Сирење топки - слатки и солени рецепти

Урда - вкусни млечни производи, обезбедување на нашето тело на различни хранливи материи. Тоа е одличен извор на калциум, кој е важен за формирање и одржување на човечка коска систем. Можеби тоа е причината зошто тоа е нашироко се користи за подготовка на многу јадења. Кајмак функција е тоа што може да се подготви како слатка, овошен и зачинета, акутна кулинарски производ. На различни рецепти само неверојатно. Еден од јадења, кои сакаат и возрасните и децата - сирење топки. Фотографии од овие производи се вратам на детството - дури и баба ми направи такво лекување.

Вегетаријанска топки сирење

Да се подготват јадења се 300 грама урда, додавајќи крем (3 суп.л-патки. Лажици), околу 200 грама шеќер. Сите месете додека не се изедначи. Во лажичка сода бикарбона додадете сок од лимон или оцет малку, по завршувањето на реакција со додавање кајмак стави малку сол. Уште еднаш сите мачкам. Сега ќе треба да додадете брашно. Таа мора да биде толку многу да се добие доволно густа, но не и беспомошна тесто. Мачкам до тогаш, додека не почне да заостанува зад раце, лиење топки (со дијаметар од 2-3 см). Во дебели ѕидови сад (Казан) загрее масло. Тоа е важно да не се прегрее. Пониски во топки котел сирење за неколку парчиња. Температурата и огнот треба да биде умерена. 5-6 минути треба propechsya топки во внатрешноста и не изгори. Тие треба да имаат убава златна боја. Служи топла, посеан со шеќер во прав.

Зачинета топчиња сирење

Одлично снек подготвени од масти урда (300 g). Додавајќи дека 50 грама крем, 10 грама кари зачини и сушени домати бланширан (во екстремни случаи може да ја замени лажица доматно пире, но потоа на тежината ќе биде водена), 20 грама сецкан магдонос и црн пипер и сол. Од како резултат на маса да го обликува сирење топки се тркалаат во зачини. Тие може да се направи шарена: некои може да се тркалаат во сецкан копар или магдонос, а некои - во кари, и други - сушено домати. Излез чинија. Убава, необични и пикантен.

Сирење топки со лук и ореви

За подготовка на закуски се масти урда (350-400 грама) и сирење "фета" (околу 100 грама) преку нив избрише (блендер може да се користи). На резултат на маса додаток:

• мека путер (100 грама);
• 2-3 чешниња лук, помина низ печатот;
• сецкани ореви (50 грама);
• 2 лажици. лажици мајонез;
• 1 лажичка свежо исцедено сок од лимон;
• куркума, сол, бибер, сецкани свежи билки - по вкус и желба.

Сите состојки се мешаат, формирана во топки, се тркалаат нив во сецкани ореви, се стави на послужавник и го стави на ладно за 20-30 минути.

Урда топки "Рафаел"

Оваа опција е сигурен да уживаат децата (оние кои сакаат кокос). Земете меко сирење (500 грама), додадете шеќер (100 грама) и внимателно се фаќа до униформа тестен маса. Истурете 120-150 грама кокос, се меша сè внимателно. Масата поделена на мали парчиња, кои се ставаат во орев (може да се земе лешници, кикирики, ореви, итн.) Sformuyte топки се тркалаат во мелени ореви и / или кокос снегулки и се чува во фрижидер за околу 30 минути. Прекрасно десерт!