Готвење пилешко полнети

Полнети пилешки ќе ги красат апсолутно било маса, без разлика дали тоа е празник или секојдневно. И што е лет на фенси да се биде водителка, таа ќе го избере состојки за филот! Пилешко рецепти како голема разновидност, тука се и некои од нив.

Полнети пилешки копани

Сеќавајќи се полнети кокошки, за прв пат доаѓаат на ум целиот труп полнети со различни зеленчук и житарки, но всушност може да работи на пилешко, а само мал дел од, на пример, пилешки копани.

Три нозе исплакнете со вода и избришете ги брише. Сега треба да се намали од секоја коска, да се направи тоа подобро од многу остар нож, одвојувајќи ги пилешко месо, коска, во подножјето на нозете едноставно може да се промени. Ние се како оригиналниот џебови.

Нозете одвоени од коските лесно победи, да се фаќа внатре и надвор со сол.

Пополнување. Се вари половина чаша ориз. 150 грама печурки (конзервирана не) и кромид сече на коцки, моркови решетки, печурки и зеленчук пржени во путер, а потоа се комбинираат со ориз, сол и додадете зачини по вкус.

Варен кутии работи на нозе, од надвор маст со мајонез или било кој друг сос. Стави месо во рерна и се пече околу 40 минути.

Полнети пилешки без коски

И уште еден доказ дека полнети пилиња не може секогаш да бидат подготвени на стандарден начин.

Земете целата пилешко тежи околу 1,5 килограми, а сега треба да ги тргнеме нејзината кожа. Почнувајќи од нозете, за погодност, можете да ги искривуваат, што е најважно, се обиде да добие на кожата не е прекината. Plenochki 'рскавица и намалување на ножици кујна. Крилја оставени на кожата, само нежно средство, извртување на зглобовите.

Филети одделени од семето и ситно се исецка. Пет компири решетки, се пржи во растително масло две рендан морков и сецкан кромид. Сите состојки кутии микс, додадете сол, додадете зачини и свежи јајца.

Сега внимателно работи на кутии кожата, дистрибуирање страна на телото и нозете. По напивам на пилешко, а доколку кожата не е лошо да се оштетени, можете да направите едноставна чепкалки за заби.

Ставете го пилешкото на сад за печење и палто со мешавина на лук и мајонез. Печете за еден час, постојано фрлаат предизвикана сок.

Пилешко полнети со мед

Пополнување. 2/3 чаша ореви орев става 150 мл суво бело вино, се остава да отстои 15 минути, а потоа се исцеди на вино во друг сад. За да додадете сецкани ореви куп на босилек и cilantro, сол и бибер и се промешува смесата. Понатаму го шутнат пилешко, и на дупка или шие прободе чепкалка за заби.

Надвор пилешко првото решетки сол, а потоа на путер, а потоа била обложена со тенок слој на мед.

Стави на труп во рерна 15 минути да се стигне и се прелива останатите вино од ореви, а потоа се пече уште 20 минути.

Друга обезкостено рецепт

Голем пилешко миење, направи инцизија во грбот, и нежно отстранување на кожата, бидете внимателни да не го раскинам. Месото се одвои од коските и двојно чудак преку месо мелница по втор пат да го направи заедно со натопени во млеко неколку парчиња бел леб. Да критикувам додадете две јајца, 100 грама стопен путер, неколку лажици брашно, половина чаша млеко, останати од натопување на леб, бибер, морско оревче, сол, се меша добро.

Кожата, но без кутии, шие по намалување на линија, оставајќи вратот бесплатно, преку него и работи на труп по вратот и шие премногу.

Евентуално, може да смазва надвор од пилешко било сос: кечап, мајонез, сенф.

Стави труп и пржете ги во рерна за 1,5 часа, со што е потребно на секои 15 минути во вода формирана на сок за печење пилешко.

Полнети пилиња секогаш излезе вкусна и многу сочни!

Бон appetit!