Познати Uzbek "Dier" салата: како да се подготват и дизајн опции за храна

Салата "Даер" - е една од најпознатите јадења од Uzbek кујна. Исклучително богат и вкусен производ може да се користи како оригинална закуски за време на ручек или како посебен сад, на местото на целосна вечера.

опција слој

Салата "Dier" готви било Uzbek домаќинка. Рецептот е многу едноставен и бара минимални кулинарски вештини. За подготовка на јадења треба најмногу едноставни производи: 2 јајца, 3 компири, сол, краставица, црн пипер, 50 грама кашкавал, растително масло и мајонез.

Изработка на салата "Dier" е едноставна:

1. Прво се вари јајца.
2. Мелење слама компири, краставици и јајца, сирење може да се користи за големи или мали ренде.
3. Во тава се става маслото и се загрева темелно.
4. Во врела маст СРЈ компири, така што слама на сите страни беше покриен со темен кора. На готовиот производ мора да се олади и празнат на салфетка. Ова ќе помогне да се отстрани вишокот на масти од компир.
5. Штом сите производи се подготвени, може да почнат да се изгради. Салата "Diyor" претставува ронлив чинија. Прво, на дното на садот е потребно да се стави компири. Претходно треба да биде малку сол, посипете со бибер и се меша добро.
6. Следна е слој од рендан јајца.
7. Над потребно е внимателно да се постават надвор краставици. Сите слоеви треба да додадете малку сол и малку подмачкано со мајонез.
8. Комплетира дизајн на рендано сирење.

Пред употребата на таква салата да бидат сигурни да се излади. Доволно е да го оставиме тоа на работната површина на собна температура.

Прилагодено изгради

Секој водителка на свој начин го прави на "Даер" салата. Рецептот на неговата подготовка, во принцип останува ист. Почесто отколку не само промена на начинот и редоследот на собранието на главните компоненти. Еден олицетворение предвидува следниве состојки: 4 варени јајца, 2 компири, 100 грама сирење, растително масло, 2 краставици, билки и мајонез.

Сега можете да почнете да се подготви салата "Даер". Рецептот ги вклучува следните чекори:

1. Во првата фаза е потребно да се компири и краставици сече многу тенки ленти. Ова бара одредена вештина. Сирење и јајца најлесниот здроби на ренде.
2. Во следната фаза потребно е да СРЈ на пржени компири. Голем број на нафта, се разбира, е лоша. Но, тоа ќе им обезбеди на компир површината уредни карактеристика кора. Подготвени компир треба да се излее на хартиена крпа, така што тоа може да го апсорбира вишокот на масти.
3. Исто така, се меша со краставици, јајца и сирење.
4. ½ подготвена смеса се шири во текот на плочата.
5. се покрие со мрежа од мајонез.
6. Врвот со ½ чипови.
7. Повторно, се повторува слоеви.

Декорација на готовиот сад со сецкан билки. Ова може да биде копар, chives и магдонос. Тука мора да се потпираат на вашиот сопствен вкус.

Салата со пилешко

Некои Uzbek семејства да се подготват национални салата "Dier" кокошка. Тоа го направи тоа многу лесно. Прво на работната површина треба да се соберат сите потребни производи: 2 јајца, 50 грама сирење, 150 грама компир пита, краставица и пржено пилешко, малку мајонез и chives.

технологија подготовка салата:

1. Краставица се сече на тенки коцки. Можете да ги користите специјални ренде.
2. Критикувам кромид и јајца.
3. Мелење на рендано сирење.
4. На дното на садот за салата да се постават надвор од компири.
5. Топ дистрибуира краставици.
6. Посипете ги со сирење.
7. Стави пилешко.
8. да ја покрие со рендано јајце. Прво, стави јајце, а потоа - протеини.
9. Следна е зелена кромид.
10. Прелива мајонез структура, предизвикува таа да се формира мрежа.
11. Се повторува на сите слоеви, почнувајќи од компири.

Малку сирење може да се остави со цел да се заврши декорација на јадења. Ако не е во парк подготвен компир пита, тоа може да се направи независно. За да го направите ова:

1. Излупени клубени се исецка на ренде за корејски морков.
2. Добро исплакнете со вода неколку пати.
3. Стави храна во сито, чаша на сите на влага.
4. Пржете во тава во многу врело масло.

Така подготвени слама дури дваесет и четири часа ќе ги задржат своите криза.

неутрално мислење

Дури и дома (во Узбекистан), не сите имаат иста перцепција салата "Даер". Осврти за ова јадење е сосема контрадикторни. Некои сакаат тоа вкусови добро и оригинален дизајн. Покрај тоа, таа е многу задоволувачки и брзо може да ги задоволи глад. Други тврдат дека оваа салата е исклучително штетно за човечкото тело. Ова главно се должи на чипови, што е нејзиното основање. Тоа може да се забележи две негативни точки:

1. Зголемување на калориите. Луѓето кои страдаат од прекумерна телесна тежина или со полно тело, како салата е апсолутно контраиндицирана.
2. За време на пржење акриламид формирана во врело масло. Ова канцерогена не се расцепат со ензими за време на варењето на храната, а потоа може да доведе до нарушување на нервниот систем и зголемување на ризикот од рак.

Но составот на салата е дизајниран на таков начин како да се минимизираат можните негативни влијанија на чипови. Како што знаете, свеж зеленчук и билки делумно го неутрализира канцерогени. Тие се направи јадење не е толку опасни за луѓето. Покрај тоа, по пржење компири мора да значи треба да се прелива на салфетка на штетни масти беше надвор од производот. Правилната готвење и разумно користење на оваа салата ќе се обезбеди сигурност и дава вистинско задоволство на своите многубројни фанови.