Готвење: печење на повеќето вкусни десерти

Размислуваат менито пред празнична настан, сакам да се поглезите гости со нешто уникатно и посебно. Кои нови начини може да се направи слатка десерти? Во оваа наука ќе им помогне на готвење. Печење различни десерти, обезбедени на крајот празникот може да се врши со користење на едноставни и достапни рецепти презентирани во оваа статија.

Flan

Она што главно нудат готвење? Печење слатка, во поглед на повеќето обични луѓе - е различна пити. Обидете се да се готви една од овие производи. Една чаша пребаруваа брашно сека со созреана на собна температура крем Неподправената путер (120 гр) до стандардна маса во форма на парична казна зрна. Потоа, во средината на правење на мали вовлекување, истурете 2 суп.л-патки. l. обична вода и чекан 1 свежо јајце. Мачкам мека сладкиш од маслено тесто тесто и чувајте го во фрижидер за околу 30-40 минути. да се прелива. После тоа се тркалаат во маса не е многу дебел слој, што одговара на обликот на садот за печење. Како за полнење, користете било свежо овошје или бобинки. Главната работа е дека тие не биле водени. Одличен вкус добиени со користење на кајсии и праски. За подготовка пред торта топла рерна на 180 ° C. Печете 30-35 минути десерт. Кратко време пред целосно да готви јадење посипете со малку шеќер и кокос. Кои други начини да се готви јадење науката советува готвење? Печива (колачи во овој случај) доби необичен, ако се обидете да го промени внатрешната содржина.

Различни опции на пломби

Да се направи тесто пикантен вкус, можете да ги замени вообичаените производи ретко се користи. Впрочем, за разлика од вообичаените летни плодови со свој градина или може да се користи во најблиската пазарот, и тропски егзотика, купував во продавница. Потоа можете да amaze вашиот дом во текот на годината, докажувајќи уште еднаш колку различни десерт готвење. Печење, подготовка на кои користат егзотични производи ќе биде многу соодветно на одмор маса. Да видиме што се сочни пломби може да се полни со тест основа. Ако користите овошје како киви или банана, тие не треба да биде подложен на термичка обработка. Само се пече на торта тесто, а потоа, по мало крем воздух подмачкување, се стави на кутии на врвот сочни. Вие исто така може да влезе и плодови. Одличен вкус се добива торта со ананас , собрани во сируп. Обиди се со комбинација на различни овошје и бобинки, на пример, јагоди и банани.

Како печка крцкави шеќер дрва на?

Кои други навидум едноставна, но во исто време и необични јадења да научат да готват готвење? Печење "четка дрво", направени во одреден рецепт, изгледа сосема необично. И вкусот е необичен десерт. Но како дете сакав да се восхитувам на сите слични Hrustik. Размислете класичен рецепт што може да се промени ако е потребно. Победи во јајце меки пена 2, се става 1 лажица масло. l. сурово млеко, посипете во иста количина на шеќер, малку сол и 1 чаша брашно со слајд. По месење маса мора да биде слична со кисела павлака. После тоа, еден мал дел од тестото, се тркалаат во формирањето и остар нож да се подели на дијаманти. Се направи добро во средината на секоја мали резови и отстранување на brushwood, се провира низ центарот на образувам. Во длабока scorodite постепено се загрее масло, запалување на средината на теренот. Печете, брзо вртење на двете страни, додека светлината Браунинг. Како што можете да видите, тоа е многу корисно да се знае десерти кои можеме да ви понудиме готвење. Печење "куки-педерите" може да се направи или на начин опишан малку поинаку.

Методи на подготовка на вкусни кора

Просечна дневна јадење може да се разликуваат со користење на различни прашоци за горниот слој. На пример, можете да аплицирате за оваа прилично зачинета мешавина - рендано сирење, бибер и шеќер. Тесто рецепт се презентирани погоре, тоа е потребно да се формира не печење rhombs, долги, тенки цевки. Исто така можете да го користите готови маса, купи во продавница. Многу јасни и атрактивен изглед се добива печени лиснато тесто. Подгответе се мешавина апетитот кора. За оваа мешавина на парична казна ренде рендан кашкавал (100 g), 3 целосна уметност. l. шеќер и 0,5 часа. l. свежо земјата црн пипер. Потоа се шири на првиот тенок слој на него и рамномерно пополнување. Покријте со друг во ист слој на тесто и нежно притиснете надолу на целата површина. После тоа, парче сече долги ленти со ширина од 2,5-3 см и секоја завртка спирала. Се пече во тава широк рамен, додека светлината Браунинг.

Кукла

Јадења од урда отсекогаш бил познат за нежност и леснотија. Затоа, без сомнение, тие се една од најпопуларните делови од книгата "рецепти" (рецепти) - ". Печење со сирење" Овој десерт во својот состав содржи минимална количина на брашно. И токму поради тоа посебен вкус на пудинг излегува. Втората карактеристика на садовите - готвење технологија. Овој рецепт се предвидени од страна на печење, но може да се залепи, и традиционалните методи. Обично сите пудинзи бари на пареа или во водена бања, но можете да го користите за печење во рерна. Во последниве години, постои уште една опција, и сите благодарение на појавата на нови производи и технолошки напредок - Multivarki. Во принцип, овој метод е сличен на готвење во двојна котел. Кога било кој метод е многу важно точно да ги набљудуваат сите технологија за мешање кајмак маса. Размислете за фази на работата на класичен рецепт.

Технологијата на изработка на пудинг

1. Земете 3 свежо пилешко јајца. Пожелно е дека тие се чуваат во фрижидер. Нежно одделување на протеините од јајце.
2. Стави во една чаша на свежо сирење (750-800 г), ½ чаша гимнастик на гранулиран шеќер и 1 прашок или 1 лажиче нецелосни ванилин шеќер (може да се замени суштина). За да прикачите жолчки од тежината и размахване додека сите хомогеност со помош на миксер.
3. Како резултат на кајмак маса vsypte полна чаша брашно ¼ дел и гл. Л. печење во прав. Продолжи со тепање со миксер. Тестото испадна прилично кул, особено ако користите сува или со малку маснотии урда.
4. Пред да започнете со камшикување протеини Измијте млазницата од миксер и сува или да ги замените со други. Прибор, исто така, не треба да содржи остаток на влага. Размахване миксер протеини, заедно со мали малку сол до дебел густа пена.
5. Внимателно да се постават до кајмак 1/3 од шлаг густа протеини и се меша со шпатула, бавно се движи нагоре и надолу. Потоа додадете на тежината на останатите пена и се обидува да протеините не се населиле на белите дробови замеси тесто. Тежина постепено ќе стане помека.
6. Печете на 180-190 ° С за околу еден час. Подготвеност да се провери на долга дрвена (задолжително сува) стапче.
7. Служат или топла или олади во форма на наводнување сладок сос или јогурт.

Десерт готвење: печење "Ванила мафини"

Кои други едноставен, но многу вкусен десерт за да понудат за готвење? Колачи, се разбира, се испоставува дека посебно атрактивен во формирањето на мали порции производи. Размислете за рецепт за бисквити со ванила крем пополнување необично. Да почнеме со тестото. Кваси во сад на намалување на 4,5 чаши брашно, се промешува во 3 лажици целосна шеќер, 1 лажица вообичаениот брзо сува квасец и пол часа. л. сол. Измешајте ги состојките и да се направи средината на инка. Ставете го во стандарден пакет 1/3 путер (омекнат), 2 свежи јајца. Потоа истурете чаша топло млеко со вилушка и да започне да месете го тестото. Тоа може да се користи за овој миксер. Како резултат на леплива маса трансфер на пластична кеса, вратоврска, оставајќи доволно слободен простор, и се чува во фрижидер за 6 часа (преку ноќ). Доста необичен начин за ферментација на квасец тесто? Но, не прават грешка, бухти испаднат меки и воздух.

Пополнување на полнење со воздух и печење мафини

Сега за изработка на креми. Суво грозје (2 средни неколку - околу 50-60 g) исплакнете со топла вода и потоа се пополни за marinating 2 лажици. l. коњак. Додека бобинки се натопени, се вари крем. 4 средни лимон темелно миење и суви. Бришење нивните кожи на најдобрите ренде, а потоа се меша со 1,5 фацетирани чаши гранулиран шеќер и 2 лажици. l. полн со омекнат путер, Неподправената путер. Излупени лимон, се сече на половина и стискаш на сок, кој се прелива во подготвената смеса. 4 свежи јајца размахване размахване и да додадете на тежината. Тенџере добиени со крем стави да се впие во вода бања и се инкубираат 10 минути, додека смесата ќе почне да се згусне. Крем по ладење во фрижидер. По одредено време доаѓа Ставете го тестото во брашно, peremesite и делат во мали топчиња. Секој од нив ќе се вртат во дијаметар patty од 10-12 см. За печеœе лесен за употреба силиконски калапи. Леј нив Пети, и како резултат на вовлекување пополни 1-1,5 ул. l. павлака и 1 час. l. суво грозје (коњак пред одвод). Затвори до verhushechki и подмачкува јајцето. По кратко оставен да стои да се подигне ванила мафини тестото се пече 35-40 минути. на средна температура.

Одмор готвење: рецепти (печење). "Торти на крем"

Сите овие рецепти, иако тие се малку необични, што ќе се чувствуваат секој ден? И што има да понуди за свечен празник готвење? Колачи, традиционално го красат секој празник, се разбира - тоа е различни пити и торти со крем. И тука е повеќе прашање изгледот на производот, неговата оригиналност и убавина. На внатрешната содржина, без сомнение, исто така, не е на последно место. И на кој начин може да се добијат во исто време исклучително вкусна и superkrasivy торта? Се разбира, со помош на добро готви крем. Кои се условите што треба да ги исполнуваат, на што резултира колачи беа хармонично во сите погледи? Еве неколку препораки:

- вкупниот износ на крем за производот биле нежни и целосно, треба да биде најмалку една половина од вкупната тежина;

- да не се направи тежина премногу мрсна, особено за време на печење колачи од тестото;

- повеќе пријатно кога дегустација секогаш ладни производи, па пред promazyvaniem торти со крем се препорачува да се стави во фрижидер.

Рецепт бујна и се топи во устата слој торта "портокалово Суфле" на

Ние нудиме еден од начините на подготовка на крем на воздух. Со промена тоа е можно да се добие мноштво на различни отелотворувања на вкусни и бујна promazyvaniya маси за колачи. Како тест врз основа на традиционалната употреба сунѓер, пре-импрегнирани со сируп. На крем се состои од две маси - млечна варени мешавина и желе компонента со која го задржува обликот на садот. Започнуваме со подготовка на првиот дел од кремот. 8 од јајце (протеини не се бара) или 4 цело јајце се меша со фацетирани 1,5 чаши шеќер, ванилин кесичката, кора и средни сок од портокал 1 и 2 целосна чаши млеко. Смесата се стави на загреана вода бања. Во друг сад, размахване со вилушка 2 целиот напис. l. пребаруваа брашно и ½ чаша свежо млеко. Кога кремот почне да врие, истурете тенка прилив на брашно мешавина и се вари 1-2 мин. Оставете го да се излади. Сега уживаат во основа за зацврстување. 30 g на прав желатин апсорбираат 5 чл. l. зовриена вода за 30 мин. Потечени маса до вриење, а потоа, вирус, малку студиото. 1L киселини (30%) на крем миксер размахване додека дебела. Ставете ги во варен крем. Нежно се меша на маса шпатула, додавајќи желатин течност. Подготвени да се стави на крем во форма на пандишпан и фрижидер за 5-6 часа. да се прелива. Служат и гарнитури со плод.

Сигурно барем еден од рецептите ве изненади со својата оригиналност. Обидете се да изненади вашите најблиски предложените јадења.