Турција во рерна. Како да се пече?

Деликатна мисиркино месо бара строго почитување на рецепт готвење, особено кога станува збор за времето за готвење. Тоа е многу брзо и лесно да се добие премногу сува и тоа го прави невозможно да се процени во целост арома и вкус на готовиот сад. Подолу се рецепти кои се насликани различни начини, како да се готви на Турција. Мора да се избере и да се обиде.

Турција во рерна.

Подгответе пет килограм Турција, малку путер, еден литар топла вода, пилешки бујон коцка, две лажица сушени магдонос, две лажица сушени кромид, две лажици сол зачинета лажица.

Целосно исчистени и измие, место на Турција во тава, нежно одвои кожата од месо на дојка, под кожата, местото парчиња путер, месо испадна тендер и не се исуши.

Промешајте со вода Бујон коцки, сува и сува кромид магдонос. Тогаш тоа се прелива преку Турција и посипете го со зачинета сол.

Се пече во загреана рерна (180 ° C) три или четири часа, што ги опфаќа фолија од алуминиум. Околу четириесет и пет минути пред крајот на готвењето, отстранете ја фолијата па Турција темен. Вкусен Турција во рерната е целосно подготвена. Сега можете да гордо им служи на маса, на задоволство на пријатели и гости.

Турција во печка со сирење и сенф

Земете една фунта на мисиркини гради, 150-200 грама сирење, две јајца, еден црвен кромид, две лажички сенф, две лажички павлака, иста количина на мајонез, малку суво босилек, црн бибер, земјата, сол и растително масло за подмачкување на формуларот.

Изми, исечени и obsushennoe слоеви месо посипете зачини и подмачкајте ја смесата на павлака, сенф и мајонез. Па ја напушти за мариноване час на собна температура.

Рендан кашкавал на парична казна ренде, се меша со шлаг јајца. Излупени кромид сече на половина прстени.

Сега Стави Турција во сад за печење со путер со зеленчук и посипете на врвот на кромид. Потоа пополни со мешавина од сирење и јајца, се стави во загреана рерна (180 степени). Се пече на садот за околу триесет минути.

Турција во печка, печени со сливи и печурки

Подгответе шестотини грама Турција (градите), сто и педесет грама мед agaric, еден кромид, лук zubochka двесте грама суви сливи (проследен), една гранка мајчина душица (сушени), малку растително масло, сол и црн пипер.

За да се подготви за полнење, затоплувањето печурки, ги мијат и се сечат. Потоа пржете во растително масло за три минути, додадете melenko сецкан лук и пржете заедно додека не се појави мирис на лук. Следно, додадете мајчина душица лисја, сецкан кромид во ленти и пржете повторно за околу три минути. После тоа, додадете сливи, сецкани слама.

Измие и obsushennuyu Бришење на Турција со сол и бибер. Блискиот степен, за да се добие џеб, каде што на кутии и место. Обезбеди со чепкалки за заби, заврши месото во фолија , така што тоа е погодно да се отвори во текот на печењето. Стави и во рерна (190 степени).

Печете, постојано се отвори фолија и наводнување сокот од месото кое се произведува. Во последните дваесет минути, не покривајте го месото со фолија, така што тоа е малку темен. По околу еден час на подготовка може да се земе од чепкалки за заби и служат.

Вкусен Турција во ракавот

Тоа треба килограм Турција, малку сол, црн пипер, лук, зачини.
Направете мал засек по целата должина на измиениот и obsushennogo филети. Вметнете го лукот со билки сецкани на мали парчиња. А потоа се фаќа месо со сол и бибер.

Место на филети во ракавот и место на жица решетката ладна рерна. Стави под печење. Топ ракави направи некои дупки за пареа да избега. Загреана рерна (250-260 ° C) се пече филе еден час. По намалување температура (200 степени) и да продолжат да се пече уште петнаесет минути.