Одлично пиво: рецензии

Пиво - пијалок направен со користење дното-ферментација. Пристигнувањето на ниска температура за време на складирањето. Пиво разликува малку сила, светлина килибар или златна боја и светлина вкус. Ова одделение, според одговорите, идеален за калење жед, како и за подобрување на вкусот на различни видови храна.

камп

Светло пиво - пиво се пие и повеќето од шишето и влегоа во сите барови. Така, тој се противи на Ал - уште еден поглед на светот на пијалок. Разликата е во квасец. Пива пиво е сува, светлина и светли пијалок во чешко-германската стил. Тоа беше измислен во 1842 година во Чешка. Никој не знае кога измислил пиво. Тоа е најстариот начин на подготовка на пиво - слад, хмељ, див квасец, вода.

Секој знае дека пивото ферментира. Bottom-ферментирано - германски и виенски бело - пиво, типична за Европа, како и заеднички во остатокот од светот. Производство на тоа - високо-технолошки процес: пијат скитници за долго време, со контрола на температурата, ладење. Ферментација - процес каде што капачето квасец плови на површината на пијалокот, кога тоа е собна температура. Овој метод е повеќе архаичен - на тој начин ферментирано Алеш.

Многу впечатливо е дека барови служат пиво доволно топло на собна температура. Ова не е само каприз: пијалок, ферментирани во топлина, ќе ги открие сите убавини на неговата арома и вкус во оваа форма. Кампот е секогаш само пијат ладни. Во основа изнесува Москва пабови со англиски пиво текови, исто така, се лади во кругови. Дури и во зима.

Пиво е на различни видови. пред 5 години беа многу модерен lagers од САД, каде што има три или четири видови, вклучувајќи го и општо познатиот пиво "Милер". Сега, оваа мода помина. Сè што се вратив во Pilsner - имено, во логорот, каде што акцентот е на хоп.

Жителите на Чешка сосема со право веруваат дека вистинската Pilsner може да се приготвува на температура само во својот град Pilsen, каде што, според нивното мислење, на најдобрите на планетата расте ХОПС. Но, завидлив пиварите од другите региони веќе се смета поинаку во XIX век, по што имаше германскиот Pilsner (од најпопуларните во сегашниот момент - ова е Бек), како и американски. Чешката Pilsner подготвени дури и во Калуга, со жртви на трговија со најдобрите ресторани во Москва.

Треба да се напомене дека германската lagers се многу различни, тие се бесмислени листата. Германците на "Октоберфест" се подготвуваат сезонски пиво - темно баварската и Минхен сорти, вклучувајќи Aecht Schlenkerla Rauchbier - необичен пушеле пијалок. Но, сето тоа особено. главните светски кампови беа Карлсберг, Фостер, Корона, Бек, Kronenbourg, Стела Артоа, Хајнекен, произведени во различни делови на светот, без да биде врзан за една држава.

Светло и темно пиво

Пиво темно и светло во борбата меѓу доброто и злото е ирелевантно, поентата е нејзината главна компонента - слад. Темната боја утврдува од износот на слад, кој се користи за готвење, како и степенот на печени слад. Најчестите видови: чоколадо, карамел, изгорени - сите од нив може да се најде на етикетата запознаен со многу Руси "Балтика №6». Треба да се напомене дека таму е исто така на темно пиво и пиво. Околу иста приказна со дебатата за "без филтер" и "филтрираат" пиво - првиот или вториот, таа е сосема произволна. Покрај тоа, пиво пченица се филтрира и темнината, на пример, пијалок на Weisse Maisel сведоци (познат баварскиот производител), која е достапна во речиси секој супермаркет.

пченица lagers

А пијалок кој е направен од слад и хмељ, главно во случајот со акцент на хмел и слад. Иако понекогаш тоа се случува дека таа се заменува со други житарици - 'рж, пченица или ориз - тоа се става во пиво во Кина, во прилог на голем пивари, со што се намалува процесот на трошоците. Пченица варени активна во Баварија, најверојатно, поради overabundance на жито. На пример, Шнајдер Weisse, произведени во Горна Баварија и е многу популарна во нашите супермаркети - најдобар пример.

Во Москва, како што е наведено во коментарите на белгиски пива треба да одат на "Birmarket" или "Пиво клетка". Тоа е толку необично што, пред купување, треба да се обиде - Совети искусни купувачи.

"Hoegaarden" од Белгија со додавање на портокал пченица lagers направи популарна во целиот свет. Патем, белгискиот пиво е на повеќето земји на планетата. Го стави на малини, цреши и друго овошје, па дури и зеленчук. Овие се "Белви" или малина Lindemans Framboise. Овие сорти се прилично поблиску до Алеш. Во нашата земја станува се повеќе популарен "Kroeger" (бело) - пиво "Томск пиво" произведени пиварница.

Тоа така се случи дека има приватна пиварница отворена во XIX век, Р.И. Кругер, одличен познавач на пиво, почитувана личност во општеството. Тој разви пиво култура, откривање на сцени квалитет. Тука за пиво дојде сите локални интелектуалци: писатели, научници, архитекти, индустријалци, студентите на Томск средни училишта и лекарите. Тоа беше време кога реката реката Ushayka во Томск ископува злато. Еднаш тоа беше над брзо, а главната богатство на градот беше пиво приготвува на температура на пиварницата, Р.И. Кригер.

Сега сметаат дека на најдобрите зделки кои се во океанот на пиво.

"Pilzener"

Пиво (пиво) Pilsener ( «Pilzener") за прв пат се приготвува на температура во Бохемија град Пилсен во 1842 година, Јозеф Groll (поканети од страна на Баварската пивара), кој се користи за оваа малку печени слад. Овој пијалок е доволно сува и има забележителни вкус ХОПС.

Во моментов, "Pilzener" момент - ова е една од најпопуларните видови на баварската пиво.

пиво Дортмунд извоз

Лагер Dortmunder извоз (Дортмунд извоз пива) денес се произведува во Минхен. Терминот "извоз" се користи за да се однесуваат на сила пијалак. Но, пиво приготвува на температура во баварскиот град, повеќе слатка. Таа има поголема сила во споредба со другите видови на баварската: алкохол во него 4,8-6,0%.

бело пиво

Weissbier (бело пиво) се појави пред неколку векови. Неговото име доаѓа од бојата која е многу полесна широка темно пијалок. Таа се подготвува од кантарион, кој се состои од 40% од јачменов слад , а 60% - од пченица. Weissbier во основа не се филтрирани така, квасец, останатите во него, го прави малку матна. Бело пиво има богат вкус, и хоп горчина се чувствува многу малку во него.

Пченица нефилтриран пиво се нарекува Kristall Weizen ( «кристално јасно"). Исто така во Баварија произведени алкохолни и посилни сорти на пијалок.

црно пиво

Schwarzbier ( «schwarzbier") го добило името, бидејќи на длабока темна кафеава боја. Да се готви со користење на печени слад. Пијалокот има слад мирис, слатка структура, богат весел вкус. Таа содржи околу 5,0% алкохол.

Осврти

Осврти на кампот можете да најдете широк спектар. Не е во можност да се разбере како тоа е можно да се пие пиво топло, и тие тоа се лади. Други, пак, сметаат дека е премногу лесно. Други, пак, ја ценат својата суптилна богат вкус и способност да совршено се справат со желба.