Подготви компот во текот на зимата на трње: витамин "бомба" во плакарот

Компот во текот на зимата на трње - не е само вкусен, но во исто време многу корисни пијалок.

Сам по себе, на крајот (тој ни е познато како трње) е единствена фабрика, бидејќи научниците не можат да атрибут плодовите на растенија или на бобинки, или на овошје. Мали темно сини бобинки со белузлаво цут се кружни во форма и се карактеризираат со слатка, богата, малку курва вкус. Покрај многу други хранливи материи, витамини и минерали, трње богата со вредни органски киселини, пектин, флавоноиди, масни масла и растителни влакна.

Референци на Буш често се појавуваат во митовите и легендите на народите на Европа (главен регион, каде што расте трње). На пример, моќниот Викинзите децении доведување теророт на другите народи на континентот, да се мисли дека ова растение е во можност да даде лице на голема мудрост, увид, па дури и да им помогне да се погледне во иднината. И тука, на пример, во културата на древните Израелци преминот претставуваа тешкотии и пречки. Ова се должи токму на фактот дека за да се дојде до плод, тој го направи можно само за оние кои се осмелуваат да одат преку трње расфрлани гранки.

Денес пулпа преминот е широко се користи за подготовка на разновидна храна. Мармалад, сок, џем, мармалад, бонбони, метеж и други деликатеси, со вклучување се добиени многу вкусна. И сега ние Ве покануваме да се обиде да се готви вкусна овошје компот во текот на зимата на трње!

Значи, со цел да се направи тоа, ќе треба два килограми јагоди, 900 грама шеќер, како и околу две литри вода.

За да започнете, исплакнете со ладна вода. Тоа е подобро да се биде на иста сцена да го изберете повеќето сочни и зрели оние. Но презрее или оштетени овошје е подобро да се отстрани, како тие ќе влијаат на вкусот на готовиот компот не е најдобар начин. Ако не ви се допаѓа на коските, може да биде на иста сцена за да ги извади.

Следниот чекор е како да се готви зима компот од трње - да се обезбеди сируп. За да го направите ова, наполнете го со вода во притисок шпорет или тава, се стави на сад на оган и да го распушти сите шеќер во него. За да компот од трње во зима се покажа добро, се промешува сируп редовно - ова ќе се спречи карамелизација шеќер. Подготвени сируп треба да биде еднолична, не премногу дебели и не е премногу тенка.

Конечно, можете да ги преземе тенџере и се подготвени да ги затвориме нашите компот во текот на зимата на трње. Овошјето треба да се пополни секоја тегла околу една третина, а останатиот простор е исполнет со сируп. Откако ќе се херметички затворени капаци, тие можат да бидат сместени во посебен уред - автоклав. Може да се стерилизирани тегли и "традиционалните" метод, во тава на вода загреана на 75 степени. На 100 степени стерилизирани половина литар тегли за 12-15 минути, литар - околу 15-20 минути.

На крајот на банките природно ладење и го стави на чување на суво и темно место затворен, на пример, во оставата, чајната кујна.

Сега дека знаете како да се готви компот од трње. На рецепт, што на прв поглед изгледа многу едноставна, ќе ви даде неверојатни вкус и целиот спектар на корисни витамини зима долго!