Шеќер паста во украсување роденденски торти

Кои одмор направи без слатко задоволство како торта. Денес се повеќе и повеќе домаќинки сакате, заедно со вообичаените декорација на торти користи шеќер паста, со која може да се трансформира непрепознатливи, десерт и да се сврти на торта во уметничко дело.

Шеќер паста е прилично едноставно да се направи, и постојат многу рецепти за нејзината изработка. Секое семејство има својот омилен рецепт, па ако сте нови во овој бизнис, тогаш треба да се обиде на неколку, а потоа да го изберат оној кој ќе им се допадне на повеќето. Во врска со кит, постојат неколку правила кои мора да се следи со цел да се одмориме испадна не само вкусни, но исто така убави. Значи:

Правило №1. Во секој случај не е шеќер паста се нанесува на влажна подлога, како и во овој случај, тоа едноставно може да се растворени во неа. Како слој на кои ќе се примени мастика треба да се користи сува или мрсна крем торта.

Правило №2. Импрегнирани мастика ликер или некои сируп бидете внимателни да не го претерала. Излишната заптивна смеса е многу се плаши од влага.

Правило №3. Кога Почнуваме мастика, имајте на ум дека дебелината треба да биде помала од 3 мм, кој ќе го задржи својот интегритет. Многу добро ролки мора да се врши на маса, посипете со шеќер во прав или скроб. погодно доволно да се користи како база две големи полиетиленски лист, каде што подмачкан со сончогледово масло.

Правило №4. Мастика подготвени желатин останува јадење за 5-7 дена, а потоа се стврднува до таква мера, дека веќе се џвака ќе биде проблематична. Тоа е причината зошто производи од шеќер мастика треба да се направи најмалку 1 ден пред свечениот настан.

Меѓу многуте рецепти кои може да се најде во книги и на интернет, најпопуларните се следниве:

1 рецепт. Шеќер паста на кондензирано млеко. Овде ние ќе треба 50 грама. млеко (сув), 30 g. кондензирано млеко и 50 грама. шеќер во прав. Покрај тоа е потребно да се подготват глицерол, желатин и гликоза.

Ние се стави вода на оган, но тоа не се вари аргументи. Кога станува топло, да додадете на желатин (1,5 лажичка) и млеко во прав (50 гр.), Мешајќи постојано нашата мешавина додека целиот состав е хомогена маса. На топло желатин додавање на гликоза и глицерол, а потоа постепено се фрлаат како резултат на маса во кондензирано млеко. Само тогаш постепено се прелива во нашата мешавина на шеќер во прав, мешајќи постојано со сите лажица. По некое време, составот ќе стане многу дебела, а потоа серијата треба да продолжи раце. На крајот, ние се добие готов мастика, која не треба да се држиме за раце.

Како да се направи шеќер паста со мед и тоа е можно? Одговорот е да. Во вториот рецепт, ние ќе ви покаже како да го направи тоа.

2 рецепт. Мастика шеќер со мед. Земете 500 гр. шеќер во прав, 10 грам желатин, 2 лажици. мед, 2,5 чл. лажица путер и 6 лажици. лажици вода. Топлата вода натопени желатин 35-40 минути, а потоа се загрева во водена бања. Во меѓувреме, се прелива мед во чаша и се прелива во стопен путер. Потоа се додаваат за да го изладениот желатин и шеќер во прав, нивно мешање, сите дрвени шпатула. Кога паста ќе стане хомогена еластична маса, се смета дека е завршена. Мед шеќер паста Излегува многу вкусна, и е широко се користат во различни торта декорација.

Исто така, треба да се каже за особеностите на дизајнот уметност украсување десерти и колачи. Еден од шарени елементи на секоја торта може да стане цвеќиња, направени од мед или редовни мастика. Да го направите ова, купи специјални калапи, како и акциите врз мал нож. Цвеќиња од шеќерна мастика совршено красат било торта, додавајќи елеганцијата и свежина на пролетта.