Пита со зелка и месо. Рецепт за вкусна пита зелка во рерна

Пита со зелка и месо Излегува многу вкусна и задоволување. Денес ви го претставуваме на твоето внимание, како да се направи сад направен од тесто. Тоа е само со оваа фондација на пекарски производи со пломби се претвори бујна и многу убава.

На повеќето вкусни зелка пита: чекор по чекор рецепт

Пред да се создаде производ, сакате да се мачкам квасец тесто. За таа може да се земе од половина до два часа.

Значи, за подготовка на бујна бази со скокови и граници, ќе ви треба:

• свеж путер - 160 g;
• пченично брашно (задолжително пребарувајќи) - (додадена на дебелината на фондации) 900 g;
• големи пилешко јајца - 1 компјутер,.
• гранулиран квасец - полно десерт лажица;
• млечна маст (може да се селски) - 900 ml;
• сол мали - 2/3 мала лажица;
• песок шеќер - 2 големи лажици.

Процесот на мешање

За да зелка пита и месото се претвори бујна и мека, треба да биде соодветно мачкам квасец база. Ова бара млеко се става во метален сад, а потоа и го стави на оган и малку топлина за да се загрее држава. Понатаму, течноста е потребно за распуштање на шеќер и се прелива гранулирани квасец. Дека тие се добро потечени, тие се охрабруваат да го оставиме настрана за една четвртина од еден час. Потоа, млеко пијат наизменично да се стави во ред готварска сол, тепани јајце, стопен путер (путер) и брашно од пченица. Последните состојка е пожелно да додадете постепено, внимателно месење на тесто. Како резултат на тоа, таа треба да биде мека и флексибилни, но во исто време, тесни и добро да падне во рацете.

Вкусна торта со зелка ќе се сврти кон оние кои се само ако базата квасец стои на топло место за најмалку 60 минути. Тоа е во процес на полу-готови производи постапки ќе ги преземе облик и доследност, која е неопходна за бујна печење. Патем, тестото во садот се препорачува да се покрива со крпа, и само тогаш се покријат. После тоа, во тавата треба да биде поставена во близина на радијатор или во сонцето, ако времето е жешко.

Состојки за филот

Пита со зелка и месо, бара користење на различни состојки. И што е тоа, погледнете во моментов.

• зелка nonrigid - 1.2 kg;
• кромид бел кромид - 4 глави;
• големи јајца - 5 ЕЕЗ. (Еден е да се подмачкува на производ);
• малку маснотии млеко - 900 ml;
• сол, бибер, - додаде на лични преференции;
• посно свинско - 500 g;
• телешко проследен - 300 g;
• свеж копар и магдонос - мал зрак;
• рафинирано растително масло - за пржење и подмачкување на садот;
• свеж путер - 30 g (за подмачкување на готовиот колач).

Процесот на подготовка на месо

Торта со месо и зелка ќе излезе тендер и вкусни, ако само за да се добие на младите и ниско-масни состојки за филот. Решивме да се земе парче од месо на свинско месо и некои говедско месо. Тие треба да се мијат, чистат од различни филмови, а потоа се меле во мелница за месо. На готовиот кутии мора да се стави во тенџере и малку се пржи во растително масло со додавање на сол и бибер. Во овој случај, месото треба да имаат прилично трошлив и суви.

Подгответе зеленчук и јајца

За подготовка на тендер и вкусни брашно производи, користете само мека (не е од увоз) зелка. Неопходно е да се исецка на тенки ленти, се стави во тенџере, се покрива со малку маснотии млеко, сол и црн пипер и варете на не многу висока топлина додека полу-меко. Во овој случај, зеленчук се должи во дел да го задржи својот криза.

Понатаму бара чиста крушка кромид, се сечат на половина прстени, ставете во тава и се пржи во рафинирано растително масло до светло кафена боја. Потоа, на готовиот зелка е укината во сито, одземе целата течност, и го стави да се подготви фоликулите заедно под покритие за околу еден час (до целосна мекост состојки).

Исто така, со зелка и месо пита и вклучува употреба на производот како што се јајца. Тие треба да бидат варени тврдо варени, а потоа се исецка на мали коцки или решетки на големи ренде.

Откако сите компоненти се подготвени, тие треба да се стави во сад и се меша (пржено месо, зелка и кромид, јајца и зеленчук). Доколку е потребно, за полнење може да биде дополнително зачинет со сол и бибер солени вкус.

На процесот на формирање на торта

Од страна на време пополнување на зелка месо е целосно подготвена, квасец тесто мора да се зголеми неколку пати. Така, врз основа на потребата да се отстранат во кујна, поделен на два нееднакви дела и наново слој поголем дел при користење на пченично брашно за посипување. Потоа, тестото лист со дебелина 8 милиметри мора да биде поставен на печење или друга форма, големи, претходно подмачкан. Исто така, треба да се напомене дека во основата на тортата треба да бидат присутни големина на зрно до 4 сантиметри. После тоа, обложени тест печење бара еднакво дистрибуирате сите кутии, а потоа и да ја покрие со вториот, но помала квасец полупроизводи дел. На крајот работ на база мора да бидат поврзани заедно, ткаење убава плетенка, а површината на маснотии пилешко со тепани јајце.

производи термичка обработка

Зелка пита во рерна да се пече на температура од 185 степени околу 50 минути. По ова време, прекрасен и Руди потребни за да се добие производ, а потоа и директно во жешка маст со свеж путер. Оваа постапка не само што ќе направи јадење повеќе меки и вкусни, но, исто така, го даде апетитот сјај.

Како да се претстават домашни колачи на маса?

Им служи на оваа пита на членовите на семејството или гости може и ручек и вечера. Во овој случај, производот може да се сече на делови директно жешко. Исто така, треба да се додаде до денес, сладок чај, но ако сакате да се стави на маса сос од домати и секој дом кисели краставички. Верувај ми, за таква срдечна, мирисна и вкусна вечера, нема да остане рамнодушен никој.