Домашна супа со кисела зелка: најдобрите рецепти

Домашна супа со кисела зелка не е залудно е многу популарен. Секако дека секое семејство има свој рецепт за овој едноставен сад. Во денешната статија ќе се карактеристика на повеќето интересни опции.

Рецепт со свинско

Треба да се напомене дека оваа опција вклучува употреба на готвење Borsch едноставни производи, кои се секогаш присутни во речиси секој дом. Самиот процес не се премногу време, па можно е дека во иднина често ќе се готви ова јадење. Да се подготви супа со кисела зелка, рецепт од кои се смета во оваа публикација, потребно е однапред да се провери дали имате при рака:

• Двесте грама свинско месо.
• Пар лажици сос од домати.
• Две средни цвекло и компири.
• Кромид.
• А лажичка шеќер.

Како што ќе се користи сол на помошни компоненти, било растително масло и црн пипер.

Опис на процесот

Prewashed месо се става во соодветен сад, се посипува лесно солени ладна вода испратени кон плочата и да се загрева до вриење. Откако на површината на течноста ќе се појави првиот меурчиња, намалување на оган и да додадете на зелка и целата чистат цвекло. Сето ова е покриена со капак и се готви за половина час.

По околу триесет минути во тава поставени изми, бранеа и намалување на компир. Сите заедно, се готви за околу петнаесет минути. Во посебен сад, великодушно подмачкан со било растително масло, малку испржете сецкан кромид и додадете го месото. Речиси веднаш по што во иднина супа со кисела зелка испрати сос од домати и продолжи да врие.

Од репка тава отстранети, се сече на тенки ленти и се рециклираат. Речиси завршена јадење зачинета со шеќер, бибер и мелено лук. По неколку минути го исклучите топлина и оставете да кисна малку borscht. Се служи со кисела павлака и свежи билки.

Говедско месо рецепт

Ова неверојатно вкусни и миризливи бели borscht со кисела зелка е различна од претходната верзија на недостаток на цвекло. Пред да дојдете до плочата, бидете сигурни да проверите дали имате сите потребни производи. Во овој случај, вашиот дом мора да се најде:

• Седумстотини грама говедско месо.
• Пет или шест средни компир клубени.
• Триста грама кисела зелка.
• А пар на медиум Morkovin.
• Двесте грама кромид.

Да се подготват мирисна супа, во прилог на акции малку сол и црн пипер. Исто така ќе треба растително масло, Lavrushka и магдонос корен.

низа на активности

пан четири-литарски истури вода за пиење, да ја испратите на плоча и да ја доведе до вриење. Откако на површината на течноста меурчиња ќе се појави прво во садовите поставени мијат и варено говедско месо тоа за половина час, без заборавање да се пука периодично се појавува пена. На готовиот месо се отстранува од акциите, се сече на парчиња средни и се врати на тава.

Во врела течност нежно спуштена подготвени компир. По седум минути да се шири на зелка, и една четвртина од еден час - кромид и морков zazharku. По зеленчук супа стави ловоров лист и магдонос. После тоа, речиси завршена супа со кисела зелка, сол, бибер и варете додека компирите се меки. После тоа, тоа е отстранета од топлина и се прелива во чаши.

Рецепт со целер

Треба да се напомене дека оваа супа се подготвува многу побрзо од претходните две опции. Затоа, тоа ќе биде вистински благодет за зафатени домаќинки кои немаат голема понуда на слободно време. Со цел да не се губи драгоцено минути за да пребарувате за исчезнати состојки однапред, проверете дали имате во кујната:

• Двесте грама кисела зелка.
• Два литра на готовиот супа.
• Една голема цвекло.
• За мал морков и кромид.
• Триста грама компири.
• Пар целер стебленца.

Да се готви срдечна супа со кисела зелка (рецепт со фотографии може да се види во овој напис), ќе треба дополнителни сол, било растително масло и црн пипер.

Технологијата на изработка

Прво на сите, треба да се испрати до супа плоча. Додека тој почне да врие, можете да направите зеленчук. Тие се мијат со ладна вода, излупени и здробени. кромид и моркови подготвени на овој начин се испраќа до тава, подмачкан со растително масло, и малку пржи. По неколку минути имаше додадете сецкан целер и претходно измиени и исцедени кисела зелка. Сите добро се промешува и се изгаснат огнот на минимум. Подоцна во текот на пан ширењето бранеа и рендано цвекло.

Во супа врие испрати ситно компири. Откако тоа е мека, да додадете зеленчук во тенџере zazharku, сол и зачини. До дома borscht со кисела зелка и цвекло не ја изгуби својата богата боја, не се донесе до вриење и се отстрани од топлина. Да му служи на чинија со лук, павлака и свежи билки.