Вкусна домашна Бери: глог џем рецепт и корисни совети

Глог - овошје и Бери грмушки жител на шумите и шумскиот појас. Од античките времиња, неговите листови и млади гранчиња се користи за да се подготват вкусни, многу корисни витамин чаеви и пијалаци. Но, уште поголем успех уживаа плодови, од кои варен компоти и ликери, сосови, јадења со месо и, се разбира, различни слатки. Ајде да зборуваме конкретно за нив!

Како корисни глог

Откако почнавме да зборуваме за џем од глог, корисни својства на нејзината фигура, исто така, не се меша. Буш плодови се сметаат за вредни медицински и вкусен производ. Тие се користат како адстрингентно повеќе од XVI век. На некое подоцнежно време со користење на глог намали притисокот, прочистена крв третирани со кардиоваскуларни болести. Капки и тинктури од овошје, decoctions на овошје и цвеќиња и сега повеќето широко се користи во народната медицина и фармакологија. И домашна џем ужива слатка љубители голема популарност. подготовка на истиот за најголем дел од сорти на големи и сочни. Dryish исто прашкаст пулпа, сушени, земјата во брашно и е популарен додаток за печење печиво и пекарски производи. Патем, да јадат овие дарови на природата со дијабетес може да биде дури и луѓе.

Џем со семиња

Како да се подготви џем глог? Рецептот може да биде различна. На пример, како што следува: собраните плодови состави, се свитка зеленикава или расипан. Измијте го и ставете го во длабок сад во кој нормално се подготви џем, мармалад, итн Се прелива со вода - .. А половина чаша по килограм производ. Стави на оган, да почнува да зоврие. Промешајте во шеќер - половина килограм по 1 кг плодови. Готви за еден час, мешајќи и отстранување на пена (направи мал оган). Потоа ставете ги настрана џем од глог. Рецептот препорачува да ја продолжи постапката по 8-12 часа. Повторно, се стави на вриење слив, стискаш на сок од 1 лимон голем, да додадете на џем. Нека врие 10 минути, а потоа, без да се отстрани од топлина, за packagi подготвени (стерилизирани) на банките и навивам.

џем без сено

Ако сакате да се готви без сено џем од глог, рецепт за таков вид на оружје земе. Бобинки, кој се пресели и изми, се подели на половина. Слободен од семето и се прелива шеќер да ги споделите со сок. Стави карлицата на ладно место за 8 часа, а потоа се готви на сируп. Вари vsypte литар вода и 0,5-0,7 кг шеќер. Нека се раствора, се отстрани пена. Се прелива сируп и во наредниот џем од глог. Рецептот препорачува сецкан лимон со кора и да додадете на бобинки. Вари 3 фази од 30 минути, секоја од нив. На крајот на готвењето овошје половини мора да се здобијат транспарентност. На готовиот производ се шири на стерилни тегли и завртка.

некои додатоци

Вашиот џем ќе добие изненадувачки пријатен вкус со бобинки и ако се вари парче ванила. Или едноставно се става во сад со малку ванила. Ако немате време да се мачат со готвење или соодветни садови, направи полесно. Измешајте вашиот постоечки овошје со шеќер (по стапка од 1: 1). Може да се отстрани каменот, и може да се остави - како сакате. Глог packagi од страна на банките, пополнување бобинки за три четвртини, а остатокот на просторот е исполнет со шеќер. Затвори пластични корици на два или два и пол месеци, се стави во подрумот. Потоа се постигне и да јадат вкусна деликатес: да глог сок, овошје во него може да на природен начин. Тоа е страшно вкусно!