Вкусен десерт - јаболко Sambuc

Што да се готви за десерт? Можете да се пече колачи, пусти или торта, се направи сладолед, желе или јогурт. Но, сите овие јадења веќе прилично уморни, покрај тоа, тие се високи калории. Што да се готви необични и корисни? Голем опција - Sambuc. Не секој е познато име, но садот бара минимален пакет на производи, тоа е лесно да се подготви.

Што е старешина

Sambuc - еден од најголемите десерти, воздух, светлина, вкусна и здрава. Садот е подготвен да прости, да го красат секој празник маса. Неговиот среќни да јадат, деца и возрасни.

Основа на овој gelled десерти се шлаг жолчките, шеќерот и сецкани овошје и бобинки. Можете да додадете ванила, цимет и други зачини по вкус. време за готвење - од неколку часови или денови, во зависност од брзината на стврднување желатин.

Во написот се кажува како да се подготват Sambuc јаболко.

состојки

За да се подготви овој десерт, водителка ќе треба следните производи:

• Јаболка - 0,5 кг;
• Шеќер - 50 g;
• протеини - 2 единици;.
• вода - 200 ml;
• желатин - 10 g;
• зачини - 1 прстофат.

Тоа е извонреден во овој состав е дека сите производи кои се јавно достапни, можете да ги купите во било кое време од годината по разумна цена. Во секој водителка ќе подготви Sambuc јаболко. не-цврсти барања на состојки: јаболка можете да користите било - црвена, жолта, зелена, кисело или слатка, шеќер може да потрае подолго доколку сакате десерт poslazhe, зачини се избрани по налог на готвење.

На производите наведени погоре Sambuca 7-8 порции ќе волумен од 160 ml.

Чекор по чекор рецепт

Sambuc јаболко готви многу едноставно. Прво што треба да се подготви на јаболка. За да го направите ова, тие се добро измиени, исчистени од кожата (може да се фрли во компот), се сече на половина и отстранување на јадрото. Со класичен рецепт излупени јаболка половини се става во калап 50 мл вода, се покрива со капак огноотпорни или фолија и се пече во рерна на 180-200 степени за 30-40 минути. Но, тоа е можно да се одржи на јаболка во тенџере, додадете иста количина на вода (50 ml) и се вари на оган додека тендер.

Желатинот се прелива 150 ml топла вода, лево за да се издува за 10-15 минути.

Топло желатин simmered до 40-50 степени, сите, додека мешајќи додека не се целосно растворување. Кул.

Со јаболка блендер pyurirovat. Ако блендер во кујната има (денес тоа е многу ретко), тогаш мелење преку парична казна сито.

Додадете шеќер и лесно победи со миксер или брзо движење.

Ладилни протеини влегува во applesauce и победи до тогаш, додека смесата станува бел и не се зголеми во износ од најмалку 2 пати. Тоа трае само 5-8 минути.

Браздичка полека и внимателно се става на растворени желатин, камшикувањето миксер уште 2 минута при мала брзина.

Подготвени маса распаднат во форми и го стави во фрижидер. По 3 часа Sambuc јаболко подготвен да се јаде! Ако сите се подготват добро, ќе добиете многу вкусен и сладок десерт.

мали тајни

Подготовка на Sambuca јаболко - што е многу едноставен процес. Се справи со неа и неискусни водителка, па дури и една девојка. Но, како и секој друг јадење, десерт ќе повеќе тендер и tastier ако знаете некои трикови.

Sambuc јаболко сврте кон првиот пат кога ќе треба да се разгледа на следниве:

• многу внимателно јајце одделени од белците;

• ако претходно се излади на протеини, тие подобро ќе биде камшикуван;

• Тоа не смее да се дозволи да се вари желатин;

• Ако готвење Sambuc јаболко на зелени или црвени јаболка, десерт, се сива сенка, ако на жолта - крем боја.

Готвач наметне такви барања на готовиот Sambuca: слатка, но не содржат шеќер вкус, мирис на печени јаболка, светла боја со светло крем боја, лабава желе-како конзистентност.

Според овој рецепт може да бидат подготвени од било старешина овошје или бобинки.