание врз оваа функција.

Капа печурки во првиот малку конвексен, а потоа директно, а подоцна станува инка, со грпка во средината. Внимателен печурки сигурно се забележи на концентрични прстени во виолетова-сива шапка. Месото е бело, цврста, еластична, со луто бел сок, горчлив вкус. Просечна Lactarius flexuosus (на сликата лево) ретко се зголеми повеќе од 10 см во дијаметар.

Ногата е центрирана. Груби рабови капа понекогаш се покрие. Висината на габа само 4-8 см. Во млади овошје тела нога густа подоцна станува лабава и содржи во една мала празнина. Плочите се ретки, дебели, жолтеникава, непречена транзиција на шапка. Слични аналози во овој вид не е присутен. Затоа, гледање и препознавање на време Lactarius flexuosus, тоа е тешко да се мешаме со други mlechnikami. Покрај тоа, таа ретко се погодени од црви (освен ако летото е сува). Паразити се преземат за да се џвака на ногата, но ретко се постигне капачето.

Посебен горчлива течност содржани во габа ја губи својата луто вкус по продолжен третман. Според нивниот вкус печурки Lactarius flexuosus skripunam малку инфериорни, но супериорен во однос на црно печурки. Таа се наоѓа на приближно на исто ниво со volnushki, и овие печурки изгледаат многу слични.

Фирма месо има речиси и да нема посебен вкус, но за габа категорија 4 тоа не е потребно. За дополнување на избрани печурки Lactarius flexuosus - идеална опција. Поради хранливи состојки густа каша и печурки структура се користи како пополнувач за првиот и вториот курсеви.

Натопување во солена вода за производство за неколку дена, а повремено се менува дамка вода на нови саламура. Понатаму обработка методи - е солење, кисели краставички, обработени во кавијар. Исто така е можно за готвење и пржење Lactarius flexuosus, но по врела вода се истури надвор и ги изми печурки.