Свински шницли и месо во лут сос - вкусни рецепти свинско месо јадења

Можеби таков голем број на различни јадења, како и свинско месо, не може да направи некој друг производ. И интересно, листата на јадења направени од свинско месо се зголемува со секој изминат ден, како готвачи од целиот свет се експериментира со овој вид на месо, додавање на него различни вкусни јадења страна, сосови, зачини и адитиви.

Рецепти на јадења се различни - месо, додека полн со копнеж и наздравија над отворен оган, зачинети со рузмарин врз основа на препораките на италијански готвачи или брзо јадења од свинско месо, служи на маса со кисела павлака и пиперка, свежи билки и зеленчук, колку често многу традиционални кујни на Централна Европа. Или можеби ќе мора да го вкусите вистински деликатес ориентална е подготвен во античка Кина, пред повеќе од 2500 години. Ова е прекрасен антена со слатка и кисело соја сос со ѓумбир, шеќер или мед.

Бројни јадења од свинско месо во тава на јаглен или отворен оган се многу популарни, не само затоа што тие се најмногу вкусни и вкусна. Свинско месо се сметаат за производи со висока хранлива вредност и прекрасни кулинарски добродетели, па затоа е многу важно да се знае кој дел е најдобро да се изберат за одредени видови храна. На пример, за печење големи сочни парчиња со темен кора, совршен шунка, сланина и лумбалниот дел. Ќебапи, рифови и стек од слабината прекрасен добиени и чорби и гулаш - Месо Чак. За вкусни pilaf може да се сланина, за ќофтиња - тело и плешката (телото), а за желе - глава, нозете и главата.

Рецепти Свинско јадења може да се различни како доволно имагинација и експериментирање кулинарски способности. На пример, многу интересна готвење котлети - оригинал, вкусна и секогаш е соодветно јадења. Треба да се земат за месо (600 гр.), Конзервирана ананас (450 гр.), Масни видови сирење (200 гр.), Мајонез или лук сос (230 гр.) И путер (30 гр.). Исто така, ќе треба да се марината состојки - слатко бело вино (350 мл.), Ловоров лист и зачини по вкус. Како и многу други рецепти од свинско месо, месо бара темелно плакнење, чистејќи од кои доаѓаат во коските и кожата, како и борбата против исклучување темелно. Иднината раковини треба да ги отпор и се инкубираат marinadnoy мешавина на вино од зачин за еден час. По ова време, месото се пржат во врело масло во тава додека на парчиња не се вкусни кора се здобијат со кафеаво-златна боја. Во ова време треба да се ослободи од вода, конзервирана ананас, се сечат на мали коцки и ставете ги во длабок сад за печење на врвот на дебели ѕидови escalopes темен. Следна сад исполнет со мајонез (лук сос), е посеан со рендано сирење и оди во рерна за период од не повеќе од 3-5 минути.

Во принцип, многу рецепти свинско месо - вкусни и вкусна - само подготвени во рерна да се задржи сите свои квалитети, како вкус, и корисни. На пример, тоа е можно да се создаде вкусна свинско ребра во зачинета сос, кој се бара да ги преземат гради (2 кг.), Кромид и лук (1 ЕЕЗ.), Зелена пиперка (1 ЕЕЗ.), Маслиново масло (100 мл.). Потребни зачини (босилек, риган, рузмарин, магдонос и сува сенф) и доматно пире (200 мл.) Со сос "Табаско". Исто така, тоа е корисно Вустершир сос (50 мл.), Вода, мед и црвено вино (50 мл.). Како што веќе споменавме погоре, многу рецепти свинско предлагам да се ослободиме од месото од коските - во овој случај не треба да се. Спротивно на тоа, сланина треба да се намали, така што секое парче е оставена на 3 гребени. Свинско тогаш може да СРЈ во масло до светло кафена боја стекнување, потоа го ставаат во истата тава, сите зачинета состојки, додадете масло и доматно пире, сите, со исклучок на виното. Треба да се додаде 20 минути подоцна, кога садот густо постојано се меша, а потоа се вари за некое време дури и свинско ребра уште една четвртина од еден час. На крајот на закажаното време, можете да СРЈ на месо на скара, поливајќи формирана сос, и тоа сметките на масата заедно со ребра.