Becherovka - тоа е за пијалок? Becherovka дома

Патуваат во Република Чешка - историски Прага, неверојатни кујна и одлична клима. Но, постои уште еден концепт кој е тесно поврзан со културата на оваа земја и во нејзината боја - пијалак "Becherovka". Ова е бизнис картичка на Чешката Република.

Интересна приказна "Becherovka"

Историјата на овој пијалак започна во Карлови Вари како почетокот 1805 година, кога во куќата на локалниот фармацевт Yozefa Behera појави Frobrig англиски лекар. Мажи брзо се најде заеднички јазик, во многу аспекти, благодарение на заедничките професионални интереси. Лекарот и фармацевтот често се дружеа, мешање на различни билки и масло со алкохол. Наскоро тие биле основа за подготовка на тинктури, кои Yozef Beher заврши себе.

Во 1807 година, Република фармацевт до крајот развиена рецепт тинктура наменети за подобрување на варењето на храната. За кратко време тој е на продажба под името на стомакот капки "Inglish Carlsbad Горчливо". По некое време, Јосиф дојдоа на идеја дека тоа ќе биде убаво и да го зачува своето име - па имаше легендарниот ликер "Becherovka", која рецепт чуваат во тајност за долго време.

Лек за стимулирање на варењето на побарувачката, и Yozef Beher одлучи да им кажам на тајните на неговото производство на својот син. Јохан Becher претвори претприемнички неговиот татко - дека тој припаѓа на идејата за рамен темнозелена и светли етикети (до овој момент "Becherovka" се продаваат во неопределен контејнери).

Потоа, на семеен бизнис продолжи внук Yozefa Behera и неговиот брат. Поради последните тинктура стана познат далеку надвор од границите на Република Чешка. Во тоа време, дури и австрискиот крал бил пријатно изненаден од интензивна арома "Becherovka" и нареди секоја година повеќе од 50 илјади литри ликер на кралскиот двор.

Република ликер: трговски тајни

"Becherovka" - симбол на Чешката Република. Се разбира, никој нема да кажам сите тајни на неговото производство и производство.

Но, на пошироката јавност знае дека таа е составена од повеќе од 20 видови на растенија, некои од нив се развива во Република Чешка, а некои од нив се увезени од странство. Познато е на само неколку видови на растенија кои се јасно дел од тинктура:

• Кора од портокал.
• Кардамон и Korets.
• Каранфилче и анасон.
• Allspice.

Сите растителни компоненти се ставаат во платнена торба и инсистираат на алкохол за околу една недела, а потоа истурете ја смесата во дабови буриња специфични овални и додадете една од најважните компоненти - Карлови Вари засладен вода. Легендата вели дека некој еднаш научив тајната инфузии рецепт и го изведе од Чешка. Сепак, "Becherovka" не се покажа начинот на кој таа треба да биде навистина, и сите поради фактот дека таа е составена од лековита вода од Карлови Вари.

Дабови буриња се подготвени уште не се чуваат во подрумите тинктура за неколку месеци, внатрешната температура се одржува и одредено ниво на влажност.

На лековитите својства на Република ликер

"Becherovka" - на исцелување напивка, која е наменета за подобрување на системот за варење. Во најмала рака, тоа беше првичната намена на овој ликер. Во моментов, лекарите се прилично скептични за лековитите својства на овој пијалок, верувајќи дека тоа нема терапевтски ефект врз дигестивниот систем.

"Beherovka" рецепт внимателно се чуваат во тајност, се препорачува да се користи како што следува: 20 ml непосредно пред оброк. Патем, консумација на алкохол во умерени количини не повредат никого.

Како да се пијат ракија "Becherovka"?

Алкохол во домот готвач е многу тешко, се друго пијат уште не работи на начинот на кој таа се произведува во Република Чешка. Како да се пијат "Becherovka"? Постојат неколку начини да го користите овој пијалок:

• Производителите се препорачува да се пие ракија во својата најчиста форма, од ракија очила за убав разговор во друштво на најблиските. Класичен закуска - свежи портокали, посеан со цимет. На овој начин, можете да навистина уживаат во Исклучителна вкус на пијалок и да се оцени нејзините својства.
• Во Словачка, на пример, сакате да го направите коктели со "Becherovka" - често го пијат со пиво. Алкохол (40-50 грама) се лади во фрижидер, отфрлен и да се полее со добар пиво.

• За да се стимулира дигестивниот систем тинктура е додадена на кафе или чај. Така, тоа е можно да се користи речиси секој ден.
• Многу популарна коктели "Becherovka". На пример, еден од нив е наречен "Бетон". Направете го тоа многу едноставен: во однос на микс и Чешката ликер Швепс (тоник), додадете неколку коцки мраз и неколку капки сок од лимон.
• Многу вкусен пијалок "Becherovka" со цреша или сок од јаболко.

Видови Република ликер

"Becherovka" - е дел од Република култура. И ако пред пијалок е направена само врз основа на рецепт, што е сега на производителот нуди неколку толкувања на овој легендарен ликер, кои се разликуваат во различни вкусови и методи за готвење:

• Becherovka Лемонд - Република ликер со богата арома на цитрус и kumquat. Алкохол има изразен вкус на лимон со светло портокалова совети. Овој пијалок се карактеризира со пониски сила од конвенционалните Beherovka - 20%.
• Becherovka КВ - Република ликер, главниот дел кој вклучува добро црвено вино. Овој пијалок има прилично голема тврдина - околу 40%.

"Becherovka" дома

Се разбира, точниот рецепт никој не знае - овој пијалок е исклучиво изготвен во Карлсбад. Сепак, многу љубители на овој пијалак беа во можност да се создаде рецепт што е до одреден степен да може да се пренесе на вкус и арома на традиционалниот Чешка пијалок. треба следново состојки за подготовка на овој ликер:

• малку над 1200 ml од 50-55% јачина на алкохол;
• 5 грама цимет;
• 15-20 парчиња каранфилче;
• 1 грам кардамон;
• 2 грама на анасон;
• 8-10 грашок allspice ;
• кора од портокал (без белиот дел);
• 150 грама на шеќер;
• Околу 300 грама чиста вода.

Сите зачини треба да се пополни со алкохол, цврсто затворен сад и го стави во темна топло место. Тинктура треба да застане недела, пожелно е да периодично се тресат сад во ова време. Една недела подоцна, на овој вирус смеса.

Да се подготви сируп треба да се разреди со вода и шеќер стави на бавно оган. Мешајќи постојано, се чека за целосно распуштање на шеќер, во исто време да бидете сигурни дека се вари сируп. Ладна вода и додадете тинктура сируп. Треба да се напомене дека е пожелно да се внесе алкохол во водата, па затоа прво треба да се прелива сируп има голем капацитет и потоа додавање на филтрирани инфузија.

Како резултат на тоа, треба да се врати дома ", Becherovka". На рецепт не е комплицирано, па пијалок може да се третираат вашите пријатели и сакани.

Цената на Република ликер

Зачинета Република алкохол е многу популарна за два века. Овој пијалок може да се купат во продавници и салони, од областа на спроведувањето на елитата алкохолни пијалоци. Ликер "Becherovka", чија цена се движи во границите од 1000 рубли, е традиционален пијалок, кој елоквентно одразува вкус Чешка.

Одбери пијалок треба да многу внимателно, за страв од фалсификати. Неопходно е да се обрне внимание на обликот на шишето и на етикетата. Препорачливо е да ја посетите официјалната веб-страница на компанијата и да видиме како тоа треба да се погледне директно се тинктура, со цел да се избегне купување несертифицирани стока.