Брокула рецепт

Зеленчук со прилично егзотични име брокула се однесува на широк семејството на зелка. Тоа е нешто како карфиол. Во храната се користат истите делови, кои на карфиол, односно inflorescences, кој се наоѓа во централниот дел на ова растение. Рецепт Брокулата е исто така, слично на подготовка на карфиол.

Брокула е многу висока содржина на витамин Ц, за што е многу ценети. Исто така, многу луѓе во зелка и ПП витамин А К Таа содржи минерали како калциум, железо, натриум, калиум, фосфор. Тоа е исто така богата со минерални соли, и растителни протеини. Во овој случај, брокула е многу нискокалорична производ, во оваа смисла, својата корисност е неприкосновено право. Јадења подготвени од него, за составот на елементи во трагови и витамини, ако не еднаква на здравје, со помош на превенција - точно. Меѓу нив, неодамна откриени предностите на брокула - неговата способност да се спротивстави на појава на сериозни болести, како што се чир на желудникот и рак на желудник.

Сега ајде да зборуваме за тоа што брокула рецепт е најдобро да се користи. Најчесто од него се подготват јадења како што се пире од зеленчук, класичен супа од брокула, супа пире од француски рецепт, задушени или печени пилешко со брокули, посно торта, свежа салата. Исклучително вкусен суровини брокула, темпура, и се пржи во масло во тава. Па дури и се комбинираат брокула со сирење и печурки.

Ние ви нудиме да се готви пилешко со брокула.

Ќе ви треба: 300 грама брокула, 400 грама пилешко месо, 100 грама сланина, мала чешне лук, 3 јајца, маршалуван урбаните леб, сол, црн пипер.

Стави брокула чорба во podsolonnoy вода за 10 минути, добро е да се стави парче лимон. Во време кога на зелка се готви, треба да се готви пилешко.

За да го направите ова, ќе сакате да се намали на пилешко во мали парчиња.

Сланина сече на тенки ленти.

На средна температура во сува тава со постојано мешање за да се донесе на сланина пред Браунинг и мал рендерирање на масти. Да се стави сецкан лук заб и пржете во 30 секунди.

Стави пилешко во тава. Додадете топлина да се високи.

СРЈ пилешко со постојано мешање додека половина. Сепак, ние мора да се обиде да им помогне задржат влага и не претерувајте со пилешко - од тавата сокови не испари.

Со зелка зовриена вода треба да се исцеди, фрли парче лимон. И оставете го да се излади малку.

Дното на мувла цврсто се постават тенки парчиња леб, тие се стави пржено пилешко. Околу 1/3 од брокула треба да се сече на мали парчиња и го стави на врвот на пилешко.

(Овој рецепт се претпоставува брокула за подобар вкус да се на врвот на зелка, но стебленца се најдобро лево за готвење omelets.)

Потоа направете omletnuyu маса. Блендер треба да лежат јајца, пиперки, зелка и преостанатото сол. Ако зелка е премногу влажни, тогаш тоа е потребно да притиснете на малку пред рака. Сето ова е потребно да се ослободи до.

Можете да се исецка на зелка со нож, камшик јајца со сол и бибер, а потоа внесете да сецкани брокула. Omletnuyu тежината рамномерно влегоа во мувла и го стави во рерна додека површина Браунинг на температура од 200 степени.

Сепак, рецепти се многу различни.

Ако готви брокула во breadcrumbs, тогаш сте сигурни да бидат во можност да се молам на семејството вкусна чинија. Ќе треба 400 г брокула, 2 јајца, сол, растително масло за пржење, трошки од леб.

Брокула треба да се чисти од лисја и отстранете непотребни штета. Темелно исплакнете и демонтира во florets варени во вода што врие, додавајќи сол, за 5 минути. Потоа ги исфрли во сито и кул. Секој inflorescence треба да се натопи во добро тепани јајце, веднаш се тркалаат во трошки од леб и брзо се стави на тава со врело масло. Брокула треба да СРЈ до светло на сите страни, се стави на тањир и служат загреани како посебен сад. Можете исто така да поднесе посебно омилен сос.

Овој рецепт за брокулата е многу едноставна, но тоа ќе биде одличен резултат.