Цвекло варени - не само вкусни, но исто така корисни

Репка познат вкус и лековити својства. Од античките времиња, тоа се користи за лекување на треска, анемија, малигни чиреви и други "злонамерни" болести. Денес, цвекло, исто така, има добро заслужена популарност во народната медицина, има позитивно влијание на крвта и метаболизмот, затоа што содржи голем "богатство" на витамини и минерали. Цвекло варени издвојува меѓу важна карактеристика друг зеленчук - се држи сите нејзини корисни квалитети.

Цвекло варени, Refried, печени - многу опции, повеќе избор на јадења репка, секогаш еден - цвекло вкусна и корисна. Во репка содржи витамини од групата B, PP, C, А. елементи во трагови и супстанции: јод, магнезиум, калциум, калиум, железо, кобалт, бетаин, фосфор, бакар. Корен содржи биофлавоноиди (антиоксиданси), целулоза влакна и пектин. Репка сок отстранува токсините од телото, придонесува за тоа и да се спречи појавата и развојот на клетките на ракот. Ако страдаат од дебелина од 1-3 степени, цвекло помага ослободи телото од вишокот на течност, корисен ефект на цревната функција. Кога срцеви заболувања тоа што промовира формирањето на хемоглобинот во крвта, го спречува анемија и леукемија. Фолна киселина подмладува телото на клеточно ниво, - сето тоа богат спектар содржи и суровини и варен цвекло.

Салата рецепт за овој прекрасен зеленчук знае секоја жена - винегрет. Руската кујна за класичен винегрет се користи: варено цвекло, кисели краставички, лук или кромид, зелка, варени грав или грашок, компири и моркови. Мајонез или сончогледово масло, иако во стариот дел на облекување направен со масло, оцет и сенф. За да се подготви салата се три големи репка, три средни кисели краставици, три големи компири, морков три, три сто грама слатка кисела зелка, грашок (банката), просечната големина на црвен кромид, црн пипер, сол, маслиново масло или други растително масло. Цвекло, моркови, компири, се мијат добро, се стави во тенџере и се прелива со вода. По водата врие, готви за некое време и да се провери за подготвеност (пункција нож или вилушка). Зеленчукот се излупени и се сече на коцки, кромид сече ситно се исецка краставици и зеленчук. Кисела зелка треба да нежно стискаш на сок. Прво поставени цвекло варени, кој е обвинет за масло веднаш за да се избегне боење случи други состојки репка сок. Следно, се поврзете на друг зеленчук и облечени со малку путер, додадете сол и зачини по вкус.

Јадења варен цвекло различни, главната правило - пре-вари зеленчук, како што се готви за околу 45 минути. По лушпа од цвекло може да бидат подготвени на различни опции на салати, кои сигурно ќе уживаат вашите гости. Репка "рејтингот" се на чело: салата, харинга под крзнено палто, супа, салата со ореви репка и сливи и многу други.

За оние кои се почитуваат во исхраната на репка, тоа не е никаква тајна дека овој зеленчук е богат со бетаин, кој е во црвена каша и промовира активно согорувањето на мастите. Бетаинот - lipotropic агент, кој оксидира масните клетки, ги разредена. Тоа не е сè, во "магија" репка содржи куркумин, кој делува како моќен антиоксиданс, не дозволува формирање на нови масните клетки. Таков моќен двоен ефект - согорувањето на мастите и го контролира формирањето на нови масни клетки.

Заклучокот е јасен, цвекло - прекрасен и здрав производ, кој во прилог на голем број на корисни својства кои имаат позитивен ефект врз телото како целина, е корисен во борбата против дебелината.