Јагода џем. Рецепт и готвење Совети

Сите од детството, можеби, во знак на оваа божествена слатка вкус на јагода џем со пријатен кисело плодови. Тоа образувам беше најпријатно да се јаде со чај ладна есен или зима вечер. Тоа е само не секој зачувување на душата. Многу слатко поради изобилството на готови производи во продавници претпочитаат да купат јагода џем во супермаркетите. Но, тука, понекогаш постои еден мал финтата. Се чини да биде богатство содржината тегла во целост соодветствува на саканата, но натписот на етикетата збунува купувач неразбирливи странски зборови. "Јагода џем", што е тоа?

Од џем, овој производ е опремен со хомогена конзистенција без еден дел од бобинки. Кога се подготвува јагода џем меша со шеќер и Бришење каша државата. Покрај повеќе течност џем се должи на фактот дека тоа не е присутна желатин што го прави магазинот третираат повеќе густа и слатка.

јагода џем е добро да додадете сода, го користат како полнење за курва. Тоа дури може да се разреди со вода и да се јаде како овошен пијалак - освежувачки пијалок и многу корисни во топлина. Благодарение на уникатните својства на јагоди овој производ е одлична превенција од настинка. Но, тоа е лесно да се третираат и може да се подготви дома. Во овој случај, тоа ќе биде полошо од продавниците, а цената ќе биде значително помал. Подолу ви го претставуваме рецепт за која ќе бидете во можност да се подготви јагода џем со вашите раце. Но, над сите проверите на корисни совети.

• Се користи за готвење прибор направен од алуминиум или бакар. Кога ќе се загреат, тоа не дава штетни материи кои може да влезе во џем.
• Промешајте во масата на готвење процес треба да биде лопата или лажни дрво. Ова готовиот производ нема да има странски вкус.
• Ако сакате да џем (јагоди или што, не е важно) е се чуваат за долго време, да бидат сигурни дека правилно да се стерилизираат и садовите и да ја покрие.
• Шеќер, пред да додадете подобро да се загрее (но не се топи), така што тоа е повеќе растворливи и не се формира тешко грутки. За ова посипете на сад за печење, рамномерно распределени во текот на целата површина и околу 10 минути стави во загреана рерна на 100 степени.
• Дека банките со готов производ на процесот на ферментација и распаѓање не се отворени, не заборавајте да темелно исплакнете јагоди. Пожелно е да се промени вода неколку пати.
• јагода џем бара сосема чиста овошје, без лисја и гранки. Тие мора да бидат задушени пред се додава шеќер. Користете блендер или миксер за да се забрза постапката.

рецепт

Како да се подготви џем од јагоди дома? Тоа е многу едноставна. 1 кг претходно мелени плодови треба кората од лимон, се сече со 2 овошје и сок исцеден од нив, исто така. Сите се меша и го стави на оган. Масата мора да се донесе на државата на вриење, а потоа се вари 5 минути (не повеќе). Смесата се додава шеќер, загреана. Потоа јагода џем повторно донесе до вриење, но приготвува на температура за 20 минути. Намалување на топлина да беснееше мала тежина. Ќе се формира на површината на кожата, која мора да се отстранат. јагода џем подготвени. Дозволете на производот да отстои 10 минути, а потоа се прелива во стерилизирани веќе неколку банки и навивам. Обидувајќи се да се третираат може да биде неколку недели. Ако сакате да се добие како резултат на производ сличен се во согласност со продавница, да додадете на тоа малку желатин. Тогаш ќе биде во можност лесно да се користи таков метеж за декорација на печење и полнење (тоа нема да се шири и толпата).