Едноставен рецепт за слива компот

Многу градинари се посветени да се организира резерви за зима од различни плодови, овошје и зеленчук. Меѓу другото, го направија неверојатен компоти. Во овој напис, ние ќе разговараме за слива компот во зима. Рецепт слики ќе не води во две варијанти - од целиот сливи и од сечење.

за сливи

Слива - омилен деликатес на многу деца и возрасни. Тие се одличен извор на витамини А, Б1, Б2 и Ц Покрај тоа, тие вклучуваат целосна спектар на минерали, како што се фосфор, железо и магнезиум. Комплексот на овие супстанции навистина им помага на зајакнување на имунолошкиот систем, што го прави користењето на слива е особено корисно во зима, кога природните сили на телото многу ослабени. Тоа е причината зошто ние им даде рецепт за слива компот, која совршено ќе ги зачува сите корисни материи во составот на овие плодови. Покрај тоа, таа, исто така, ти и твојот дом марка изметот пелени во ладните зимски денови, одличен вкус и арома.

Исечени слива компот

ни управувано слива компот Рецептот е многу едноставен. Веднаш да се определи што не е важно кој вид на овошје. Иако, се разбира, на различни видови на пијалоци се добиени со различен вкус. Но, и тука ќе треба да изберат за себе кои од сорти на сливи се најмногу ви се допаѓа, затоа што за нашиот рецепт одговараат на сите од нив. На кратко, во изборот на суровини тоа е до вас. Но, во секој случај, ќе испаднат вкусен пијалок.

потребни компоненти

Слива компот рецепт дека ние ги презентираме, ќе ви бидат потребни, во прилог да се плодовите, само чиста вода. Најдобро е да ги собира од пролетта, бидејќи изворска вода обично има многу подобри својства од вода. Покрај тоа, потребата за шеќер.

процесот на подготовка

Прво на сите, компот од сливи рецепт потребни за да се подготват сите состојки. Ова е многу важен чекор, која подоцна ќе влијае на вкусот и други квалитети на вашиот пијалок. Затоа е потребно да се третираат сериозно. Прво, треба да се обрне внимание на слива. Тие треба да бидат зрели и силна. Скршени, збрчкана, скапани овошје мора да се отстранат. Не е лоша опција ако сливи се малку незрело, но само малку. Ако плодот ќе биде многу незрели или презрее, а потоа пијат нема најатрактивните и апетитот. За разлика од вино за готвење, кога ќе се свари компот од сливи во текот на зимата, рецепт повици за темелно да се измие вашиот овошје. Потоа мора да се одлучи дали да се отстранат коските од овошје или не. Од овој рецепт слива компот претпоставува пијалок врз основа на сецкани овошје, а потоа коските се отстрани од него. Исто така, треба да се напомене дека овошни пијалаци со овошје, од кои на коските не е отстранета, може да се чуваат за период до една година.

Кога одвод целиот преместени и пулпа е одвоена од семе, тие треба внимателно да се намали парчиња. Потоа, како резултат на намалување на се поставување на банките. За бројот на слива ќе зависи концентрирани е вашиот пијалок, па овој пат исто така треба да ги собереш само на вкус. Просекот е некаде четвртина од банките. Кога сите сечење ќе се прошири, банките треба да се прелива вода што врие на средината на јачината на звукот, тогаш треба да им даде на нив да стојат и да се излади за еден час. После тоа, како резултат на решение треба да се става во тенџере емајл и се стави над средна топлина. Во моментот кога водата ќе биде подготвен да се вари во тенџере треба да се полни со шеќер. Просечниот процент на 200 грама на песок на 1 литар вода. Сепак, износот на шеќер може да се разликуваат врз основа на тоа како слатка сакате да се напијам нешто, и за тоа како слатка или кисела слива вашата себе. Кога сируп врие, тенџере треба да се отстрани од топлина, и како резултат на сируп да се прелива назад во банки со сливи и се посипува врела вода до врвот. Последното нешто што е потребно е да се тркалаат тегла и ставете ги наопаку да се излади. Чувајте ги вашите Seamer можност на ладно и темно место. Се разбира, пред да се подготви компот, конзерви и капаци треба да се стерилизираат.

Компот од сливи целина

Сега ајде да зборуваме за тоа како да бидат подготвени од целото овошје компот од сливи. Рецепт со фотографии, како и погоре, ние обезбеди најлесно, така што тоа може да се справи и оној кој одлучи да ги преземат случајот за прв пат. Предноста на пијалоци од целото овошје е дека во прилог на, всушност, пијат, и ќе го добиете плодови, кои потоа може да се користи како декорација за торта, сладолед или пита пополнување. Но, се сеќавам на предупредување во врска со рокот на траење - не повеќе од една година!

Како и во претходниот рецепт, сливи може да се користат различни видови. Тоа не е важно. Но белег на овој рецепт ќе биде користењето на лимонска киселина.

процесот на подготовка

Готвењето започнува компот на овој рецепт со разнебитувањето на мијалникот. Од нив, потребно е да се елиминираат сите збрчкана, презрее, underripe и расипан плод - нарушен и темни дамки. Останува свежи сливи бара исплакнете темелно. Најлесен начин да го направи тоа во сито. И после миење тоа е најдобро да оставете ја да стои сливи во сито на вишокот на влага постепено од нивните стакло. Паралелно со ова, банките треба да се подготви, во смисла да ги стерилизираат со врела вода. Потоа, во готовиот сад распаднат слива, истури врвот шеќер и лимонска киселина на врвот на нож. Сето ова внимателно, без брзање, полни со врела вода, така што банките не пукна од ненадејна промена во температурата. Тогаш ќе треба да се земе соодветен на големината на садот, на дното на која сакате да се постават на чиста крпа. Потоа, тука е треба да се стави вашиот тегли со сливи (може да се врти, ако сите одеднаш нема да одговара) и да се пополни шише со вода, пред затворање на капакот. Ова тенџере во овој образец треба да биде испратена до огнот.

Кога водата доаѓа до вриење во него, треба да се кандидира за десет минути, а потоа отстранете од топлина, навивам банките со сливи и ги стави да се олади, како и во претходниот рецепт. Чувајте ги вашите овошје компот е најдобар во ладно место, непробоен на сончева светлина.