Ангел храна торта: рецепт со чекор по чекор фотографии

Ангел храна торта - светлина воздух десерт со мека порозна структура. Тоа е изготвен врз основа на жолчките, со што се стекнува со снег бела боја. До денес, постојат неколку различни рецепти како колачи, најинтересните од нив ќе се дискутира во статијата.

Класичната верзија

Овој рецепт е познат по своите необични едноставност. На тоа може да биде релативно лесно брзо да се пече вкусна десерт кој е долго време не ја изгуби својата оригинална сјај. Тоа може да биде безбедно да се чуваат на отворено за пет дена без да се грижите за тоа што тој zacherstveet. За да вашето семејство беа во можност да се оцени ангел храна торта на протеин, треба да се резервира однапред со сите потребни производи. Во тоа време во вашата кујна мора да бидат присутни:

• 30 грама на шеќер во прав.
• Протеините од четирите јајца.
• 50 грама брашно.
• Неколку капки сок од лимон.
• 75 грама шеќер.
• 1/8 лажичка сол.
• 10 грама од пченкарен скроб.

За да вегетаријанска печење стекна со уникатен вкус, тестото да додадете малку цимет и ванила. Оние кои не сакаат овие зачини може да одбие да ги користите.

Се претвори-базирани технологија

Во еден сад поврзани ладни жолчките, сок од лимон, шеќер и ванила. Сите внимателно размахване додека дебели стабилна пена. Направете го тоа подобро со помош на миксер. Ова не е само вклучуваат максимална брзина. Почетна по можност со минимална брзина, постепено зголемување на нив.

За да се тепани жолчките се додава сол, шеќер, скроб и брашно. Потоа сите нежно се меша со дрвена шпатула или силиконски до хомогена воздушна маса. На готовиот тестото нежно префрли во мали керамички калапи, подмачкан со мала количина на путер. Печете ангел храна торта со сто деведесет степени за половина час. Отстрани препорачува десерт од калапи само откако ќе се излади целосно. Инаку, тоа само ќе исчезнат и нема да биде толку бујна како што би сакале.

Опција со крем од маскарпоне

Според овој рецепт, можете да релативно брзо се готви вкусна десерт во форма на ролна. Таквите колачи може да се служи не само на чај пиење на семејството, но исто така и за празничната маса. Да се направи необичен ангел храна торта (рецепт со чекор по чекор фотографии може да се види во оваа публикација) се молат да ја посетите најблискиот супермаркет и да купам сè што ви треба. Во овој случај, ќе ви треба:

• 150 грама шеќер.
• Протеините од шест јајца.
• 70 грама брашно.
• А краен случај на лимонска киселина и натриум хлорид.

Од оваа опција се претпоставува дека десерт крем, листата погоре треба малку подолг. Во прилог на вашата кујна треба да се најде:

• 250 гр маскарпоне.
• 200 милилитри млеко.
• 140 грама шеќер.
• Жолчки од шест јајца.
• 40 милилитри виски.
• Лажичка брашно.
• 200 грама рибизли.
• Ванилин.

Опис на процесот

Прво на сите, треба да ги преземат тест. За нејзина подготовка во погоден сад поврзани белка од јајце, сол и лимонска киселина. Сето ова е добра размахване, постепено podsypaya шеќер, за да се произведе стабилна пена. Како резултат на маса се меша со брашно, се шири на пергамент хартија и испратете го во рерна. Печете иднина ангел храна торта рецепт е претставен во денешниот напис, со сто и осумдесет степени околу дваесет и пет минути.

Додека тој се подготвува да се направи крем. За таа цел, една чаша поврзани јајце, брашно и шеќер, а потоа шлаг на нивниот раскош. Како резултат на мешавина беше влегоа нежно загреани млеко. Во овој случај, треба постојано да се промешува содржината на садот, така што не е извиткана од јајце. Како резултат на маса е испратена до одборот и испарува да слатка државата, правејќи се дека ништо не е изгорена. Подготвени крем исклучите топлина, истурете виски во него и ладење. Во ладни масовно додадете шлаг маскарпоне.

Печени торта валани ролна и се излади до собна температура. После тоа, се развива, намачкани со крем и посеан со рибизли. Потоа, новоформираната го промовираме и го испрати за неколку часа во фрижидер. Пред сервирање, ангел храна торта, рецепт со слика која може да се види во оваа статија, можете да се прелива растопеното чоколадо.

Опција со Бери сируп

Бисквит, печени според технологија опишани подолу, што се испоставува е неверојатно лесен и нежни. Специјални пикантност дава овој десерт сируп направени од свежи бобинки. Со вашето семејство беа во можност да се обиде овој деликатес, се обезбедување на сите потребни производи. Во вашиот дом мора да има:

• 50 грама брашно.
• Протеините од пет јајца.
• 150 грама шеќер.
• Целата лимон.
• А малку ванилин.

Да се подготви крем ви треба дополнителни состојки. Затоа, да се биде внимателен со што се најде во вашата кујна:

• 50 грама на шеќер во прав.
• 200 милилитри крем.
• Неколку лажици шеќер.

Покрај тоа, во право време, на дофат на раката треба да биде свежо овошје. Тоа може да биде црна рибизла, малина и јагода.

алгоритмот

Во сад, размахване жолчките и додадете ги исцеден сок од лимон и 75 грама шеќер. После тоа, продолжи да размахване додека работата стабилна, но доста меки врвови.

Во посебен сад се поврзани пребаруваа брашно, ванила и 75 грама шеќер. Целата беше поттикнато темелно и внимателно да се администрира во тепани јајце белците. Како резултат на тестото во смена силиконски калап и го испрати во загреана рерна. Ангел храна торта печени за половина час во сто и осумдесет степени.

Темен десерт отстрани од рерна и се превртуваат. По целосно ладење торта отстрани од мувла и отстранети на страна. Неколку часа подоцна, се сече по должина на два приближно еднакви делови, од кои еден е размачкана со крем се состои од крем, шлаг со шеќер. Непосредно пред сервирање десерт прелива Бери сируп.

Опција со кајмак крем

Треба да се напомене дека овој рецепт не се разликува многу од претходните. На него може релативно брзо се пече ангел храна торта. Бисквит со јајце протеин е исклучително лесно и вкусно. Покрај тоа, таа има доста згреши и не се срами да ги достават до доаѓањето на гостите. Пред да започнете со процесот, не заборавајте да проверете дали имате на располагање:

• 80 грама на шеќер во прав.
• Протеините од пет јајца.
• 60 грама брашно.
• А малку ванилин.
• 50 грама шеќер.

Да се подготви крем е потребно да се постават до однапред:

• 250 грама маснотии јогурт.
• 2 лажички шеќер во прав.

Плус сè друго во вашата кујна мора да бидат присутни 110 грама на замрзнати јагоди Пире и малку шеќер.

Технологијата на изработка

Протеините се шлаг до стабилна пена, постепено додавање на него и ванилин шеќер. Во густа маса на брилијантен истурете ја пребаруваа брашно и прав, сеќавајќи се да нежно се промешува гребло. промена на готовиот тестото во форма и го испрати во рерна. тоа се пече околу триесет минути во сто и осумдесет степени.

Во посебен сад се комбинираат пире шеќер и јагода одмрзнати. Сите измешаат и испратени до плоча. Вари слатка маса од околу десет минути.

Мувлата со готовиот бисквит е отстранета од печката, превртена и ладење. Ладен десерт сече надолжно. На долниот дел од задебелена маст со јагода џем и се покрива со второто полувреме. Подготвени ангел храна торта намачкани со крем, направени од малку маснотии урда и шеќер во прав.