Пита со Полок: најдобрите рецепти

Пита со Полок - совршен примена на популарната Морски риби во готвењето. Готви тоа можат да бидат различни. Сите ќе зависи од видот на тестото и пополнување на избраната опција.

поедноставена верзија

Оние кои никогаш не се вклучени во подготовка на производи тесто, може да се обиде да се пече торта со оригиналниот воздух Полок. Тоа личи на светлина суфле, додека преостанатите во срдечна и вкусна. На особеност на ова јадење лежи во фактот дека тестото и додатоци еве еден ентитет. За подготовка на оваа торта потребни следниве производи: 0,8 килограм Полок филети, 4 јајца, 300 грама млеко, 120 грама сирење цврсти, 5 g сол, бибер изклинвам 2, 90 грама брашно, 60 грама на животните (крем), путер, кромид, 2 домати и магдонос светло 50 грама на сончогледово масло.

Готви пита со Полок лесно:

1. Прво филе со кромид мора да се сече на мали коцки и потоа пржени, додавајќи малку сончогледово масло.
2. Исто така, во тава загрејте ги путерот и пржете го брашното во него.
3. После тоа, ладење маса е потребно да се разредува со млеко, се готви за 5 минути, а потоа повторно малку ладно.
4. Дај да го сол, сецкани домати, сецкани билки, рендано сирење и бибер.
5. Прелива како резултат на мешавина беше шлаг жолчки од јајце.
6. За да додадете тежина подготвени филе со пржени кромид.
7. Нежно воведе тепани белците одделно и се меша добро.
8. Форма третираат растително масло внатре, а потоа се стави во неа и испрати подготвената смеса во печење печка за 20 минути.

Резултатот е најнежните воздух торта со Полок, кој пред сервирање треба либерално посипете со билки, или красат со парче свеж лимон.

Пополнување на полуготови

Ако не го имаат во рака труп свежо Полок, лесно можете да направите пита со конзервирана риба. Во овој случај тоа е потребно да се подготват овие компоненти за 250 милилитри јогурт, 6 грама сода, чаша брашно, јајце, 5 грама сол, 150 грама сирење и некои растителни масла (за третман на форми).

За фил: 1 банка било конзервирана во масло, јајца 2 и 3 стебленца од магдонос.

Направете пита со конзервирана риба може дури и почетниците господарка:

1. Прво што треба да се подготви тесто. Да го направите ова, прво нешто што ви треба за да се поврзете со јогурт бикарбона и оставете го само неколку минути, додека меурчиња почнат да се појавуваат во прв план.
2. Во тоа време, на јајцата може да биде добар камшик со сол.
3. Додадете ги на јогурт, а потоа и со постојано мешање во делови да се воведе на брашно. Конзистентноста на тестото треба да личат на дебели крем.
4. Сега можете да направите филот. Прво што треба да се вари јајца, а потоа, по ладењето, излупете ги и melenko намали.
5. Во одделен лежеше плоча конзервирана (без масло).
6. Додадете го рендан јајца, сецкан магдонос и внимателно сите мачкам со вилушка.
7. Растресита форма путер и истурете го во половина од тестото.
8. Сподели на него варен кутии.
9. Прелива сите остатоци на тесто.
10. Стави форма во рерна и печете 30 минути на 180 степени. Потоа можете да го исклучите топлина.

До треба да се даде варен торта уште 10 минути застанете топла рерна.

слој-торта

Користејќи ги како основа лиснато тесто со може да се пече прекрасна торта со Полок. Рецептот е добро што се бара да работат на повеќето едноставно производи: 600 грама Полок филети, 150 грама на парична казна ориз, 1 кромид, јајца, 30 г брашно, 10 грама стопен путер, 1 грам на мајчина душица, како и ¼ лажичка морска сол и земјата бел бибер.

Целиот процес на пита готвење состои од неколку чекори:

1. Прво што треба да се вари оризот.
2. Тесто случајно поделени во два дела и се тркалаат секој од нив во дебелина на слој на не повеќе од 3 милиметри.
3. Еден лист vystelit во форма за печење.
4. ја дистрибуираат рамномерно сл.
5. Топ стави риба филе, се сече на големи парчиња, а потоа посипете со сол, мајчина душица и бел бибер.
6. Покривање на структурата и вториот лист рабови уредно zaschipnut.
7. На површината на јајце за масти.
8. Печка претходно загреана на 180 степени, а потоа го испрати во форма на 30 минути.

Намалување на готовиот колач е најдобро, откако ќе се излади малку.

докажан рецепт

По традиција, многу од нив се подготвени торта со Полок од квасец тесто. Некако да се прошири прилично едноставен рецепт, можете да го користите комплицирани полнење, додавање на свежи компири. Резултатот ќе ги надмине сите очекувања. За да се подготви оваа торта ќе ви треба:

Да се тест: 0,5 литри млеко (или вода), 3 јајца пакет сув квасец, 1 кг брашно, 100 грама шеќер и 5 грама сол и половина чаша растително масло.

За фил: 600 грама на сурова Полок филети, сол, лук 1, 2 компири и бибер малку.

Се подготвува торта во три чекори:

1. Првиот чекор е да се направи тестот. Да го направите ова, квасец да се прелива млеко, додадете ги шеќерот и оставете 15 минути. Овој пат ќе биде доволно за да ги започнете да "работат".
2. Внесете сол, една третина од брашно, се меша добро и се стави во 40 минути на топло место.
3. Додади добро тепани јајца.
4. Со додавање на мешавина од останатите состојки за производство на конечниот серија. На готовиот тестото да отстои околу половина час. После тоа, тоа уште еднаш ќе мора да се мачкам.
5. Во втората фаза - подготовка на кутии. Риба за тоа потребно е внимателно да се сече на коцки, кромидот - половина прстени и излупени компири - исечени.
6. Во последниот чекор што треба да преземат печење послужавник и лесно се подмачкува со растително масло. Потоа, на дното е потребно да се постават половина варен тесто. Згора на тоа во одредена секвенца на слоеви за да се стави на останатите производи: компири - кромид - риба - мешавина од компир и кромид.
7. Посипете со сол, зачини, црн пипер и ги опфаќаат сите на вториот лист тесто. Во средината неопходно е да се направи мал отвор.
8. Производ површина маст јајце тепани со вода и сол. После тоа, на работното парче мора да стои 20 минути Овој тест ќе биде повеќе бујна.
9. Се пече торта во рерна за 20 минути прв на температура од 180 степени, а потоа се намали на 170.

Торта се врти бујна, розова и многу вкусна. Неговиот уникатен вкус на сите нужно ќе го цениме.