"Наполеон" (ракија): коментарите. "Курвоазие Наполеон"

Постојат неколку видови храна кои се наречени "Наполеон". Коњак, која е именувана по големиот принцип, е добро познат во целиот свет.

Како сето тоа започна

Историјата на коњак бизнис има прилично длабоки корени. Од 16-ти век, кога стана неопходно за транспорт на своите производи далеку од винариите во земјата се произведуваат посебен вид на производи, која подоцна стана позната како "коњак". И од страна на 19 век стана доста добро позната и почитувана од страна на многу. Но, каде се Наполеон? Коњак, се разбира, беше омилен пијалок на царот, но тоа не е поентата. Само Бонапарта секогаш избра најдобрите. Тој има безгранична почит кон добрите духови и точно да се утврди кои од производите кои се нудат од страна на највисок квалитет. Постои официјална класификација на овој вид на алкохол, но имињата на некои од пијалоци, понекогаш се додаваат на зборот "Наполеон". Коњак со таков амандман има специфична функција. Факт е дека во овој случај ние зборуваме за стареење. Првично се смета за добар коњак, што е најмалку од шест години. "Наполеон", овој бар е многу повисока. Овде зборуваме за десет или дури дваесет години.

историски информации

Наполеон се допадна коњак и секогаш, оди во војна, врши доволна количина на топла пијалок. По жестока битка во тешки ситуации или во време на сериозен одраз чаша добро ароматични алкохол, тој беше во можност да се ослободат замор, се врати на власт и помогна да се направи вистинска одлука. Тоа не е никаква тајна дека најголемите умови на овој свет сакаше пијалок, а не па со најголемо задоволство. Историчарите велат дека во годините на патриотска војна во 1812 година , Наполеон Бонапарта, се случува во Русија, го зеде со него неколку kegs на Одлично француски ракија. Но, битката е изгубена, и голем командант, да ја напушти земјата, морав да се откажат од сите вишокот дека спречила се движат брзо. Се тврди дека на начинот на кој ја закопа не само на украдениот накит, но, исто така, барели омилен пијалок. Еве решение донесе Наполеон. Коњак е веројатно уште се чуваат некаде под земја. Иако никој досега не успеа да го најдете.

Евалуација на царот

Првиот ракија, која ја доби највисоката одобрување на царот, "Курвоазие Наполеон." Сето тоа се случи случајно. Во 1811 година, компанијата "Курвоазие" е уште една мрачна и не се разликуваат од конкуренцијата во други провинции. Одеднаш, имаше гласини дека фабриката ќе ја посети самиот монарх. Во продавниците почна да паничи. Секој се обидуваше да донесе совршен ред. Толку многу, што дури и почна да се измијам секое шише. Сопствениците одлучија да се покаже Бонапарта најдобрите пијалаци, но имаше изненадувачки настан. За време на посетата на Наполеон, која поминува помеѓу редови на буриња со вино, одеднаш застана во близина на еден од нив. Таму се чуваат најстариот примерок на коњак. Не е јасно што ја предизвика на царот да преземе овој чекор, но вкуси пијалок себе, тој дојде на неопислива радост. Од тогаш, на мала фирма стана редовен добавувач на царскиот дворец, и да пијат "Курвоазие Наполеон" се смета за најдобрите француски коњак.

Околу цена

Размислете за купување на добар производ е секогаш тешко. Особено кога станува збор за коњак. продавницата полиците, овие денови се затнати од солидна замена. И одеднаш, исто така има и вистински производ? Како да изберете добар пијалок на оваа разновидност и да не се меша? Прво треба внимателно да го прочитате етикетата, кој содржи основни информации. Во конкретниот случај на коњак производи, постојат два главни фактори за кои треба да се обрне посебно внимание на:

1. Место за одгледување на грозје.

2. Екстракт на готовиот пијалок.

Во меѓународниот пазар ракија може да се нарече само производи произведени од страна на специјална технологија од суровини прерасна во еден од шесте "екипажот" (земјиште области), на францускиот регион коњак. се движи следниве извадоци прифатени од страна на утврдените класификација:

• VS - најмалку две години. Ова е минималното време што треба да се одржи во пијалок во еден барел даб, пред да оди на продажба.
• Supertor - најмалку три години.
• VSOP, во, Vieux, резерви - најмалку четири години.
• VVSOP, Гранде резерви - најмалку пет години.
• XO, Екстра, Ројал, Tres Vieux, Наполеон, Vieille резерви - најмалку шест години.

Според оваа класификација може да се замисли колку тоа ќе ве чини вистински коњак "Наполеон". Цена за едно шише пијалок како 0,5л движи 45-60 евра. Колекционерски ексклузивни копии продадени на аукција за 10 илјади долари.

Казахстан алкохол

Во последниве години, за производство на алкохолни пијалоци се вклучени сите и Преземање. Но, вистински мајстори на вино одлуки се во можност да произведе таков сложен производ, како што коњак. Во Република Казахстан се занимаваат со вино и вотка претпријатија, но само неколку успеваат да се постигне саканиот резултат. Асортиман на пијалоци навистина пристоен тука е мала, но се доволно добри примероци. На пример, коњак "Наполеон". Казахстан произведува пијалоци и со задоцнување од три години, на соодветен број на VS производ има интензивна, светла вкус и пријатен мирис. Сепак, Казахстанците се повеќе од горд на неговите други дела. Бренди "Alfarabi" може да се нарече достигнување. За своето производство користи алкохолот кои се произведени од страна на класичната технологија на производство на најдобрите лозја на Грузија. Екстракт пијалок (6 години) ви овозможува да го однесе до спектар на Наполеон, а тоа зборува за квалитетот на производот. Експертите велат дека нејзините деликатни, кадифени вкус со различни овошни тонови и мек финиш. Но, постои мислење за тоа во некои обичните потрошувачи.

Производство на коњак куќа "Ками"

"Ками" - коњак марка, која е основана во 1893 година и во рок од неколку години стекна слава и признание од целиот свет. Тој ужива голема популарност во Русија. Самиот цар Николај Втори имаше слабост за овој прекрасен пијалок. Тој дури и потпиша договор со сопственикот на компанијата за снабдување на своите производи до судот. Во знак на благодарност, Gyustav Kamyu создадена за царот посебен коњак "Ками Наполеон." Непотребно е да се каже дека производството на сите потреби и вкус параметри на рускиот монарх биле земени во предвид? Составот на мешавина од споменатиот напиток се состои од повеќе од сто различни алкохоли. Се бере од страна на сопственикот. Резултатот е доста комплицирана оригиналниот букет. Необичен вкус надополнува нежен мирис на суво овошје, која дава пијалок посебен шарм. Таквите ракија практично нема потреба закуска. Ова е вистински уметничко дело на производство на вино. Но, достоен за тоа како било ремек-дело на сите, многу скапо. На пример, поголемиот дел од Русите, како и досега, и овие денови, како задоволство едноставно не можат да си го дозволат. Но, постојат луѓе кои се уште може да си дозволи овој кралски пијалок.

"Присутни" од Франција

Дури и во советско време, се верувало дека најдобрите светски вински производ -. "Наполеон" коњак Француската трговска куќа "Ками" го доставува до нашата земја за триесет години, од 1959 година. Во тие години, многу малку луѓе навистина сфати пијалаци. Можеби тоа е причината зошто Наполеон извадок земе како име. Подоцна, Полјаците почна да произведува фалсификувани под истото име и за долго време, тоа е увезен во нашата земја. Фалсификат беше светло украсен мат шише шарени етикета. Тоа збуни купувачот и принудени да се довери дека во рацете вистински висок квалитет на производот. Но, овој пијалок и самиот е само ракија (и тоа во најдобар случај). Впрочем, за производство на коњак треба одреден тип на грозје што се одгледува во одредена францускиот регион. Потоа, производот бара посебен третман на комплексни технологија и изложеност за долго време и под одредени услови. Но Полјаците не товар се со вакви проблеми, и нашите луѓе за долго време за пиење несфатливо течност, изненаден сомнителни и непријатни нејзиниот вкус.

технологија карактеристики

Само вистински францускиот пијалок може да се нарече "Коњак Наполеон." Изложеност во овој случај не треба да биде помала од шест години. Име на голема командант - ова не е името на пијалокот, и брендот на одобрениот класификација. Со цел да се постигне одреден квалитет, производот мора да помине прилично комплициран начин. Прво, специјално подготвени алкохол смесата (мешавина) два месеци е сосема нов буриња од даб. Во тоа време, течноста се на оригиналната ванила вкус со светлина арома на зачини и карактеристична боја. Резултатот е т.н. бела ракија. Во следната фаза се истури во веќе се користи стари буриња, каде што тој се чува на остатокот од времето. Обично коњак категоријата "Наполеон" се на возраст од 12-15 години и повеќе. Таквите зрел производ веќе има комплекс букет и целиот спектар на вкусови: ореви, каранфилче и цимет. На вкус на овој пијалок е нежна, се изговара и речиси малку сув.