Домашна scones на масата на секое семејство

домашна колачи

Секоја жена сака да поглезите вашите најблиски вкусни колачи, бисквити или торта. Ние треба да се трошат многу време на обидот да се најде добар рецепт за домашна колачи. Најголем проблем е тестото, бидејќи ако тоа не функционира, тогаш е малку веројатно да се молам на нивниот изглед и вкус за печење. Тоа е особено важно сите состојки беа во доволни количини, или домашна scones ќе може да се јаде. Затоа, треба да се разгледа неколку правила тесто.

основните правила

Прво, млекото треба да биде малку кисели и топло. Додавање на него малку лимонска киселина и го стави во микробранова печка за неколку минути. Второ, кога се додава на конвенционалните сува или квасец, тежината не треба да биде премногу топло, потребно е да се провери температурата. Трето, брашното, се додава до самиот крај. Неопходно е да се прелива тоа полека да се добие бујна домашна scones. Четврто, внимателно месете го тестото, пожелно е да потпевнувам весела мелодија. Нашата баба секогаш велеше дека расположението на водителка, па таа ќе се сврти и колачи. Петто, тоа е важно да се задржи на температурата во рерната. Со следниве овие правила, можете да бидете сигурни дека вашиот дом ќе излезе згодна бухти.

состојки

За да се подготви еден килограм на печење, треба:

1. Млеко - 0,5 литар.

2. Една чаша шеќер.

3. Сол.

4. лимонска киселина.

5. торба на ванилин шеќер.

6. 3 јајца.

7. 50 g на свеж квасец (15 g сува).

8. брашно.

9. сончогледово масло.

10. полнење (џем, мармалад, афионово семе, цимет, итн.)

обука

Во мал сад истурете половина литар млеко прстофат става таму лимонска киселина и загреани поставени на тивок оган. Даваат млеко да се излади, се прелива во неа чаша шеќер, сол и јајца, а потоа се меша темелно. Квасец Бришење на лажица и го фрли во контејнер. Она што тие се подобри во квалитет, па да биде апетитот домашна scones. Исто така, да додадете еден пакет на ванилин шеќер - од пекара неговиот е неверојатен мирис.

готвење тесто

Сега ние се продолжи кон тесто. Брашно треба да биде многу добар оброк и погоден за печење. Тоа се додава полека на серијата, а потоа внимателно се направи тесто. Тоа треба да се исклучи целосно од рака. За да домашна scones испадна вкусни, розова и бујна, потребно е да го напушти тестото на топло место за 2 часа, така што е горе, и квасецот е целосно постигната.

се пече колачи

Земете чиста тава, намачкајте го со сончогледово масло. Рерна во собата да се загрее за половина час. Посипете на површината на масата со брашно, сончогледово масло подмачкува раце. Од основните тесто отсечен мал дел од тој наново тенок слој. Ако сакате хамбургер, треба да го стави меѓу две тортиљи и се приклучат на рабовите заедно. Во посебен сад, победи на јајца со мешавина на шеќер за подмачкување на врвот на колачи. Ние се стави на ролни на сад за печење и ставете го во рерна на 170-180º C. За да пунџа дома порасна добро, може да не се отворени и затворете ја вратата. Кога печете темен, постави ја температурата на 220º C. По 30 минути печење може да се подготвени порција.