Разновиден и лесен рецепт за колачи.

Како што е веќе познато, една од основните кулинарски јадења на маса Велигден не е само Велигден, но, исто така запали торта. Доста често во старите денови за колачи се подготвени многу тесто, како и во поголеми количини тесто за торти подобро ферменти. Но, за разлика од конвенционалните тесто за пити, каде готвење не се препорачува да се постават јајца, сега kulichnoe тестото и покрај сè се постават 5 до 7 јајца, шлаг во пена пред да се измеша. Базирани производи е голема содржина на протеини, многу путер и голема количина на шеќер.

Овие компоненти им овозможи на секој готвач за да се добие потребната подготовка на тестото, и заврши со зголемување на бројот на јајца само подолго остануваат, со речиси без никаков cherstveya. За да дознаете како да се пече Велигден торта, создаде голем број на различни рецепти, но секогаш на интернет може да најдете голем број на информации. Но, сите готвачи се согласуваат за едно мислење - за торта не е само на содржината, но исто така и формата. Треба да се напомене дека формата под колачи може да бидат доста различни.

Бидејќи повеќето од меки торта направена од квасец тесто, квасец да бидете сигурни дека само свежи и тестото не се препорачува еднаш особено преоптоварување печење. Тоа е причината зошто Велигден kulichnoe тестото подготвени да се борат во неколку фази, кои се класифицирани на постепено воведување на масло, тогаш голем број на јајца, и, конечно, шеќер. Тестото ќе треба многу долго време да медицинска сестра и одгледувањето. Покрај тоа, готвач не се препорачува да се стави на тестото за колачи за нацртот, и најдобро од сите во топла темно место и заврши перници.

Обично, по еден човек научил лесен рецепт за колачи, тој не размислува за иднината на вкус и прави сè одеднаш. Но, тесто за колачи треба да се затвори, дури и во текот на ноќта од четврток до сабота, за следниот ден може да се синтерувани од него kulichiki. Обично во текот на ноќта од сабота во недела осветена колачи, и се однесуваат едни кон други само во утринските часови. Колачи може да се јаде целиот Велигден недела, до Radonitsa. Кога печете колачи мора да користат специјални метални се ниски цилиндрична форма на дебел лим Universal. Така, влажнење на внатрешната површина на нафта, се готви вкусна торта нема да предизвика никакви тешкотии.

Исто така е можно да се користи обичниот метални алуминиумски садови со вкупен волумен од 1-1,5 литри, но не повеќе. Ако подготовка и користење на повисок рефус опрема, гас и електрична енергија може да тесто плоча не е само propechsya но zasyret или суви. Во старите денови често се направени мали колачи во посебни vedernyh форми. Тие печени колачи брзо, речиси како и во Руската шпорет. Подолу е лесен рецепт за колачи, ќе им се даде време-тестирани.

Лесно колачи рецепт

За да се подготви ова јадење, треба 1 кг висок квалитет на брашно, 2 чаши на свежо млеко, 5-6 јајца, 500 г путер, околу 3 чаши шеќер и 200 грама квасец. За декорација употреба захаросани овошје и ванила.

Прво треба да месете го тестото. Да го направите ова, ние почнат да се загрее млекото распушти квасец, и во исто време да го додадете една фунта на брашно. Оваа серија беше покриен и го стави на топло место за околу еден час. Потоа додадете жолчки кои претходно ја шлаг со шеќер и мала количина на ванилин. Ова е проследено со постепено се прелива стопен путер и постепено се промешува сè.

Кога тестото почнува да расте, што треба да се стави на тестото во мијат и сушат захаросани овошје и ореви, и сите темелно. Тесто распаднат од форми, и тестото се стави во топла рерна на температура од 300-300 степени за еден час. Што останува е да се види над нив и ги красат јадење по готвење.

Се надевам дека по мојата статија ќе се разбере како да се подготви ова јадење, со користење на лесен рецепт за колачи.