Јаболков дома: подготовка на вкусна вино од вообичаените јаболка

За вина направени од јаболка погодна за речиси било која сорта на овошје. Можете да ги преземат двете есен и лето или зима. Главната работа е дека тие се кисело-сладок, така ќе биде повеќе вкусни јаболков. Неговата подготовка може да се врши на различни начини. На пример, во Франција, земја со одличен квалитет јаболко да пие вино нефилтриран и не-газирани јаболковина. Следниве рецепти се направи тоа е можно да се обиде други варијанти на овој пијалок.

Како да се готви јаболков: класичната верзија

Поминете и миење јаболка cored, се сече на парчиња и се меле со користење на големи решетки мелница. Тоа е важно да се направи премногу фини торта, поради тоа потешко да стискаш на сок. Како резултат на масата на јаболкова стави во стаклено шише, да додадете на килограм сто - сто и педесет грама шеќер, газа покритие вратот и отстрани топлина. А неколку дена ќе биде на површина од колачот, и сок ќе биде на дното. тоа вирус, внимателно притискање на тежината на плодот. Како резултат на сок се меша со истиот сооднос на шеќер на литар и се прелива во шише со посебна цевка која ќе ги привлече вишокот воздух формирана во стомна со вода. Оставете да ферментира за дваесет дена, по што сифонот и се прелива во шишиња за складирање.

Јаболков дома: варијанта на сок

За да го направите ова, ќе треба да се пие неразреден сок од јаболка и посебен распоред на вино квасец. Да се подготви, се една чаша малини и се зголеми колковите, не ги мијат веднаш се исецка и се посипува со половина чаша врела вода, додадете една и пол лажици шеќер, покријте и нека седат за три дена во темно место на собна температура, мешајќи секојдневно. Се прелива варени сок во стерилизиран стаклен сад, додадете претходна направени распоред, се покрива со приклучок со вода портата и се остава да ферментира за четири дена. После тоа, на виното, ќе треба да се исцеди и се прелива во шишиња. Да го олеснат до пијалок, користете млеко. Земете еден литар обезмастено млеко по литар вино и се меша темелно, а потоа се апсорбираат за неколку дена на собна температура, а потоа се филтрира. Ова јаболков пие пожелно кратко време по времето на производство, се додека тоа не продолжи. Во прилог на млеко, јаболков дома може да биде зачинет со коњак. Тоа ќе им даде на виното поголема сила и повеќе оригиналниот вкус.

Јаболков дома: опција за искусни винарите

За овој рецепт ќе треба јаболко квасец, имено, во основа, се населиле на дното на шишето во текот на претходната вино за готвење направен од јаболка. Значи се подготви јаболковина само откако е тестиран уште еден рецепт. Значи, да се кисело зрели јаболка, кора и се исецка. Истурете во стаклена амбалажа или емајлирани опрема, се прелива ладна вода, додадете кора од лимон и јаболка дебело стакло малку. Извадете го да се излади за три дена, се исцеди сок и потоа се става на торта со зовриена вода. Повторете ја постапката за три пати, сите мозоци сок во еден сад. Јаболков, дома-готвени на дебел, се препорачува да се разбуди пред употреба со шеќер по вкус.