Готвење: како да се готви ракови?

Има неколку луѓе кои не би сакале да се јаде морска храна. Особено кога станува збор за рак месо. Впрочем, никој никогаш не ќе предизвик големи нејзиниот вкус и корисни својства. Но, со цел да се добие многу висок квалитет на готовиот производ ќе имаат добар обид. Вие треба да знаете како да се направи вистинскиот купување, како да се сече, и што е најважно - како да се готви ракови. Ние ќе се обидеме да го даде малку на корисни информации.

За она што го сакам толку многу рак месо?

Одговорот е многу едноставна - присуството во неа на некои витамини и макро / микронутриенти. Што е тоа? Витамин А и Б. Првиот има позитивен ефект врз косата, ноктите, кожата, очите и имунолошкиот систем, а вториот - да работат на неговиот нервен систем и мозокот, како и на кардиоваскуларниот систем и метаболизмот. Микро / макро:

• Калиум - е корисно за крвниот притисок и коска;
• јод - метаболизам и тироидната жлезда;
• Цинк - активноста на мозокот, меморија, формирање на коските;
• Натриум - промовира добро варење, мускулното ткиво;
• Магнезиум - на нервниот систем, имунолошкиот процеси;
• калциум - обновување на коскено ткиво, метаболизам.

Осврнувајќи се на корисни својства, подетално за тоа како да се готви ракови, па тие се уште беа вкусни.

Како да се намали варени рак?

Сечење е многу важен чекор во подготовката на вкусни јадења. Најчесто, водителка купува морска храна во форма на веќе готви. Па, она што се случи со него да правите следно?

1. Направи го вистинскиот избор при купување. Препорачливо е да се погледне во внатрешноста и да види дека има многу месо. Подгответе дом за алати за сечење: две чаши, табла, метал кама, една лажичка и мал чекан.
2. Стави рак на табла се повлече, одвртете го канџи и нозете, ги стави назад.
3. Ставањето на палците на долниот школка, одбиеме двете страни на врвот и да се извади на сунѓерести жабри сивкасто-бела боја.
4. Од под лушпата се повлечат долго бело триаголник дел. и на местото на канџи врска, во пукнатините, ќе има голем број на парчиња на многу вкусна месо, и место одвај повеќе од една чаша - во зависност од бојата.
5. Пауза во канџите на чекан и да ги отстрани skewers со користење на бело месо.
6. Леќата бибер, сол, сок од лимон и Cayenne бибер. Во овој случај, лежеше на месо на една страна - кафеава, од друга - бело. Украсете со магдонос и се служи со мајонез и зелена салата.

Како да се готви за себе ракови?

За ова треба: два килограми ракови, ловоров лист, пет грашок црн пипер, две работи каранфилче, една лажичка морска сол, еден заб на лук и лимон. Ние го стави на оган голем сад со вода. Веднаш се шири на каранфилче, бибер, ловоров лист, сол. Лук помина низ chesnokodavku - исто така во вода. Се сече на половина и стискаш на лимон во тавата. Ние се чека за врела вода и го испрати на нашиот морска храна. Доаѓаме до важно прашање за тоа колку да се готви рак. Ова треба да биде 15 минути. Ниту повеќе ниту помалку. Сега знаете како да се готви ракови. им служат на маса или на целата издлаби како што е насликан во детали погоре.

Готви јадења - рак канџи готви

Овој дел е добро познат морски деликатес дека со постојана употреба ќе донесе големи придобивки на телото, како што не содржи масти, но има многу протеини. Постојат многу начини како да се готви рак канџи. Ние ќе се погледне на кој е полесно.

Состојки: еден килограм рак канџи, ние ќе треба еден литар вода, морска сол и 70 грама шеќер. Што може да биде полесно! Готвење за двојка. Ние се прелива вода во тенџере, додадете шеќер и сол, промешајте. Измијте канџи, ги стави во сад емајл, и тоа - во тавата и се покрива со капак. Така ние се подготвуваме за 10 минути, и да даде Gat се излади малку. Се препорачува да се сервира на рамна плоча со голем прилог на путер стопен путер. Шеќер дава посебен вкус. За да се подготви на пароброд, исто така може да се користи.

Готвење пилешко со ракови во Индонезија

Јасно е дека постојат многу различни начини да се подготви храна пред нас морска храна. Тука најважното нешто е да се биде еден од вашите омилени јадења беа ракови. Готвење рецепти секогаш постојат. Ајде да се обидеме да се готви нешто малку егзотична, како што се пилешко со ракови во индонезиски.

Подгответе состојки: пилешко месо - 250 грама, конзервирана рак - 125 грама ориз - една чаша вода - две чаши, кромид - 3-4 парчиња, црн пипер - едно парче, лук - две чешниња, шеќер - една лажичка. еден домат или краставица, банана, јајца, растително масло - една лажица земјата ореви - две лажици, според вкус - сол и црвен пипер. Измијте ориз испуштени во врела посолена вода и се вари на трошлив државата каша. Покријте го со крпа, а не да се излади, се стави во вода бања. Исчистите слатка пиперка, кромид и лук, се мие, смачкана и малку се пржи во растително масло. Додадете пилешко, се сече на мали коцки, посипете со сол и бибер и пржете додека додека пече месо. Поставување ориз, шеќер, рак месо и пржете 3-5 минути повеќе. Како гарнир со користење на парчиња тврдо варени јајца, парче од домати или краставици, банана парчиња, земјата орев. Потоа им служи. Бон appetit!