Млечни тестенини - рецепт за големи и мали

Сад, добро познат и многу сакана - млечни тестенини. Рецептот на неговата подготовка постои мала разлика во националната кујна. И тоа е корисно да се речиси сите: деца и возрасни. Сепак, со исклучок на оние кои имаат тело не се лактоза.

По дефиниција, тестенини се однесува на група такви производи, како што се тестенини. Овие производи се комбинација на унифициран начин на готвење и истиот сет на потребни за овој производ. Тие се разликуваат во големина и облик.

Буквално секој вид на тестенини: тестенини, тестенини, рогови, ѕвезди - може да се направи супа под општото име "млеко тестенини." Рецепт за тоа е иста за сите видови на овие производи.

Млеко Тестенини може да биде густа - тоа е најдобро да се служи за појадок, и за првиот курс се вклопуваат супа со многу млеко. Пред млеко готви тестенини, треба да одлучи - што антена сакаме да се добие како резултат?

За рак на дојка тестенини бараат млеко достапни тестенини, сол, шеќер. Дебели јадење се подготвува во сооднос на млеко и "тестенини" 1: 1. Вари тестенини во многу солена вода до половина. Исцеди. Млеко се вари, подсладите. Тестенини натопени во млеко што врие и се готви за пет минути на тивок оган. Оди до главна сет можете да додадете малку путер или тешки крем. Подготовка на млечни тестенини нема да трае повеќе од 15-20 минути

Почетна млеко тестенини рецепт што го предлагаме, садот не е толку скромен. Тестенини направени рачно, а овој процес е доста долго. Пред да се направи еден оброк целосно, треба да се направи "рамен тесни ленти на пченица тесто" и да се исушат.

Тестото е направен од следниве производи: 800-900 гр пченично брашно, една чаша ладна вода, 5-6 јајца, сол, путер, маст или крем.

Сурови јајца, вода, сол, и се комбинираат целосно измешани. Постепено, оваа мешавина додадете брашно. Тестото треба да се тешки, но флексибилни, добро promeshennym. Тоа е добро да се наново тестото, потребно е да го оставиме тоа за половина час за решавање.

Масата на тестото се сече на парчиња и се тркалаат на секое парче на тенки слоеви. (Потенка слој, вкусни тестенини). Секој слој посипете со брашно и додадете ги на едни со други. Потоа се сече слоеви во ленти или ленти. Пред готвење добиени млеко тестенини полу-готови производи мора да биде сува. Брзо може да се направи во посебен сушење Aerogrill или зеленчук. Во нормални услови, суви тестенини треба барем 3 часа.

Вари тестенини во солени води, па дури и тешко фрла во сито, а потоа капка во млекото на вриење и се готви за 5-10 минути. Додадете путер или тешки крем.

Таа мора да се запомни дека повеќе вреди млечна тестенини, подебели, станува, толку млеко супа со тестенини напушти "во резерва" и јадат сите одеднаш. Ако тестенини готви многу и тоа е добро сува, тоа може да се чуваат во фрижидер, но не повеќе од една недела.

Ако бебето е предвидено млеко тестенини рецепт на неговата подготовка е речиси иста. Единствената разлика е во бројот на производи: пченично брашно - малку помалку од чаша, чаша млеко, едно јајце, малку путер и шеќер. Тестото долго време да се исуши, мачкам само на јајце, излегува многу кул и одговара за готвење во половина час. Пена млеко, многу деца не им се допаѓа, па кога готвење тестенини тоа мора да се промешува постојано.

Тестенини на енциклопедиски дефиниција, овој тесен појас на тестото направен од пченично брашно. Но, пченично брашно - не е единствениот производ од кој се прави на тестенини. Во Античка Рус често грашок варен тестенини, Азија кујна сака ориз, сега се повеќе се користи за подготовка, леќата и овесна каша.